2023年5月第136页

西餐食谱

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黑胡椒鳇鱼排的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 263次围观

　　黑胡椒鳇鱼排这款小让你体会到像吃牛排一样的吃鱼，在超市购买鳇鱼排，为了省事就简单煎一下吃了，家中还有黑胡椒就做这了款黑胡椒鳇鱼排，没想到味道超给棒，鱼排口感和味道都非常不错，我很喜欢。唯一觉的不好的就是黑胡椒太多，很辣，对于不爱吃辣的人会边吃边叫辣，但又忍不住要吃。像我家娃这类一点辣也不能吃的人，只能望鱼兴叹。　　所以第二次煎的时候，照顾娃的胃口，我就把鱼排清洗掉黑胡椒后再煎，果然好很多的说，娃都一下子吃掉二块鱼排。...
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圣诞西兰花花环沙拉

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 239次围观

　　圣诞节就要来了，气氛也越来越浓，今天给大家不一份颜值高的西兰花花环沙拉，最适合圣诞节食用，西兰花和胡萝卜不仅营养价值高，颜值也不错。大家快来跟我做这款简单漂亮的另类圣诞花环吧! 　　材料：胡萝卜半根、西兰花一个、冰虾6个、盐少许、油少许、沙拉酱一小袋　　西兰花花环沙拉的做法： 1、将胡萝卜和西兰花清洗干净。　　　　 2、将西兰花分成小块、胡萝卜切成所需要的形状。...
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韩式辣白菜的家常做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 244次围观

　　在这有做好吃的韩式辣白菜个人感觉辣椒粉还是要选择专门腌制泡菜的比较好。在家腌制泡菜一般腌制7天口感最好吃，不过4天也可食用了，吃的时候最好把白菜上面的盐洗干净一点一吃更加健康，只是这款辣白菜制作有点麻烦，想省事的朋友可以选择这款简易版辣白菜的做法。　　原料：大白菜1颗(约1000克)、盐适量　　配料：糯米粉50克、姜40克、蒜60克、洋葱半个、雪梨半个、苹果半个、虾酱85克、鱼露100克、辣椒粉100克、糖40克...
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豹纹吐司的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 283次围观

　　豹纹吐司的外形相当漂亮，忍不住自己试做了一下，配上稍做了修改，面团水量不宜太高，以不粘手为最好，制作这款吐司，整形时间较长，虽然不难，但是比较繁琐。制作时我掐表看了下，整形总共用了40分钟左右，的确比较辛苦，不过当全部结束后，开始切片，呈现在眼前那美丽的豹纹图案绝对会给你大大的满足感和幸福感，于是再苦再累也变得微不足道了。　　如果正常的白吐司，一般250~270克高粉的面团就可以胜任了，而这款吐司整形时面团需要被切割成非常小(总共得切割...
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巧克力红薯蛋糕卷的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 272次围观

　　买了一大袋红薯,除了可以做一些红薯料理,蒸熟的红薯打成泥拿来做蛋糕卷的内馅也是相当不错的，不喜欢单调的地瓜馅,所以加了一点点的牛奶巧克力,还有巧克力豆,增加口感和味道，这款巧克力地瓜蛋糕卷还是相当好吃的。　　模型大约20*20公分　　配料：红薯泥适量、白巧克力融化约50克、巧克力豆(耐高温)约40克　　蛋黄糊：　　蛋黄2、低筋面粉35克、糖10克、橄榄油20克、鲜奶或是水...
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焗烤英式布丁的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 272次围观

　　焗烤英式布丁是一款特好吃的早餐美食，制作时最好选用原味或奶油味吐司来做口感会更加好吃。吐司在蛋奶液中浸块时，每次只能浸泡几块，只泡几秒中马上拿出来，然后在烤臬虽烤到金黄色即可，非常好吃的一款早餐食谱。　　原料：吐司3-5片、鸡蛋3个、细砂糖50克、鲜奶油200ml、香草精3滴、葡萄干30克、黄油10克　　焗烤英式布丁的做法： 1、将吐司的边缘切掉，然后将吐司切成小块备用。　　...
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泡菜鸡肉酥饼的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 246次围观

