2023年6月第86页

西餐食谱

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超手感弯腰吐司的做法

2023.06.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 385次围观

　　会开始做面包，从一台制面包机开始，它陪伴我无数个早餐，非常的耐操，无奈主妇就是经不起诱惑，常常受到身边朋友影响，加上常有机会使用Panasonic制面包机，对它的印象非常好!很高兴有机会试用这最新款面包机，不用还好，竟然用到生火啦，效果真的出乎我意料之外，超手感的没话说! 　　超手感弯腰吐司的做法: 01.外型好看，镜面机身处理，今年特别引进全球首款变频面包机，(((Panasonic1斤变频面包机，SD-bmt1000T)))02...
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免手揉的牵丝韩式小餐包做法

2023.06.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 332次围观

　　这款免手揉的牵丝韩式小餐包制作非常简单，利用简易的方式搅拌面团，分次发酵的方式,制作出绵软的小餐包.，适合早餐沾些果酱或搭配培根和鸡蛋吃非常美味的。　　免手揉的牵丝韩式小餐包做法： 1、选一个稍大点的锅，黄油放入锅中，加热融化成液体后关火。(也可以用微波炉加热成液体)。　　 2、加入冷藏过后的牛奶，搅拌均匀后，依次加入糖和盐，鸡蛋搅拌均匀，待液体温度降到和体温差不多时(用手指试下，不烫就可以了)，加入酵母，搅拌均匀，...
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芝士肉松面包的家常做法

2023.06.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 336次围观

　　芝士肉松面包即营养又健康，特别适合给上学的孩子当即早餐来食用，早上吃一个有肉松和芝士的面包，然后在加一杯牛奶，绝对是一餐能量早餐，非常棒的。　　面包材料：高筋面粉280克、水150克、细砂糖40克、全蛋液20克、黄油30克、盐2克、干酵母3克、奶粉10克。　　表面及内芯材料：全蛋液、芝士6片、沙拉酱、肉松适量。　　芝士肉松面包的做法教程： 1、将除了黄油以外所有的材料放入面包桶内。 2、启...
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全麦核桃酥的做法

2023.06.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 329次围观

　　酥香味美的全麦核桃酥的主要成分就是面粉和鸡蛋，配方中加入了适量全麦面粉，让桃酥吃起来变得更健康。里边还加入了适量核桃仁，每咬一口都能吃到核桃，非常美味。　　桃酥是一种南北皆宜的乐平汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油等。相传在唐元时期，景德周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘培，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯...
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法式鸡蛋椰丝球

2023.06.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 323次围观

　　椰子(Cocos nucifera L.)，是中国植物志收载的植物，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。椰香浓郁的鸡蛋椰丝球是自己非常喜爱的小点心，每次都做的小小的，一口一个，满嘴的留香。以前为了追求金黄的色泽，只用蛋黄而舍弃蛋白，每次还得想办法处理蛋白，后来偷懒用全蛋，加大了椰丝的用量，发现竟是一样的香酥好吃，颜色也一样的金黄漂亮。　　法式鸡蛋椰丝球的做法: 1--首先椰丝和白糖均匀搅拌，然后把鸡蛋打匀，...
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抹茶戚风蛋糕的做法

2023.06.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 325次围观

　　抹茶戚风蛋糕味道鲜美，口感细腻，营养价值高简单易做的甜点。抹茶戚风蛋糕是一道西点甜品，抹茶的清香碰上戚风蛋糕的浓郁，这道甜品令无数人爱不释手。抹茶戚风蛋糕的主要原料是低筋面粉、鸡蛋等，工艺是烘焙，营养丰富，味道可口。　　抹茶戚风蛋糕的做法: 1、准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。　　 2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)。...
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咖喱牛肉饭的做法

