胡萝卜餐包的做法

　　 今天我们教给大家一个自创的家常小吃胡萝卜餐包，它的主要原料是面粉和胡萝卜汁，制作方法跟平时做的面包没有多大区别，所以大家也很好上手的哟。下面来看详细的制作流程解析。

　　 南瓜包、胡萝卜包这类蔬菜汁面包，简单而营养，但总懒于清洗榨汁机，便一直未做。这日做胡萝卜炸酱面，便顺手多榨了杯胡萝卜汁，一汁两用，而且剩余的渣也一并利用了起来，成果便是这纯朴的餐包。

　　 胡萝卜餐包的做法教程：

　　 1、取胡萝卜一条，榨汁备用;

　　 2、原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。

　　 3、加入黄油，连摔带揉至扩展状态;

　　 4、将发好的面团取出排气后分成6份滚圆，醒20分钟;

　　 5、醒好的圆团擀成中圆两头尖状，等待二次发酵;

　　 6、放进预热好的烤箱，180度，上下火，至面包表面焦黄后(20分钟左右)取出，置凉即食。

　　 胡萝卜餐包成品图：

　　 胡萝卜餐包的做法小技巧：

　　 1、胡萝卜一定要榨成汁来揉成团。

　　 2、面团尽量揉的劲实一些，这样口感更好吃。

　　 现在这个胡萝卜餐包的做法就讲解完成了，自己尝了一下我做的，感觉用直接法做起来的面包就是不够柔软，也没那拉丝的效果，但口感还可以，稍后继续改进吧。