2023年6月第72页

老人食谱

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烤鸡肉丸子的做法图文讲解

2023.06.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 317次围观

　　烤鸡肉丸子的做法图文讲解一步步教给大家如何做出好吃的烤鸡肉丸子，可以在节假日朋友来玩时大家做出一顿美味大餐。这款用烤箱烘出的鸡肉丸子，本身鸡肉就热量低些，虽然充满肉香但是比传统的猪肉丸子更健康又新鲜;而万能烤箱更是让主妇能以优雅又轻松的姿势来烹饪这道大菜，端出一盘肉丸的时候，也像捧着一碟蛋糕那样从容、漂亮。　　烤鸡肉丸子的做法：　　 1、洋葱切碎末、芹菜叶切碎末、咸肉切小碎粒，鸡肉剁成极小粒。　...
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蛋黄酥纯蛋黄版的做法

2023.06.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 330次围观

　　蛋黄酥是值得用心研究并试做的经典中点，今天给大家做一款纯蛋黄版的蛋黄酥，过程详尽，图超多，因为是纯蛋黄版的做法，做所以不是甜的，喜欢的朋友可以按照我找方一起来制作一下，味道还是超好吃的哟。　　原料和配方：　　 A料：水油皮材料：白糖35克，猪油60克，水70克，低粉200克　　 B料：油酥皮材料：猪油100克，咸蛋黄12个，低粉200克　　烤箱:200度预热，上下火，25分钟...
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没牛奶也不败的炒滑蛋做法

2023.06.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 402次围观

　　一直很喜欢吃炒滑蛋，而且很有讲究的，蛋要香滑、厚厚的，八成熟的炒蛋就最好吃。一般在家做炒滑蛋都会加入牛奶，加牛奶的炒蛋没更香更滑，可是本人吃不了，感觉吃了会拉肚子，尝试了很久终于做出了这款不加牛奶也不失败的炒滑蛋，下面分享给大家参考一下。　　没牛奶也不败的炒滑蛋做法： 1、把鸡蛋打在碗中，用打蛋器把鸡蛋打好。(最好打得没甚么泡沫)。　　 2、以中火热锅，待镬子都热好后用筷子点一点蛋浆下锅。如果蛋浆一秒转熟就证明可以准...
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葱香白玉水蒸咸蛋糕的做法

2023.06.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 372次围观

　　葱香白玉水蒸咸蛋糕制作时候盐的多少根据自己口味来定，制作时候从切萝卜肉到混合肉末、香菇翻炒，加入调味酱汁煮至汤汁收干，再将鸡蛋打发，入膜入蒸锅，第一次炊蒸有这鸡蛋糕淡淡香味，第二次铺上馅料炊蒸出融合馅料芳香，软绵绵好吃蛋糕体遇上满满丰富营养的表层馅料制作出一款正宗的中式点心。　　葱香白玉水蒸咸蛋糕食材明细：　　葱花适量，芝麻适量　　蛋糕体：　　鸡蛋3 个，低筋面粉70g，...
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琥珀核桃仁的做法

2023.06.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 368次围观

　　琥珀核桃仁的家常做法用料非常简单，只需要核桃和白糖即可完成。制作时只需注意烤好的核桃仁一定要彻底晾凉后再裹糖浆这样做出来的核桃仁口感更加好吃。　　核桃不仅补脑,补肾,还能抗皮肤衰老.有美容效果.核桃堪称抗氧化之王，核桃的营养价值非常的之高。美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。　　琥珀核...
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酱香私房焖锅的做法

2023.06.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 305次围观

　　焖锅菜是近几年火起来的料理。黄记煌等品牌的焖锅也在全国铺天盖地开了不少，但是负面新闻也是多到爆炸，卫生情况令人堪忧，其实这种餐饮加盟店没有任何技术含量，酱料都是加盟的时候教好你如何配置，将食材放入锅中淋上酱汁一加热就好了，这样的餐厅还值得我们去排队去吃吗?几年前在沈阳浑南万达广场和朋友吃过一次，且不评价酱汁味道如何，就食材新鲜度来说，真的让人无法下咽。所以选一口锅动动手，美味好吃的料理垂手可得，家人吃的开心，安全放心何乐不为呢? 　　食材...
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金桔酒的酿制方法

