番茄鸡蛋豆腐盘的家常做法中切菜的样式很有讲究，这是一款对摆盘要求比较高的美食，食材切好后摆出去很上档次的哟。
番茄鸡蛋豆腐盘的做法： 1、将牛番茄横切约1公分的圆片;鸡蛋豆腐切成约1公分的四方片状备用。
2、九层塔叶切丝备用。
3、摆盘时,将作法1中的一片鸡蛋豆腐叠上一片番茄片,重覆此步骤直到材料用尽。
4、然后再撒上盐、黑胡椒粉,淋上橄榄油,最后再撒上切好的九层塔丝即可。
成品图：
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