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    香蕉奶油泡芙的做法

    2023.06.08 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 205次围观

       泡芙是很多朋友们都非常喜欢的一种美味美食,特别是深受小朋友和女性朋友们的喜爱,我们平时所吃的泡芙外皮酥酥脆脆的,夹杂着淡淡的黄油香味,口味比较淡雅,今天给大家介绍的这道香蕉奶油泡芙在原味泡芙的基础上加了奶油、香蕉片、火龙果,吃起来多了一层香浓清新的味道,并且添加的水果还能帮助泡芙的消化,这样吃多了也不用担心积食的问题啦。

       香蕉奶油泡芙的做法教程:

       1、备好所需材料,奶油是裱蛋糕没用完的,直接装在裱花袋里了。

       2、水、盐、糖、黄油,一起放入锅中。

       3、中火加热并稍稍搅拌,使油脂和水混合均匀。

       4、煮至沸腾后转小火,一次性倒入全部面粉。

       香蕉奶油泡芙的做法 5、快速搅拌,使面粉和水充分混合在一起,直到面粉全部被烫熟,不粘锅时关火。

       6、面糊冷却至不太烫手时,分三次加入打散的鸡蛋液(加一次搅拌让面糊把鸡蛋都吸收以后,再加下一次)。

       7、拌好的面糊很细腻,挑起面糊呈倒三角形状就可以了。

       8、烤盘热上锡纸,把泡芙面糊装在裱花袋中。

       香蕉奶油泡芙的做法 9、把面糊挤在烤盘上。

       10、入预热好的烤箱200度10分钟,待泡芙膨胀起来后把温度降低到180度,继续烤10分钟至表面金黄出炉。

       11、香蕉切片,又加了半个火龙果切小丁。

       12、待泡芙放凉侧面切开,中间填上水果丁再挤上奶油就可以了。

       香蕉奶油泡芙的做法 成品图:

       香蕉奶油泡芙的做法 香蕉奶油泡芙的美味小窍门:

       1、面粉加入黄油糊中一定要快速的搅拌,让面粉尽快的烫熟。

       2、鸡蛋要待面糊冷至不烫手时再加,要分次加入,待相互吸收后再加下一次蛋液。

       3、烤泡芙时不能打开烤箱,以免受风出现塌陷。

       4、烤好的泡芙要冷却后再装奶油。

       香蕉奶油泡芙的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,不妨做来这么一道美食给家里的小朋友们尝一尝,自己做的安全健康也没有什么添加剂,孩子吃起来也很放心啦。

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    标签: 西餐