2023年8月第148页

家常菜

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五香带鱼的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 306次围观

　　在家做这个五香带鱼的时候一定不要用冰冻带鱼很腥的，要用新鲜的带鱼做起来没有腥味，而且咸中带甜，非常经典的下酒神菜。五香带鱼的做法教程：　　 1、在带鱼段两面都刻上花刀，以便入味。　　　　 2、用盐1小匙，将鱼块腌制10分钟。　　 3、炒锅烧热，放入油加入香叶，八角，姜，蒜，花椒小火炒出香味。...
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红酒焖牛排的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 339次围观

　　这道红酒焖牛排是大家都很喜欢的一道名菜。这道菜非常适合在冬天寒冷的时候食用，这也是一道滋补的菜肴。红酒焖牛排是由红酒、牛排、土豆、茄子、胡萝卜、红辣椒、酱油、蚝油、姜、葱、冰糖、香菜等加工而成。　　红酒焖牛排的做法图解： 1、准备好牛排。　　　　 2、用清水清洗干净，焯去血水。　　 3、准备好配料，...
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可乐鸡翅的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 325次围观

　　可乐鸡翅的是一道家喻户晓的美食，而我今天就教给大家它的制作方法，非常的简单，而且口感香浓肉质鲜美，淡淡的可乐清新，非常的吸引人们的食欲，很是好吃哦！　　可乐鸡翅的做法：　　 1、在鸡翅中的内侧用刀切小口。　　　　 2、将切过的鸡翅放入小盆中，加入1/2小勺的盐，少许胡椒粉，少量料酒，放入切好的葱，姜丝，用手抓匀后，腌制20...
家常菜

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糖醋莲藕条的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 301次围观

　　糖醋莲藕条是一道菜酸甜开胃，是非常健康又易做的一道家常菜。制作时先把莲藕切成条状，然后和糖醋汁一起炒制而成，酸酸甜甜很一开胃，是莲藕最佳吃法了，有句老话是这样讲的，荷莲一身宝，秋藕最补人。所以说，最近是吃藕的好时候，大家千万不要错过喽。　　糖醋莲藕条的做法： 1、准备好所有食材：莲藕2节、番茄酱2大勺、熟白芝麻少许。　　 2、将莲藕去皮。　　　　 3、将莲藕切成两段，如图。...
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番茄鸡蛋豆腐盘的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 307次围观

　　番茄鸡蛋豆腐盘的家常做法中切菜的样式很有讲究，这是一款对摆盘要求比较高的美食，食材切好后摆出去很上档次的哟。　　番茄鸡蛋豆腐盘的做法： 1、将牛番茄横切约1公分的圆片;鸡蛋豆腐切成约1公分的四方片状备用。　　 2、九层塔叶切丝备用。　　 3、摆盘时,将作法1中的一片鸡蛋豆腐叠上一片番茄片,重覆此步骤直到材料用尽。　　 4、然后再撒上盐、黑胡椒粉,淋上橄榄油,最后再撒上切好的九层...
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铁板火锅肉片的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 281次围观

　　火锅是很多人的最爱，但总是会很难把准备好的食材全部用完，尤其是已退冰的火锅肉片最好不要再回冰库。这时候来个洋葱炒肉片，5分钟快速上菜，营养美味。火锅肉片变身铁板肉片，美味上桌。　　铁板火锅肉片的做法： 1、把火锅肉片利用调味料拌匀。冷锅的时候放入少许沙拉油，中火烧热铸铁锅 (约2-3分钟)。　　　　 2、转大火、下洋葱，炒至微软。　　　　 3、把洋葱拨到...
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家常香鸡煲怎么做

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 288次围观

　　香鸡煲是一道传统的经典鲁菜，号称超级米饭杀手。口感鲜香滑嫩，汁浓黄亮诱人，让人欲罢不能。从去年开始就非常火暴，现在把如何做香鸡煲更好吃的家常做法分享给大家。　　香鸡煲又名：黄焖鸡顾名思义就是先将鸡肉煎至金黄，再炒再焖。煎的过程将鸡的油煎出来，使鸡肉变得更加嫩滑肥美，再加上青椒、香菇等材料，不仅口感丰富，而且荤素搭配、营养均衡。在家做香鸡煲的时候，不要忘记煮上一锅米饭。嫩滑肥美的香鸡煲配上清香的白米饭，绝对会惹人胃口大开哦。...
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洋葱炒茭白的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 309次围观

　　洋葱炒茭白是一道做法简单的家常菜，在做的时候也没有什么技巧需要掌握，简简单单的几步就可以搞定了，就是需要注意一些可以让这道菜肴更加美味营养的小细节。一，胡萝卜要事先放入锅中炒干，这样可以让胡萝卜里的胡萝卜素转换为维生素A，更好的被人体吸收。二，全程大火快炒。　　洋葱炒茭白的做法教程：　　 1、蒜头切碎，洋葱、茭白分别洗净切片，胡萝卜切丝。　　 2、胡萝卜放入锅中炒干，装盘备用。...
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红烧牛肉的做法最正宗的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 278次围观

　　在家做正宗的红烧牛肉最好买耐煮的牛腱肉口感才好吃，煮的时候牛肉的血水必须去尽才不会有腥味，而且要用果酒不仅能去腥，也能增加香气，炖牛肉全程要用小火，在收汁时才开大火，这样慢炖使肉质软烂更加入味。　　【主料】牛腩　　【配料】姜1块，八角2颗，草果1颗，糖1勺，杨梅酒2勺，葱白5根，花椒适量　　　　红烧牛肉最正宗的做法： 1、牛腩切方块，和花椒一起放入大碗中，用清水浸泡20分...
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懒人电锅卤白菜的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 331次围观

　　懒人电锅卤白菜是一款利用电锅就能做出软烂入味的卤白菜，制作简单，只要提前准备好你想吃的食材，放入电锅中跳起后就可以享用了，全程只需30分钟就够了。　　懒人电锅卤白菜的做法图解： 1、提前备料如下图所示：　　　　 2、先爆香扁鱼及蒜头，接着放入红萝卜。　　...
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咸味腊八粥的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 333次围观

　　每年的农历腊月初八就是腊八节这天传统是要喝腊八粥的。用以庆祝丰收，已从古流传至今了。咸味腊八粥是用多种食材熬制的粥，也叫七宝五味粥。腊八粥分为甜味和咸味，我今天熬制的是咸味的。腊八粥吃不光，是个好兆头哦!寓意着年年有余啊。　　食材：鸡胸肉100克、糯米100克、玉米30克、青豆30克、胡萝卜30克、莴笋30克、香菇30克、白芸豆30克、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、香油适量　　咸味腊八粥的做法： 1、肌肉切小丁，香...
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麻油杏鲍菇的做法

2023.08.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 294次围观

　　冬天总少不了麻油，不过除了麻油鸡外还是有很多美味的麻油料理喔，今天就要和大家分享麻油杏鲍菇，希望大家在寒冷的冬天也可以吃暖暖。　　麻油杏鲍菇的做法： 1、起油锅，将姜片下锅煸香。　　　　 2、接着将猪肉下锅炒至金黄。　　　　 3、再来倒入杏鲍菇拌炒。(炒到杏鲍菇释出水份。) 　　　　 4、再来倒入杏鲍菇拌炒。(炒到...