2023.06.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 323次围观

　　今天为大家介绍的这道咖喱牛肉饭是一道异域风情浓厚的西餐美食，而它的独特之处就在于咖喱粉，咖喱粉浓郁的香气使这道咖喱牛肉饭吃起来格外的香浓美味。在做这道咖喱牛肉饭的时候要注意咖喱粉要等到所有的菜都快出锅的时候再放，以免咖喱的香味散发了，下面就来为大家详细介绍这道咖喱牛肉饭的做法技巧。　　咖喱牛肉饭的做法教程：　　 1、将牛肉洗净，切成小块，放入冷水锅中汆烫片刻去掉血末。　　 2、土豆洗净去皮，切成块...
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混酥木瓜蛋挞的做法教

2023.06.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 353次围观

　　许多朋友都喜欢吃蛋挞，的确香甜酥软的蛋挞吃起来非常的惹味，今天就教大家怎样自制实惠又美味的混酥木瓜蛋挞。这道混酥木瓜蛋挞的做法非常简单，只要做好挞皮和挞水再装进模具中就可以了，尤其适合新手做了，下面就来为大家详细介绍这道混酥木瓜蛋挞的做法过程。　　混酥木瓜蛋挞的做法教程：　　 1、木瓜清洗、去皮、去籽、切成小丁。　　 2、做挞水：牛奶小火加热，放入糖、再加入鸡蛋、蛋黄搅拌，然后用筛子过滤蛋液，没有...
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胡萝卜造型面包的做法

2023.06.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 320次围观

　　这款小白兔最爱的胡萝卜造型面包绝对是无心插柳的作品，本意是想做螺旋面包的，没想第一次没整好，出来的摸样特别像根萝卜，因为我和面用的是纯的土鸡蛋黄，刷的也是蛋黄液，色泽金黄所以真的就特别像。后来我将错就错，铁了心的想就做回胡萝卜面包! 　　于是用原汁机榨了胡萝卜汁，胡萝卜渣也放进去一起揉面，整形时故意拍粉卷出表皮的毛糙感，还真是更逼真了不少。　　挤入卡仕达酱，插上切成条状的黄瓜作萝卜缨，可爱又好吃的胡萝卜面包，我们家大...
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黄油小餐包的做法

2023.06.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 416次围观

　　西餐厅里有款颜色焦黄诱人，特别常见的餐前面包叫黄油餐包，十分的受人喜欢。特别是热乎乎刚上桌的时候，搭配着黄油或酸酸甜甜果酱，特别的好吃。其实如果在家DIY黄油餐包的话，一点儿也不难，即便是厨房菜鸟也能轻轻松松的做出来。　　有出面包机，厨师机这样机器后，很多人都不会自己手工揉面了。其实不管是面包还是馒头、包子，手工揉面的口感都会更好。在接下来的教程中，将会介绍用纯手工揉面的方法做黄油小餐包。　　其实，无论用什么机器设...
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oreo草莓乳酪塔饼的做法

2023.06.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 369次围观

　　乳酪蛋糕制作程序比较复杂，今天这款oreo草莓乳酪塔饼制作时我做了改良，用奥利奥oreo饼干为底部增加了乳酪单一的风味，最后加点草莓果酱，酸甜酸甜非常好吃。　　 oreo草莓乳酪塔饼的做法： 1、备好oreo饼干，能压多碎压多碎!如果想要保留口感也可以喔。　　　　 2、压碎后加点热奶油铺平(奶油分量适量即可，主要是让饼干有黏性成形)。...
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花生酱饼干的做法

2023.06.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 312次围观

　　花生酱饼干的做法蛮多种，很多人喜欢加黄油、鸡蛋之类的，做出比较软的口感。个人喜欢吃口感紧致些，所以这次的花生酱饼干，彻底继承了花生酱本身的全部优点，酥、闷、喷香，对花生酱控们而言，吃饼干和吃花生酱根本没什么两样，它更方便携带、食用，筷子勺子一并省了。　　做花生酱饼干，花生酱很重要，我选择用传统制作的花生酱，用纯花生带皮研磨成的酱，香气浓郁，有吃后余香久存的优点。只不过现在很少有卖这种很纯的花生酱了。所以，可以忽略纯度，选择自己喜欢的口味...