2023年5月第132页

老人食谱

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无矶香酥油条配方和制作方法-我爱下厨房

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 237次围观

　　　　一个跟粥完美搭档的绝佳选择，无矶香酥油条可谓是早餐中的宠儿，好吃又不油腻，很适合家中有老人和小孩的家庭食用，当然，如果年轻人吃也是可以的。今天就给大家带来这个无矶香酥油条的制作方法和配方，希望朋友们学会以后可以经常给家人做做爱心营养早餐。　　无矶香酥油条的做法： 1、提前准备好所需要材料，如下图所示：　　 2、将所有材料均匀混拌揉至3光醒面30分钟　　 3、将面团整...
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菜脯煎蛋的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 297次围观

　　菜脯煎蛋是一道具有闽南风味的家常小菜。由闽南当地的特色美食菜脯与胡萝卜、香葱一起混合放入蛋液中油煎做成。具体做法跟煎鸡蛋的方法类似。所以对厨房菜鸟们来说，会做煎鸡蛋就能快速零失败的做出菜脯煎蛋。　　菜脯是由白萝卜切成小丁晒至较干，再腌制而成。腌好的菜脯淡淡的咸味里带有丝丝甘甜，有口感爽脆，味道鲜美的特点。可以用来做精美的小菜，也可烹调鱼、肉。与鸡蛋搭配的菜脯煎蛋是最简单快捷的吃法之一。　　菜脯煎蛋的做法教程：...
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鳕鱼烧麦的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 236次围观

　　今天这款鳕鱼烧麦制作所需时间很短，先把糯米泡软蒸后，做好的烧麦上锅只要蒸3分钟就熟了，而且营养价值也很高。　　鳕鱼烧麦的做法： 1、糯米浸泡半天，蒸熟，划散。黑鳕鱼两面煎，去皮去骨，切成小粒备用。　　　　 2、糯米与黑鳕鱼粒加猪油，葱，料酒，蚝油，盐，糖，黑胡椒碎拌匀。　　　　 3、取一张饺皮，放糯米馅，虎口一握成花瓶形。　　...
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死面的肉龙制作方法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 313次围观

　　肉龙是我们小时候最喜欢吃的主食，也是北方非常有特色的面食，肉香四溢又耐饿。肉龙的做法很简单，将发好的面擀开，抹上一层肉馅，然后卷起来蒸熟切成块。吃的时候配上一碗粥，一碟小咸菜，那味道简直绝了。不管是早餐，还是晚餐，都非常合适。　　主料：肉馅350g、面粉1000g、大葱2根、姜2片、料酒2勺、蚝油4勺、鸡蛋1个、盐2勺　　死面肉笼的做法：　　 1. 将肉切馅，大葱切碎，放入姜末，搅拌馅料，加...
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北海道味噌拉面的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 222次围观

　　这款日本北海道味噌拉面制作比较简单，让你在家不必花很长时间就能吃上一碗热气腾腾，风味十足，暖手暖胃更暖心的北海道味噌拉面，制作时黄油炒玉米粒是这道小吃的点睛之笔，配菜可以随意添加，加一个溏心卤蛋营养又美味。　　食材清单(2人份)：　　 1、白芝麻：10克　　 2、大蒜：15克　　 3、生姜：15克　　 4、小葱葱白：15克　　 5、郫县豆...
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金针菇煮瘦肉汤的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 273次围观

　　瘦肉是一种非常适合老年人食用的肉制品，相对于肥肉来说，瘦肉含有的脂肪含量很低，并且蛋白质含量高，这对于老年人来说不仅可以补充营养，而且还可以预防各种因脂肪摄入过多而引起的各种疾病，金针菇含有丰富的氨基酸，有着健脑益智的作用，老年人食用可以预防老年痴呆，将两者搭配在一起做成的这道金针菇煮瘦肉汤清淡可口，鲜美有味，营养丰富。　　金针菇煮瘦肉汤的做法教程：　　 1.切掉金针菇的头部，再洗净。　　 2.切...
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元宵桂花汤圆的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 248次围观

