2023年6月第106页

家常菜

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家常版可乐烧鸡翅

2023.06.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 315次围观

　　这道在家自己做的可乐烧鸡翅的材料和做法都相当简单，整个制作流程不繁复，完全可说是简直就是懒人料理的等级，做出的可乐鸡翅咸甜的酱汁，软嫩的肉质，放凉后冷冷的吃也很美味的! 　　食材明细：鸡翅12支、蒜头20g、辣椒1条、青葱1根　　调味料　　可乐(铝罐)2/3罐220cc、酱油2大匙，盐适量　　家常版可乐烧鸡翅做法： 1、用刀把蒜头拍扁去后膜;辣椒切斜片(如果不吃辣可以不...
家常菜

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响油剁椒娃娃菜的做法

2023.06.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 327次围观

　　以前一直觉得蒸娃娃菜价格太高，现在发现5元一包的娃娃菜可以做两顿，瞬间觉得很划算，家里还有剁椒今天就做一款超级漂亮的响油剁椒娃娃菜，这道菜的核心就是在最后面的【响油】上面，还有娃娃菜切的时候根部不要切断，其它的就非常简单了，摆盘的方法大家可以根据自己的喜欢随意调整，我是摆一个富贵的大花朵，感觉还是蛮漂亮的大，大家参考一下。　　响油剁椒娃娃菜材料明细：主料：娃娃菜2棵，红剁椒30克　　调料：香葱末少许，植物油15克...
家常菜

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泡椒仔姜跳水蛙的做法

2023.06.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 372次围观

　　现在正是姜上市的季节，今天给大家分享一款泡椒仔姜跳水蛙制作方法，在做这道菜时候跳水蛙一定要清洗干净，辣椒的量自己把握，喜欢吃辣就多加点。　　泡椒仔姜跳水蛙食材明细：牛蛙 2只　　配料：　　仔姜 150g、藤椒 15g、花椒 5g、麻椒 5g、自制辣酱 10g、郫县豆瓣酱 10g、食用油 20g+30g 　　泡椒 250g(15颗椒+泡椒水) 　　鲜辣椒...
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茄子先炸后炒的做法

2023.06.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 309次围观

　　在家把长茄子切成条后先用油炸一炸，然后加点汁炒一下吃风味独特，酸中带甜，起级下米饭，茄子先油炸再炒虽然只比直接炒多一步，但是能让你的家从都要多添一碗炒米饭哟。　　今天这个茄子先炸后炒后味道是酸中带甜，还有花椒的酸辣，风味独特。刚出锅的茄子裹着汤汁，是外脆内软的口感，略放置吸收汤汁后，就变得绵软了，又是另一种风味。　　食材明细：面条茄子3根蒜6粒干红椒4个花椒1勺香菜淀粉适量米醋3勺糖3勺鲜味酱油1...
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豆腐鲫鱼汤的做法

2023.06.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 361次围观

　　白嫩鲜香的豆腐鲫鱼汤制作时我还是花了一些时间的，为了汤汁更加浓香我炖了近40分钟哟，先把鱼表面煎黄酥脆在煮这样汤汁才会浓郁而且白嫩，豆腐与鲫鱼搭配可为最好的完全蛋白食材。女生多喝这个汤可比吃猪蹄的不完全蛋白要来的实际哟，吃上一大碗，一天的蛋白质可以完全满足了;而且钙质也很丰富呢，其实豆腐的某些营养价值比牛奶都高。花牛炖了近40分钟，汤水越煮越白;营养煮出大半。不过不要光喝汤，连鱼肉也要一起吃呀，这样才是有营养价值的。　　豆腐鲫鱼汤的做法...
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丝瓜酿虾球的做法

2023.06.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 368次围观

　　基围虾和丝瓜的搭配既美味又营养。其中丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、美容、抗癌等功效，然后丝瓜还可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。　　丝瓜酿虾球的做法： 1、将基围虾去头用牙签挑去沙线，剥去虾身上的壳，虾尾和最后一截保留虾皮不要剥去。　　 2、洗净后用刀切去未剥皮的虾尾。　　　　 3、将虾肉剁碎放于碗中，加入蛋液，料酒，白胡椒粉，盐。　　 4...
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菠菜口蘑烩豆腐泡的做法

