寿桃蛋糕的做法一般分为三层,它是把新鲜水果和花生装饰而成的,样子特别漂亮。下面把自制寿桃蛋糕制作方法分享给大家。
寿桃蛋糕的做法图解:
1、把十寸,八寸,六寸的蛋糕胚重叠在一起。
2、从上至下削出V行,做出寿桃沟。
3、做出寿桃型。
3、在做好的寿桃底型外表涂上奶油。
4、用彩带或玻璃纸,修饰寿桃表面,使其光滑。
5、运用喷枪上色,先喷黄色再喷粉色。
6、在寿桃底部用雕刀做出寿桃叶子,即可享用了。
成品图:
友情提示蛋糕尺寸把握:
磅重 方形蛋糕尺寸(cm) 圆形蛋糕尺寸(cm) 适合人数 标配餐具 1.0p 约14×14(cm) 直径15 cm 3—5 5 2.0p 约18×18(cm) 直径20cm 6—8 10 3.0p 约22×22(cm) 直径25 cm 9—12 15 4.0p 约26×26(cm) 直径30 cm 13—16 20 5.0p 约30×30(cm) 直径35 cm 17—22 25 特别提示:特制蛋糕多为立体蛋糕,因而没有具体的尺寸
本文仅代表作者观点,不代表我爱下厨房立场。
本文系作者授权我爱下厨房发表,未经许可,不得转载。