2023.06.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 405次围观

　　用金桔来浸渍酒，酒有浓郁果香，今天我们糯米酒来做的酒色金黄，清亮透明，酸甜爽口非常好喝。泡金桔酒的时候金桔一定要清洗干净，而且要一导冰糖一导金桔，酒水要倒至9分满才行，而且用糯米酒来泡具有化气，解郁，化痰，止渴，消食的作用。　　金桔酒的酿制方法：　　 1、提前准备好所需要的材料如下图所示：　　 2、金桔用盐水清洗干净，然后在冷开水泡洗干净。　　 3、金桔晾去水份。...
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护肝汤的做法_养肝护肝汤怎么做好喝的家常做法-我爱下厨房

2023.06.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 314次围观

　　肝脏是负责人体正常新陈代谢的主要器官，在这个高科技发展的社会，人们身体心理承受的压力过大由此带来的各种肝脏疾病并不少见，除了多吃能够护肝的食物和水果之外，经常喝有食疗作用的养肝护肝汤则是更有效的方法。本次所介绍的这个护肝汤就是为这些人群所打造的食疗饮食。以下是护肝汤的具体做法：　　护肝汤的做法教程：　　 1. 莲子用清水浸泡到体积膨大1倍，灵芝简单冲洗即可。　　 2.把准备好的灵芝、莲子、黑豆、葱...
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电压力锅莲藕排骨汤的做法

2023.06.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 330次围观

　　今天这锅排骨汤我匀是用电压力锅煮的，煮时见意排骨焯水一定要冷水下锅，但是炖汤要用加热水炖，汤的的味道会更好喝，怎样才能炖出奶白色，下面这些秘诀都会给你讲解一下，炖汤，我喜欢简单的调味料，越少越好，觉得这样才能喝到汤的精华，当然，这必须得选择好的原料。　　在这北方阴雨连绵的日子里，我们直接从夏天进入到了冬天，在冷冷寒意中，当然需要一些汤汤水水来给自己暖暖身，滋补滋补。莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量...
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香拌茼蒿血珊瑚的家常做法

2023.06.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 298次围观

　　从养生学上来讲春季可是最养肝的季节，因为肝属木，在四季之中春天也是属木的。而最好的养肝方法当然是肝、血同养才效果最佳了。接下来介绍的这道香拌茼蒿血珊瑚就是道非常好的养肝补血美味。首先茼蒿色泽嫩绿且质地鲜嫩，是春季很好的药食两用食材。多吃能帮助人体养肝润肺、清热解毒，还能消炎活血等，对于高血压、肠胃不适、贫血及骨折等患者都有很好的辅助食疗功效。　　而海藻类的血珊瑚则是富含天然的蛋白质及跟海相关的各种营养元素，尤其是胶原蛋白的含量相当的高。...
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海带鸡蛋汤的做法

2023.06.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 354次围观

　　海带鸡蛋汤是一款老少皆宜的家常靓汤，既能补充钙质又能补充蛋白质，营养丰富，这款汤的味道也很好喝的。在家做海带鸡蛋汤的时候要想蛋花更加漂亮，打入蛋花最好是在水烧滚后，熄火后立马倒入蛋液，这样汤成品更加漂亮，蛋花也很嫩。　　海带鸡蛋汤的做法： 1、海带洗净切小条，葱切末。　　　　 2、热锅热油，葱花爆香。　　　　 3、放海带翻炒。　　...
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猴头菇煲老鸭的做法

2023.06.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 334次围观

　　在家煲这款猴头菇煲老鸭的时候猴头菇要在清水中泡2个小时后在硬芯给去掉，而且要在温水中反复挤压，这样汤汁鲜美，一点也不苦，这是一款很适合女性朋友饮用有美容养颜汤，请看下文详细制作流程。　　猴头菇煲老鸭的做法： 1、老鸭洗净沥干，斩成大块，焯水备用。　　　　 2、把调料洗干净后，装在调料盒中，红枣洗净。...