　　元宵节要吃汤圆，我总喜欢自己动手做汤圆吃，虽然糯米粉不如面粉的糕点好操作，但自己动手的那份乐趣也是挺有意思的。又降温了，正是梅花季，这次就来做个简单的梅花造型的桂花汤圆吧。不包馅，撒了桂花，要的就是那份单纯的滑韧口感，喜欢馅的可以包黑芝麻、豆沙等等。　　材料：糯米粉150克、开水120克、玉米油5克、桂花适量、清水适量、白糖30克　　元宵桂花汤圆的做法： 1、烧开的水倒到米粉里，边倒边搅拌; 　　...
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鲜虾青萝卜汤的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 273次围观

　　鲜虾青萝卜汤是一道非常适合老年人食用的美味汤食，在营养上含有丰富的维生素、钙物质等，青萝卜所含的维生素可以增强老人们的身体免疫力，鲜虾含有非常丰富的钙物质，可以防止骨质疏松。　　鲜虾青萝卜汤在做法上，除了盐没有加入任何多余的调料，连油都没有加，非常的清淡，也就更适合老年人的口味啦。　　鲜虾青萝卜汤的做法教程：　　 1.虾挑去虾线洗净。姜切丝，葱切花，萝卜切成丝。　　 2.萝卜...
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煎饼夹卤牛腱薄脆的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 239次围观

　　这个煎饼夹卤牛腱薄是仿美团上面的煎饼，里面夹的材料更加豪华一些，虽然跟街上卖的山东煎饼有点像，但是吃起来口味完全不同。　　但是上次俺去山东见到的煎饼明明不是这样子，都是像纸皮一样的那种，很干，这种好像天津的煎饼果子，也有人说这种就是山东煎饼，总之，不管哪种，好吃好做就好。　　卤牛腱不得不赞一下，懒人的福利呀，一次多卤些，分块冷冻，吃前取出回温下煎熟，可以凉拌，可以配素菜炒，可以做牛肉粥，也可以剁碎做成饼，还可以夹三...
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好吃家常做法讲解

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　苦瓜煎蛋是夏天最好吃的美味佳肴了，具有清热解暑、清肝明目的功效。同时苦瓜还有减肥降血压的作用，所以是下在减肥中的美女最好家常菜。现在教给你们怎么样才能做出一道好吃苦瓜煎蛋详细制作方法　　苦瓜煎蛋的做法教程：　　 1.将苦瓜用牙刷刷洗干净，切开对半挖出内部的籽，再切成薄片(图1)注意我只用了1/6个苦瓜。　　 2.将苦瓜用盐1/4小匙拌匀，放置腌制10分钟。然后用手将苦瓜片抓捏去除水份。...
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南乳纱终的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 243次围观

　　南乳纱终是香港和澳门地区常见的一道菜肴。南乳纱终的做法其实很简单，只是准备的材料比较多。有的耐煮，有的易熟，各种食材下锅先后顺序，这样才能更入味。这道菜主要的食材是大白菜，其他材料是随个人喜欢去加减，只要没有肉，只有蔬菜就行。　　南乳纱终的做法图解：　　 1、先把绍菜切件洗净;冬菇、云耳浸软去蒂，冬菇切片;豆腐卜切半备用。　　...
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花生仁拌白萝卜的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 271次围观

　　花生是一种营养价值很高的美味食材，它含有丰富的维生素E和一定量的锌和硒，可以增强记忆力，延缓衰老，滋润皮肤，防癌抗癌。　　白萝卜含有丰富的维生素，有着促进消化，清热解毒还能健脾补气。　　花生和白萝卜放在一起凉拌做成的这道花生仁拌白萝卜是一道很适合老年人食用的菜肴，另外字啊最后还加入了枸杞，不仅为这道美食增添了些许色彩，而且枸杞还有养肝明目的作用。　　花生仁拌白萝卜的做法教程：...