　　泡菜鸡肉酥饼是墨西哥酥饼 (Quesadilla) 是在加州很常见的食物. 加点泡菜就很有亚洲的口味! 糨的做法非常，但是切很好吃哟。　　泡菜鸡肉酥饼的做法图解： 1、泡菜切成小块，洋葱切条，鸡肉大概用调味料腌一下，备用。　　　　 2、加少许油将洋葱炒到有点金黄，再加入泡菜，白芝麻炒热. 炒好后备用。...
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韩式暖锅的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 318次围观

　　话说，在寒风凛冽的冬日，唯有一锅暖食最治愈人心。　　温暖的饱腹感总能带给人安全感，更何况冬日里这一锅放满了海鲜、年糕、泡菜以及各种蔬菜的暖锅。　　韩式暖锅也叫部队火锅，是冬季我家餐桌上出现频率最高的菜，简单易做，比吃普通火锅方便，荤素搭配合理，几乎任何食材都能做成温暖落胃的锅物。　　当小小暖锅在火炉上煮开时，沸腾的汤汁伴随着泡菜独特的酸辣与海鲜的鲜甜，形成一股温热诱人的香气。...
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椰香紫薯蛋糕的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 245次围观

　　椰香紫薯蛋糕采用户的马芬蛋糕的方子，在原方的基础上减了糖和油，又加了紫薯和全麦粉，健康多了一点，椰香浓郁并有一点淡淡的甜味，搭配低脂牛奶、咖啡或红茶做下午茶挺不错的。这一类口感扎实的蛋糕做好后室温放一天后口味更好。　　椰香紫薯蛋糕的做法： 1、紫薯去皮切约1厘米的小丁，入蒸锅隔水蒸熟(大约10分钟)，取出，晾凉，撒适量高筋面粉拌匀备用; 　　 2、鸡蛋加细砂糖用电动打蛋器搅匀，再加入葵花籽油搅拌均匀;...
西餐食谱

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网红奶酪包的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 270次围观

　　最近网上上海和苏州的网红奶酪包非常火爆，很多网友也在家尝试制作这款小吃，可是很多网发现制作时经常会有一些小问题出现，我爱下厨房现在把网红奶酪包的制作方法与一些常见的制作问题和解决方法在此分享给大家。　　网红奶酪包的配方：　　 A：高筋面粉1000克、砂糖160克、盐12克、酵母15克　　 B：鸡蛋120克、牛奶500克　　 C：黄油80克、奶酪80克、奶粉40克...
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香椿酱拌芦笋的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 265次围观

　　香椿酱拌芦笋是夏日清新爽口小凉菜，前天刚好买一大捆芦笋，家里还有一些自己做的香椿酱，今天用香椿酱做一款凉拌芦笋，让你在夏季里照样可以吃到春天的味道。　　香椿酱拌芦笋的做法： 1、首先将笋尖最嫩的部分留出来，日后炒菜用，再将笋杆最老的部位切掉不要，把中段部分用刮皮刀削去表皮老的部分，焯水。可以参考：芦笋去皮方法图解　　　　 2、把刚好水的芦笋切段，然后用香椿酱拌匀就好了，很方便!...
瘦身食谱

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柠檬烤巴沙鱼配土豆沙拉的

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 275次围观

　　这款用烤箱做的柠檬烤巴沙鱼味道特别香，鱼片先腌制一下，然后用黄油煎一下在烤味道特别好吃，我们又加了青酱烘烤，超级香哒，整个厨房都是溢着独特滴香气　　柠檬烤巴沙鱼配土豆沙拉材料明细：材料：鱼片200g 土豆270g 黄瓜30g 柠檬30g 　　调料：盐适量白胡椒粉适量姜粉适量白朗姆酒1大勺黄油1大勺青酱适量沙拉酱适量　　柠檬烤巴沙鱼配土豆沙拉的做法： 1、将巴沙鱼洗净，挤干水份，再用...