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西餐食谱

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港式吐司的做法

2023.09.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 403次围观

　　港式吐司的做法相当的简单了，与其它吐司不同的是，按照这个方法做出来的吐司，颜色看上去焦黄油亮，非常的诱人，有种未吃先闻香的错觉。口感是比较细腻松软型的。一起来看下漂亮又美味的港式吐司如何做出来的吧。　　港式吐司的做法图文教程：　　 1、油后盐法将面团揉至完全阶段，盖保鲜膜温暖湿润处发酵至2-2.5倍大　　 2、气后分割成3等份，静置松驰15分钟　　 3、一份松驰好的面团擀成椭圆...
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双色葱花卷的做法

2023.09.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 395次围观

　　利用最健康的食材，做出好吃的葱花卷，我爱下厨房今天介绍这款葱花卷是双色的，外形看上漂亮多了，而且给大家分享了如何让葱花卷的小葱不发黄的窍门，相当实用的，你看我这葱花卷的截图就知道有多实用了。　　双色葱花卷食材明细：中筋面粉100%400克、酵母粉1%4克、液体油1%4克、麦芽糖3%12克、水50%200克、抹茶粉0.25%1克　　葱花馅：　　绿葱花10%40克、玫瑰盐少许、液体油少许...
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酸奶戚风蛋糕厨师机版

2023.09.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 396次围观

　　在家用厨师机做的这款酸奶戚风蛋糕既然有意想不到的松软口感，还是蛮高兴的，其实做法很简单只要注意蛋白蛋黄的盆要确保干净，无水无油，拌蛋糊的手法不要划圈，要用切拌和翻拌的方式即可，其实都是很容易的在此不不多说了。　　戚风是烘焙中运用最广泛的蛋糕之一，有人说它简单，也有人会被它气疯。戚风以细腻轻盈，如云朵般柔软的口感征服了烘焙界，它是最基础的也是用途最广泛的一款，要想烤出一个完美的戚风蛋糕，打蛋白，拌面糊以及准确的烤温都非常重要，成功的第一步...
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榴莲焦糖布丁的做法

2023.09.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 400次围观

　　榴莲焦糖布丁是一道非常好吃的甜品啦，它的成品看起来黄亮美观，色泽鲜明，给人一种高贵典雅的感觉，很是漂亮，香浓的榴莲布丁搭配上口感微苦甜的焦糖，让人想不爱上都难呢，吃起来脆脆的，甜甜的，外酥里嫩，香甜可口。　　关于布丁：布丁作为一种倍受欢迎的甜品，最容易让初学者学会，而且也最容易成功，它有着嫩滑的口感，香浓的气味，而且重要的是它能让大多数的人接受，做的时候，所需的材料是很普通很简单的，不同的材料，容易幻变出许多不同口味的布丁，但基础的配方...
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蓝莓果酱饼干的做法

2023.09.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 398次围观

　　饼干是我们再常见不过的一种美食了，夹心饼干更是深受大家的喜爱，但是现在食品安全问题越来越严重，所以在外面买的饼干总担心会有添加剂什么的，所以今天咱就教给大家如何在家做一道美味呃夹心饼干---蓝莓果酱饼干，做好的饼干吃起来香酥脆口，再夹着酸甜可口的蓝莓酱，真是让人美不胜收呢，不妨试着做一下吧。　　蓝莓果酱饼干的做法教程：　　 1、将黄油软化。　　 2、低粉倒入黄油中。　　 3、揉...
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胡萝卜餐包的做法

2023.09.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 387次围观

　　今天我们教给大家一个自创的家常小吃胡萝卜餐包，它的主要原料是面粉和胡萝卜汁，制作方法跟平时做的面包没有多大区别，所以大家也很好上手的哟。下面来看详细的制作流程解析。　　南瓜包、胡萝卜包这类蔬菜汁面包，简单而营养，但总懒于清洗榨汁机，便一直未做。这日做胡萝卜炸酱面，便顺手多榨了杯胡萝卜汁，一汁两用，而且剩余的渣也一并利用了起来，成果便是这纯朴的餐包。　　胡萝卜餐包的做法教程：　　 1、取胡萝卜一条...
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意大利拖鞋面包的做法