2023.06.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 321次围观

　　柔软滑嫩、味美色鲜的菠菜口蘑烩豆腐泡制作时要先把菠菜给焯一下水，这样能去除菠菜的苦涩味，还能去除菠菜中大部分的草酸，这样让我们吃得更健康。　　菠菜口蘑烩豆腐泡的做法： 1、烧锅开水，加入少许盐和几滴油，将菠菜放入里面焯水; 　　 2、菠菜变色后就可以捞出了; 　　　　 3、烧热锅放入葱姜末进去炝锅; 　　 4、再放入虾皮进去翻炒; 　　...
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面包机石锅拌饭的做法

2023.06.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 333次围观

　　用面包机也能石锅拌饭，而且做出来饭还带有锅巴，相当好吃的。味道不比煲仔饭差，最主要是制作简单，只要一键就能轻松搞定，下面把这款用面包机做的腊肠石锅拌饭制作流程分享给大家。　　面包机石锅拌饭的做法： 1、准备好粳米和小米，随个人喜好，我差不多等量，粳米多一点点; 　　　　 2、准备好小土豆、胡萝卜，提前一晚上把黑木耳泡好;...
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草莓酱微波炉版

2023.06.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 311次围观

　　自从我发现微波炉做果酱的好处，就一发不可收拾，什么样的水果都拿来尝试，正的是省事省力。现在草莓季接近尾声了，抓紧做点草莓酱留住草莓美妙的香气和颜色吧。今天这款用微波炉做的草莓酱口感非常好吃，而且制作也超给简单。　　微波炉做草莓酱的方法： 1、草莓洗净后加入配方中的糖额柠檬汁粗粗搅拌，盖上盖子放入冰箱冷藏腌渍一晚上。　　 2、取出用食品料理机打几秒钟，喜欢细腻的多打几秒，喜欢有粗果粒就少打几秒，然后将混合物移入合适的...
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红糖馒头的做法

2023.06.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 365次围观

　　红糖馒头是一款香甜滋补的馒头，宣软好吃，老少皆宜，在酒店里面这个馒头是最受欢迎的，今天我们教大家如何在家自己做这道红糖馒头，附上详细的馒头比率配方，让你一学就会。　　前两天，儿子回家跟我说，让我做一点红糖馒头给他，好奇怪的我听着他说原由。　　儿子说：昨天晚上我们几个好朋友在外面吃饭，那家酒店的红糖馒头非常好吃，几个朋友都说想打包回家。我当时就多了一句嘴，说这有什么好吃的，我老妈做的馒头比这好吃多了。结果他们都一致要...
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小水芹胡萝卜炒五花肉的做法

2023.06.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 307次围观

　　从超市见到这种小水芹，便决定买下来尝尝。此菜很嫩，稍微择洗一下，就可以用了。小水芹不仅具有芹菜的香味，而且鲜嫩可口。小水芹比普通的水芹小得多了，还第一次见到呢，想再买，却没有了。　　小水芹胡萝卜炒五花肉的做法： 1、原料：小水芹、五花肉、胡萝卜、葱、姜、蒜。　　 2、小芹菜切成段，五花肉切片，胡萝卜切丝，葱、姜、蒜切碎。　　 3、锅烧热后，倒入食用油，加入五花肉煸炒。　　...
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吮指酱爆田螺的做法

2023.06.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 313次围观

　　如今又到了田螺最鲜美的时候了，夏季的炎热即将到了，人们抓住春天的尾巴，在夜市摊上闲做着，来上一盘吮指酱爆田螺，吃起来非常的香辣可口，再来上几口啤酒，那真叫一个美啊，现在正值四月，田螺吃起来真的像老话说的一样，四月的田螺，肥如鹅，吃起来口感非常的棒，最适合用手拿着吃，一边吃一边允吸着手指上的汁水，生怕有一点儿的浪费了! 　　　　　　吮指酱爆田螺的做法 1、准备各种配料，葱姜蒜、大料、花椒、面酱、辣椒...