2023年6月第103页

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台湾豆乳鸡的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 304次围观

　　去台湾夜市上总会让你忍不住去吃大失荷包的豆乳鸡，其实这款街头小吃在家自己做一点都不难，今天就把台湾街头小吃豆乳鸡制作流程分享给大家学习一下。　　台湾豆乳鸡的做法： 1、鸡胸肉切小块，与地瓜粉以外的所有食材拌匀，冷藏腌2小时以上(腌一天更入味)。　　　　 2、腌好的鸡肉均匀裹上地瓜粉，静置5~10分钟反潮。...
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青团子的做法教你正宗苏州青团子怎么做好吃-我爱下厨房

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 322次围观

　　青团子是苏州地区清明节祭奠先人时的传统食品，也是苏州人春季的时令食品，使用经植物汁液浸过的糯米加馅料制作而成。做好的青团子颜色碧绿，闻吃起来都有一股淡淡的青草味，加上豆沙淡淡的甜，口感绵软不粘牙。　　青团子面团的和制过程：　　 1.取4勺糯米粉200克，放在和面盆里。　　 2.取1/2量杯大米放在料理机的研磨杯内，通电，把大米搅打成粉末状。　　 3.打好的大米粉用手搓捻，细细的...
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红汤香菜丸子的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 325次围观

　　我今天带给大家这道红汤香菜丸子选用最嫩的一块猪肉(猪腰柳肉)用最传统的工艺制作，具体好不好吃?有多好吃?你只有自己回家做来吃了才知道了。下面请看正宗的四川红汤香菜丸子的制作方法。　　红汤香菜丸子的做法图解：　　 1、猪腰柳肉一块。　　　　 2、剔除腰柳肉上面筋膜。　　　　 3、用刀背剁细(刀背剁肉是很传统的一种制作方法，这样剁出来的肉...
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传统土方法自制皮蛋的做法图解(真正的无铅皮蛋)-我爱下厨房

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 359次围观

　　自己动手在家做皮蛋保证无铅吃的更放心，今天介绍这款是最传统的土方法自制的皮蛋，制作是要用新鲜的鸭蛋同，注意千万不能用在冰箱冷藏过的鸭蛋，腌灰就是草木灰、生石灰、食用碱，最后稻壳封住即可。　　土方法自制无铅皮蛋： 1、鸭蛋：首先把鸭蛋用清水，然后将鸭蛋上面的水分沥干净备用（注意鸭蛋必需是新鲜没冷藏过的）。　　 2、制腌灰：准备粉末状的生石灰，如还是块状，需提前洒水石灰块上让其化成粉，然后过筛备用，不能有大颗粒。...
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蒙古养生红白锅的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 336次围观

　　正宗的蒙古养生红白锅是分为红锅和白锅两种参合一起的，所以大家一定要用鸳鸯锅来做，今天我们把正宗的蒙古养生红白锅制作方法分享给大家。　　蒙古养生红白锅食材明细：　　香料包　　八角8公克、白寇6公克、当归2公克、花椒10公克、甘草6公克、南姜6公克、肉苁蓉6公克、辛夷6公克、橘陈皮6公克、川芎3公克、月桂10公克、肉桂10公克、孜然200公克　　材料：　　...
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陕西油茶(烤箱版)的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 385次围观

　　陕西油茶最初被叫做炒面，是一味非常朴实的来自民间的民族传统食物，今天我们教大家如何在家用烤箱来做美味的陕西油茶，制作非常简单，加入一些熟黑芝麻、熟瓜子仁、熟花生碎味道超级的香，而且不用在守着灶台不停翻炒20分钟也，简单省事。　　陕西油茶(烤箱版)的做法： 1、先把面粉放入烤盘中　　　　 2、烤臬调到178度22分钟，中间用筷子拌匀三次，最后几分钟守着，烤到发黄有麦香味即可　　...
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老北京豆汁的做法_家常老北京豆汁儿怎么做好喝-我爱下厨房

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 359次围观

　　豆汁是老北京的独特小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。想做出好喝的老北京豆汁发酵过程是相当重要的，下面我们把详细制作方法分享给大家。　　豆汁是用绿豆做的，所以喝豆汁去火，与喝绿豆汤的功效相同。以前穷人家经常以豆汁、咸菜当菜，用来就着吃窝头，即解饿又去火。时常有人上火、嗓子发哑不去吃药改用豆汁两碗。豆汁出自粉坊，粉坊用绿豆做绿豆淀粉、绿豆经...
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德国风味鸡蛋沙拉

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 364次围观

　　在德国的复活节后家中总会剩下许多彩蛋，如果你跟我一样，不想每天都吃一颗水煮蛋，那么，就来跟我一起做这个好吃的蛋沙这个食谱来自我的婆婆，所以就先叫它德国风味的鸡蛋沙拉，简单易做又美味，配上面包吃口感相当不错。注意有食材需你在网上提前购买。　　德国风味的鸡蛋沙拉食材明细：全熟水煮蛋4颗、盐少许、胡椒粉少许、美奶滋1大匙、油1大匙、芥末酱1茶...
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春卷七大独门口味秘诀公开

2023.06.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 306次围观

　　春卷是过春节必备的美食，现在平时餐桌上也很常见，可是春卷怎么做才好吃呢?今天把春卷的7大制作秘方公开分享给大家，7种不同口味，7种不同的做法，完全满足你所有需要。　　春卷的由来：　　春卷由来说法分为两种，一种是说古人只要逢立春日就会用一种薄如蝉翼的面饼皮包裹许多春季蔬菜再加以油炸当时被称为春盘古人认为吃春卷是一种咬春的象征和代表好运到的习俗，这种作法：到了明、清时期后成为宫廷内的必备点心之一，甚至成为满汉全席不可或...
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自制《无花果椰枣伪欧包》失败的记录

2023.06.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 344次围观

　　这是一篇wendy麦米写给自己的博客，本来想设置下访问权限的，后来想想就这样吧!美的，丑的，成功的、失败的于我这个平凡的把烘焙作为自我娱乐的人来说，展示出来都是无妨的。也就是因为有了失败，有了不完美，那才是一个家庭烘焙手作者的历程。更何况这个过程中自认为成功的完美的那些作品是否真的如自我评价的那样呢? 　　　　所以，就这样吧!给自己的博客、留个记录，希望是通向成功...
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毛豆隔夜能吃吗？

2023.06.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 342次围观

　　隔夜毛豆可不可以吃呢?其实煮熟后的毛豆隔夜后是可以吃的，最好是冷藏隔夜，吃时再加热至透。但是毛豆不熟的话有毒，所以要特别小心。　　毛豆隔夜能吃吗? 　　答：隔夜毛豆是可以吃的。　　　　其实可以的哦，豆都隔夜吃，前提是一定要煮熟毛豆哦，毛豆不熟的话有毒呢，不能马虎任性哦!将毛豆放入冰箱里面，就ok了。有些小细节要注意到哦，...
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黄辣丁怎么杀不伤手的方法图解

2023.06.20 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 364次围观

　　黄辣丁这鱼煮汤非常好吃，但是汤汁鲜美必需是活鱼才好，所以这个在家自己杀黄辣丁鱼的方法大家要好好学了，黄辣丁鱼有三根毒，不会杀伤到手很疼的，最好办法是用剪刀剪掉后在杀。　　黄辣丁怎么处理干净方法图解：　　 1、首先准备黄辣丁，剪刀，一块毛巾。　　　　 2、、用剪刀夹住黄辣丁的毒刺，拿起后放在毛巾上。(这一步的目的是防止扎手...