2023年5月第138页

瘦身食谱

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柠檬蜂蜜姜汁冻饮的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 226次围观

　　用柠檬、蜂蜜与生姜一起混合煮成一饮料，这一款意外的组合但口感切是相当的好喝，在此推荐给大家，从食材的营养上来看这款饮料非常健康的，冰凉冰凉的很是适合夏天享用。　　柠檬蜂蜜姜汁冻饮的做法： 1、MiA使用的生姜大小如图，怕姜味太重也可以减半，将生姜削皮切块丢入果汁机内，加入400ml水先打匀。　　　　 2、依序加入柠檬原汁(3颗量)打匀、再加入600ml的水打匀，加入150ml蜂蜜打匀，是喝一下甜...
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香煎鲑鱼的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 261次围观

　　鲑鱼的运用非常广泛，不管是西式料理或台式料理都是很棒的食材。今天简单干煎鲑鱼，就享用它最自然的味道，有时家庭料理不见得要做的多精致，摆盘多漂亮，家人可以开心快乐享用，才是真正幸福的味道哦。　　香煎鲑鱼的做法： 1、鲑鱼清洗干净，擦干水份，然后轻抹上少许米酒和胡椒粉。　　　　 2、热锅后不需放油，(因为鲑鱼本身即有大量油脂)轻摆入，先用大火让表面定型，再改以中小火煎至熟透金黄焦香。...
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炝炒绿豆芽的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 246次围观

　　今天这个炝炒绿豆芽是我用绿豆自己发的小芽，自己在家生的豆芽，没有市场上卖的肥大，但吃起来是绝对的放心，每天在冲洗的时候看到不断长大的芽菜，内心总是雀跃的。除了绿豆，黄豆也是可以，现在天气热了，做芽菜成功率很高的。　　炝炒绿豆芽的做法： 1、绿豆提前一晚上泡发。　　 2、第二天将泡发的绿豆倒入带网眼的篮子里，用湿毛巾盖上。　　...
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南瓜土豆炖排骨的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 244次围观

　　今天这道南瓜土豆炖排骨除了在食材搭配上有一点优势，很适合苦于减肥的朋友们食用之外，这里在处理排骨的时候，没有将排骨焯水，这样子一来，排骨的营养就不会流失，只是的而且用清水充分的泡，也能很好的去掉血沫和血水的。增加的土豆和南瓜不仅有着很好的中和油脂、助消化的作用，另外还可以让排骨多一丝清新。　　南瓜土豆炖排骨的做法： 1、排骨用清水泡30分钟,其中不停的换水。　　 2、排骨控干放入电高压锅中，放入一品鲜、老抽、蚝油、料...
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越式凉拌烤牛肉米线的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 227次围观

　　大量新鲜生菜与香草的凉拌米线就能刺激味蕾、提振食欲，带着这份悬念，摘取几朵窗边栽植的香草，烫起米线与肉片，手拧酸香青柠，调拌好酱汁，遥想着那一年的夏日南国，品尝着孟夏里最疗愈心脾的越南经典美食越式凉拌烤牛肉米线。　　主料：米线100g、火锅牛肉片50g、洋葱丝1/4颗、生菜丝20g、小黄瓜丝20g、豆芽菜20g、九层塔适量、薄荷叶5-6片、熟花生米(压成粗碎)1大匙、柠檬角1个　　越南萝卜泡菜：红萝卜1/4条、醋半...
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番石榴茶的做法

2023.05.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 242次围观

　　番石榴茶是用番石榴煮水做成，是具有减肥美容、健胃补血提神及保护心脏和血管等多种功效的饮品。番石榴俗称芭乐或拔子，肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间。番石榴含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。　　番石榴除了台湾比较多，也是广东特有的水果。常见的有两种,一种比较大个,翠绿的皮,清脆的果肉,基本无香味。另一种,据说叫胭脂红,大老远的就能够闻到它的香味,它的皮真的像胭脂一样,淡淡的粉红,柔软的果肉。...
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武汉腊肉怎么做