2023.09.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 399次围观

　　这款意大利拖鞋面包做法简单易上手，用的是高纤维面包预拌粉，面揉到光滑就行了，不用揉到扩展阶段，烤出来气孔很大，很疏松，吃起来口感特别好。　　意大利拖鞋面包的做法： 1、牛奶、橄榄油倒入面包机桶里。　　　　 2、倒入面包预拌粉、酵母。　　　　 3、揉到光滑，不用揉到扩展阶段。　　　　 4、盖上保鲜膜饧发20分钟。...
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芝麻小米吐司的

2023.09.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 429次围观

　　芝麻小米吐司的家常做法讲解教你如何在面包里加些小米，做成一款粗粮版的吐司来吃。在这款小米吐司中，小米不是掺在面粉里，而是将小米先微波，再加在面包表面，这样不但能起到装饰作用，也能增加面包的口感和营养。下面一起来看怎么做芝麻小米吐司，香味浓郁，口感柔软的方法和技巧。　　芝麻小米吐司的做法教程：　　 1. 在面包机内桶的一角放入盐和糖，加入清水。　　 2. 再倒入面粉，最后放入酵母。...
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奥尔良鸡肉披萨的做法

2023.09.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 400次围观

　　这个奥尔良鸡肉披萨是有肉、有菜、营养丰富，能量满满的批萨。这个披萨的馅料其实没有特定放什么，想吃什么放什么，但是马苏里拉多放点，起丝不够吃起来味道淡了点。其实做披萨也没有多么难，披萨做出来，是小朋友难以抗拒的美味。　　奥尔良鸡肉披萨的做法图解： 1、所需材料集合图。　　 2、马苏里拉奶酪事先解冻。　　　　 3、鸡胸肉清洗干...
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素蛋汉堡的做法

2023.09.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 412次围观

　　这款素蛋汉堡是上班族最不能错过的超能量早餐，制作简单省时，提前一天做好面包胚，当天煎一个蛋鸡，配上蔬菜即可。　　营养又美味的早餐只需要早起几分钟，拿出奶酪片、清洗蔬菜，切片、摊个蛋皮，再夹在事先做好的面包胚中，一个简单快捷，口味小清新的鸡蛋堡就做好了，用鸡蛋堡配杯温牛奶，或是稀粥，吃完清爽又舒心，然后开开心心上班去。　　每到周末，我都会做一炉面包，留着上班时时当做早餐，通常可以吃两天，虽然每天早晨起来，家人早就煮好...
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淡奶油司康饼的做法

2023.09.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 357次围观

　　做这款奶香浓郁淡奶油司康饼原本是为了消耗淡奶油，没想到却出乎意料的好吃，甚至可以说为它值得专门买一罐淡奶油，当然，以后再也不怕淡奶油用不完啦。　　司康做起来特别简单快手，跟饼干差不多，属于入门西点。配方糖量少，空口吃淡淡的甜，奶香味浓郁，加上蔓越莓的酸香，很解腻，很耐回味，喜欢甜的夹果酱是不错的搭配，刚好有新熬的荔枝果酱，各种香甜。　　泡打粉于我，始终有个坎，虽然明知是无铝泡打粉，可确实很不情愿用，必须用的时候，也...
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双莓辫子包的做法

2023.09.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 326次围观

　　双莓辫子包这道小吃看上去很像女生的小辫子，新手多半采用三股辫子比较容易上手。吃的时候搭配牛奶非常美味的，喜欢的朋友可以一起来试做一下。　　双莓辫子包的做法： 1、除奶油外，其余材料放面包机顺序水-糖-草莓酱-盐-面粉-酵母搅拌5分钟后置入奶油续搅15分,最后5分钟投酌量蔓越莓,面团放入钢盘(底稍抹油),面团入烤箱，放碗热水进行,一发40分。　　 2、一发后分6小面团滚圆松弛15分，再每个面团搓成长条,编成辫子，进行二...