2023年5月第139页

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台湾塔香三杯鸡

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 245次围观

　　正宗的台湾三杯鸡一个定要有九层塔才行，所谓三杯，就是是一杯麻油，一杯酒，一杯酱油，下面把这款正宗的台湾小吃塔香三杯鸡的做法分享给大家。　　很久以前我做过一次三杯鸡，不过那时没有九层塔，所以做的不是很正宗。这次回来台湾一定要试试用九层塔做出来的味道如何。　　有可能这次用的是胡麻油，再加上九层塔的确是感觉更香了。美中不足的是，台湾的鸡很大只，这锅里的鸡还只是一只鸡腿的2/3以至于照相都看到是肉，没看到骨头，看起来不像是...
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乳山喜饼（改良版）

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 254次围观

　　乳山喜饼是山东结婚时必备的一款喜饼，众多的传统美食之一。正宗的方子是不放液体的，完全用鸡蛋调整软硬程度，用平底锅来烙出来的，跟馒头差不多，口感硬实。现在用的喜饼是经过了改良的版本，口感变得松软香甜，更受大家喜欢了。今天教大家利用面包机来做出这款改良版的乳山喜饼。一起来看看下面的详细做法过程吧。　　乳山喜饼的做法教程：　　 1、所有材料按先液体再粉类的顺序放进面包机桶里，选择1标准面包的程序，选择重量为750克，然后让...
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东北溜肉段的做法教

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 270次围观

　　今天为大家介绍一款东北最有名的特色小吃：东北溜肉段，他的制作方法比较简单，主要原粮是猪精肉和生淀粉，一般朋友看一边都会了。而且这个小吃外酥里嫩口感非常棒的。下面来看详细的制作方法讲解。　　东北溜肉段的做法教程：　　 1、猪肉切丁掩口(盐半口胡椒粉)生粉用水泡5个小时。用泡过的生粉把肉裹住。尖椒切菱形块红尖椒切菱形块待用。　　 2、勺里放油7成热炸肉丁，(一个一个的下)要不很容易占到一起炸到金黄色...
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四川辣酱的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 242次围观

　　四川美食，以麻、辣闻名于世。在当地，几乎每家人都会自制辣椒酱。辣酱可以下饭，也可以作为炒菜时的辅料，且宜保存。今天教大家做一道正宗的四川辣酱。　　四川辣酱的食材：二荆条2500克、盐1200克、姜250克、蒜500克、新鲜藤椒150克　　四川辣酱的做法：...
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陕北小吃摊黄儿的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 253次围观

　　在家做摊黄儿口味可以随意调整，喜欢吃甜的朋友加些白糖即可，不喜欢吃甜食加盐，下面把这个陕北小吃摊黄儿制作方法分享给大家。　　摊黄儿是粗粮细美食的精典范，陕北人把用玉米面或是小米面发酵后蒸制的发糕叫做黄儿，大概是取其颜色金黄的意思吧!那么，自然而然，他们就把这种用摊煎饼的方式摊出来的发糕称作摊黄儿，有的地方又把它叫做摊馍馍! 　　我的家乡在陕北，当地的饮食以面食为主,摊黄儿就是其中的特色美食之一，也是粗粮细作的精典范例...
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成都蛋烘糕怎么做

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 242次围观

　　成都有名的街头人气小吃蛋烘糕据说起源于清朝的道光年间，算起来已有百余年历史。蛋烘糕是让很多小孩子特别喜欢吃，也让很多大人回忆美好童年的美食。蛋烘糕的成品呈圆形，烤出来绵软滋润，色泽金黄，是成都人特别喜欢的街头小吃。　　虽然有些连锁店也有卖，但是所谓老店馅料单一，比不上路边摊的蛋烘糕。路边推车上摆俩煤气灶，早上放一个平底带盖子的小铜锅。另外用小碗儿装了许多品种的馅料，由顾客自选口味。馅料花样百出，也很随意，可以炒烂肉豇豆、芽菜碎肉、芝麻白...
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烟台焖子的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 267次围观

　　焖子是北方的特色小吃，遍布北方各地，并且不同的地方做出的焖子品相和味道各有不同。定州人就有上到九十九，下到刚会走，都吃过焖子的老话。这里将要分享的是山东烟台的焖子。　　烟台焖子是山东烟台地区的小吃，用粗制地瓜淀粉做原料，将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。　　虽然同叫焖子，但用料也有很多区分，有用淀粉做的，有直接用瘦肉做的，也有用山药粉做的，还...
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黄金鸡蛋饼的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 240次围观

　　小的时候妈妈经常给我做这道黄金鸡蛋饼，是我一直喜欢的味道。现在作为孩子家长的我，也想让我的孩子尝尝这个味道，于是就学习了黄金鸡蛋饼这道营养早餐的做法。　　黄金鸡蛋饼是一道粗粮细做的早餐饼，既简单方便又健康营养的美味快手早餐。大家也可以尝试做做，让我们的孩子吃的更健康。　　黄金鸡蛋饼的做法教程：　　 1. 碗中倒入玉米面，再倒入富强粉，打一个鸡蛋，加清水搅拌成无颗粒的糊状。　　...
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土豆蒟蒻大阪烧的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 225次围观

　　在日本，大阪烧的口味种类众多。今晚我推荐这道加入土豆的大阪烧做法简单，扎实松软的口感也很好吃喔! 　　主料：　　高丽菜70g、土豆1颗、蒟蒻50g 　　面衣：　　低筋面粉50g、烹大师鲣鱼粉2茶匙、鸡蛋1颗、山药100g、面衣配料(有的话可以加入)、天妇罗炸酥20g、红姜10g、樱花虾1茶匙　　起锅后加的配料：　　柴鱼、大阪烧酱、日...
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台湾手工芋圆的做法_自制台湾手工芋圆怎么做好吃图解-我爱下厨房

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 242次围观

　　芋圆是一道很著名的闽味传统甜点，在福建台湾地区非常的受欢迎。其中，台湾芋圆成为现在的是很流行甜品。芋圆是用芋头和红薯为原料做的，不仅原料取材健康又实惠而且做法简单，非常适合自己在家里DIY。　　既然叫台湾芋圆，当然是来自台湾的小吃。这款以粗粮为主的芋圆，口感的Q弹爽滑而大行其道，是目前台式甜品的典型代表。但是小小一碗芋圆卖几十，个人觉得有点小贵。而且作为一枚想吃不敢尽情吃，想吃最好自己动手做，想做一定要做好的吃货来说，自己动手做，是最好...
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南瓜酥条的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 240次围观

　　南瓜酥条外面酥脆，里面软嫩非常的好，最主要是做法简单易上手，今天这个南瓜酥条我放了鸡精和盐来调味，味道更鲜香。　　　　南瓜酥条的做法教程：　　 1、南瓜取出里面的籽，去皮，切成长条，1.5厘米宽就可以的，不要太细和太粗。　　...
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碗豆腊肠粽的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 228次围观

　　碗豆腊肠粽是一款咸香味的肉粽，主要用料是糯米、碗豆和腊肠。蒸熟之后，糯米中融入了腊肠中的油脂和豌豆的绵香，吃起来特别的香浓有滋味。因为腊肠本身味道就较重，所以这款碗豆腊肠粽不需要再多加其它的香料，就已经相当的够味儿了。下面一起来看怎么做碗豆腊肠粽最好吃的方法吧。　　碗豆腊肠粽的做法图文教程：　　 1、新鲜的芦苇叶，用流动的水一片片的清洗干净。　　 2、烧一锅开水，把叶子放进去煮一下，一方面是更干净...