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 256次围观

　　在大武汉一到腊月到处可见门口挂这长长的腊肉，武汉腊肉腌制的时候盐有量要放均匀，而且肉要卷起来放盐，不然腌制出来腊肉会太咸。那么武汉腊肉怎么做才好吃呢？现在就教你武汉腊肉的做法详细步骤讲解，让你也能学会如何淹制出好吃的武汉腊肉。。　　首先看一下武汉腊肉的特色：　　肉皮面干燥，瘦肉鲜红，肥肉透明，具有独特湖北风味。　　武汉腊肉腌制方法： 1、首先擦净锅中水分，花椒和盐放入锅中，用小火不停翻炒，直到...
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台式马卡龙的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 274次围观

　　马卡龙除了法式的、意式就属台式的马卡龙口感好吃，而且所用材料相对来说简单，制作也很省事，用烤箱190度烤7分钟就可以享用了。此份量约可做20~25个，约10~12组。　　台式马卡龙的做法： 1、搅拌盆内放所有蛋黄与全蛋、糖，隔水加热的方式开始打发，至滴落有痕迹。　　　　 2、筛入面粉，切拌方式拌匀，动作需轻柔，避免消泡。*此时可开始预热烤箱1...
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老干妈牛肉辣椒酱的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 316次围观

　　老干妈牛肉辣椒酱所需要的材料：　　牛绞肉 500克，辣椒 350克，花椒 10克，永川豆鼓 30克，喜欢的话也可以加到50克。　　酱油 50毫升，油 300毫升，以淹没辣椒酱为准，　　葱两根，切成葱花　　姜 10克，切成姜米　　料酒 20毫升　　白糖 10克至20克，依个人喜欢制作牛肉辣椒酱。　　这款辣椒...
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台湾蚵仔煎的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 278次围观

　　台湾蚵仔煎(ǒu ā jīan，闽南语)是广受人们喜欢的台湾小吃，在各地的台湾菜中都少不了它。而且在不同的地方，用不同的材料和调料，风味各不相同。所以，即便是自己在家DIY，只要用料不同，也会做出不同的风味。但只要掌握了方法之后，想做出正宗台湾风味的蚵仔煎也不是难事。下面就同大家分享如何在家自己做台湾蚵仔煎的方法和技巧。　　台湾蚵仔煎的做法图文教程：　　 1.鸡蛋打散，香葱切碎，胡萝卜去皮、擦丝。...
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樱桃冰棍的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 304次围观

　　樱桃冰棍的家常做法非常的简单易懂，只需将樱桃煮好加入些蜂蜜冷藏即可，非常好做的，下面教给在家详细制作教程。　　樱桃冰棍的做法教程：　　 1、樱桃去蒂洗净入锅，加冷水一起煮开。(水不要加太多，只要不煮干就行，保证煮出来的樱桃汁颜色不会太淡) 　　 2、小火煮至樱桃发白，汤汁变红且稍有些粘稠即关火放凉　　 3、放凉后的樱桃汁用细筛网过滤一下，滤去煮烂的细小果肉　　...
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潮州砂锅粥的做法

2023.05.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 311次围观

　　在家做潮州砂锅粥时要提前要用生米泡半小时到一小时，有条件的可以放高汤，熬粥当然得放多些，像小沙锅，半量杯米，水要倒八成满，不然很容易溢出来，用大火煮。边煮的时候边用筷子搅拌，水开了之后，可以改小火，滴上几滴芝麻油，一来以防粥水溢出来，二来增加香味。　　潮州砂锅粥看似做法很简单，细节处却颇讲究，煲要选砂锅，煲时要现点现煲(广式粥通常是早早熬起粥底的)，煲来要不断搅拌，以免米粘锅底，它最大特点是不加味精，煲粥最难掌握的是火候和始终如一的完...