2023年6月第32页

西餐食谱

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菊花大披萨的做法

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 306次围观

　　菊花大披萨是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。把面杆成饼，然后在饼上抹西红柿酱，再放上青椒丝，肉肠片，茄子片，蘑菇片等，然后撒上芝士丝。　　菊花大披萨的做法图解: 　　 1、洋葱切碎，锅里倒少许的色拉油，洋葱放入翻炒。　　 2、将肉糜加入翻炒至变色。　　...
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西餐厅里的南瓜汤

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 301次围观

　　其实餐厅里面的奶油南瓜浓汤制作方法相当的简单，用洋葱的香味来调整南瓜汤的味道，最后用鲜奶油及绿色橄榄油装饰一下即可，简单无负担的奶油南瓜浓汤，让食材回归到最原始的味道。　　食材明细：奶油30公克、洋葱1颗量、蒜头4颗、南瓜半颗约1公斤、马铃薯1颗约300公克、水1.5公升、鲜奶油200毫升、吐司面包丁( 点缀用)少许、义大利香芹 ( 点缀用)少许、橄榄油 ( 点缀用)少许　　香料与调味料：　　...
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培根奶油炖饭的做法

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 337次围观

　　义大利炖饭米，欧陆风料理口感，有嚼劲，且Q弹，吸附汤汁的米粒本身也会释放淀粉，让炖饭汁浓稠绵密~加上鲜奶油，现磨帕马森起司，融合了多层次口感，更滑顺好吃。　　自己在家里料理出满桌的欧陆风料理超有成就感。　　培根奶油炖饭的做法小技巧：　　 1、洋葱切末，培根切片，蒜头切片备用。米洗净沥干。　　　　 2、...
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无花果芝士蛋糕的做法

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 306次围观

　　今天为大家介绍一款用无花果来搭配，做造型的芝士蛋糕。做好的无花果芝士蛋糕如一朵盛开的花朵，大气又漂亮，做为送给朋友的礼物非常的有面子。当然，自己吃的话，自然是香甜美味，漂亮的造型一看就让人很有食欲了。接下来就一起学习怎么做好看又美味的无花果芝士蛋糕吧。　　无花果芝士蛋糕的做法图文教程：　　 1. 奶油奶酪从冰箱里取出，放置成室温。饼干放在干净的袋子里，用擀面杖碾碎。　　 2.黄油放在耐热器皿里，用...
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芒果奶酪慕斯蛋糕

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 317次围观

　　君之出品的这款芒果奶酪味道的慕斯蛋糕十分清新美味的，虽然制作步骤很多，配料也有点让人眼花缭乱的，但是做起来切没有想像中那么复杂，蛋糕做好后的那个成就感切是杠杠的，芒果总是能给蛋糕带来一份格外清新的香气，大爱的水果啊!烘焙的乐趣就在于这儿，认真细致的去完成一道甜品，感觉是很美好的哈! 　　【芒果奶酪慕斯】(参考分量：4英寸圆形慕斯4个，或8英寸圆形慕斯1个) 　　配料：松脆海绵蛋糕：鸡蛋3个，细砂糖30克(加入蛋黄)，...
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肉松面包的简单做法

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 347次围观

　　在家做肉松面包想简单见意菜用面包机来做会更省事，一定要揉到有筋度时再加入黄油，为了让面包口感更好，要在基础发酵完成后将面团进行排气，这样烤出的面包才比较松软。　　材料A：　　高筋面粉200克、低筋面粉克、酵母3克、细砂糖30克、盐 2克、黄油30克、鸡蛋液35克、牛奶 125克　　材料B：　　蛋液适量 (刷面包生胚表面) 　　沙拉酱适量(面包烤熟后，涂...
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披萨卷零食做法-图解披萨卷小零食怎么做好吃-我爱下厨房

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 288次围观

　　披萨卷小零食的做法可以有好几种不同的花样，不仅材料可以自由的选择，整形上也可以不同。我爱下厨房现在把这道家常披萨卷小零食制作方法分享给大家，注意你所用材料是不同做出来的味道也会不大一样，但总体上要依照披萨的味道而做，其中所需的几样必备材料比如披萨酱，马苏里卡拉芝士等是必不可缺的食材，其他食材搭配可随意变化。　　披萨卷零食材料明细：披萨卷面团材　　高筋面粉350克、酵母4克、水(或牛奶)155克、鸡蛋液55克、细砂...
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反转凤梨蛋糕的做法

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 305次围观

　　这个非常漂亮的反转凤梨蛋糕Pineapple Upside-down Cake，是将凤梨铺在烤模的底部，然后倒入蛋糕糊，烤后倒扣就成倒转的模样。蛋糕充满凤梨香，清新不腻，湿润松软，非常美味!而且反转凤梨蛋糕的做法简单，是非常美味的下午茶点，大家一起来试试吧。　　材料：鸡蛋1个，糖130克，溶化奶油80克，盐1小匙，牛奶80毫升，凤梨果泥60克，中筋面粉165克，发粉(泡打粉)7克　　蛋糕底部：软化的无盐奶油20克，...
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蒜香豆芽菜的做法

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 287次围观

　　一锅到底完成的简单家常小菜蒜香豆芽菜清爽又美味，豆芽菜以辛香料爆香后才好吃，所以今天制作时特意加一些韭菜在里面，不但让菜色漂亮口感也更美味。　　蒜香豆芽菜的做法： 1、蒜头拍末备用豆芽菜韭菜洗净备用。　　　　 2、热油锅中火，洒入少盐再将蒜末放入。　　...
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葱油鸡翅拌小黄瓜电锅版

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 365次围观

　　炎热的天气，准备一些凉菜，清爽好下饭，煮妇煮夫们也轻松;鸡翅交给电锅蒸熟，小黄瓜凉拌，再以葱风味油拌匀;葱香肉甜，黄瓜蔬菜脆，冰凉食用风味更佳。　　葱油鸡翅拌小黄瓜的做法： 1.准备食材，清理与清洗之。　　　　 2.小黄瓜轻拍破裂切段，红萝卜切片，青葱切段，老姜切片，嫩姜切粗丝。　　...
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生腌大闸蟹的做法

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　在家做生腌大闸蟹比较随意，如果没有正宗的阳澄湖大闸蟹，我们就用普通的大闸蟹代替即可，肥美多膏，蟹肉鲜甜的大闸触配点小酒，那是对的美味，下面把详细制作方法分享给大家。　　张新民老师的生腌大闸蟹在美食界俗称毒药的美味，据说那是吃了会上瘾的美味，用张老师的话来说因为越吃越鲜，越吃越甜，越吃越想吃。尝鲜后，我也恋上毒药，念念不忘的是那大闸蟹的美味，肥美的蟹黄是让人无法抵抗的鲜美，轻轻一吸醉在其间，留恋无比。　　...
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冰糖湘莲的做法

2023.06.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 309次围观

　　湖南的湘菜驰名天下，其中八大菜系之一的冰糖湘莲更是为人称道的解暑佳品。还在为不能远赴湖南一品地方特色的美食苦恼么，与其不远万里，舟车劳顿，不如在家自己DIY。那现在我们一起来学习怎么在家自做一道冰糖湘莲吧。这样咱不出门就可以吃到美味可口的湘菜啦。　　冰糖湘莲的做法教程：　　 1. 莲子泡一夜。这个天气要放冰箱。不然有味道了。　　 2. 上锅蒸一个半小时，我在电饭锅里蒸的，煮的话容易烂。可以用压力锅...