2023年6月第102页

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广东香菇蒸滑鸡的做

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 474次围观

　　入秋后饮食也开始要进入吃肉，今天介绍一款广东非常有名的香菇蒸滑鸡，在家做这个菜要先把鸡肉给腌制一下在蒸会更入味，香菇最用干香菇味道更好，注意蒸的时间要冷水入锅开蒸。　　广东香菇蒸滑鸡的做法： 1、将鸡肉斩成小块，干香菇要事先泡发了然后切薄片，姜少许去皮切细丝。　　　　 2、将所有处理好的食材和调料放一起，然后不断抓拿腌制15分钟以上，在蒸之前...
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卤铁蛋的做法_台湾小吃卤铁蛋怎么做的家常做法图解-我爱下厨房

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 360次围观

　　铁蛋台北淡水县的著名小吃，做法是将鸡蛋经过反复多次卤制而成。这样经过反复卤制的鸡蛋虽然变得越来越小，但吃起来口感Q弹，很有嚼头，吃到嘴里越嚼越香，越嚼越令人回味。有种让人越吃越爱的魔力。当然，要吃到入味到位，色泽黑亮十分美味的卤铁蛋，是需要付出耐心和时间的哦。　　卤铁蛋的做法图文教程：　　 1、准备好原料和调料。　　 2、鸡蛋煮熟剥皮备用。　　 3、煮锅放入清水，加入所有调料...
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松仁小肚的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 337次围观

　　　　松仁小肚，黑龙江哈尔滨正阳楼的特色传统名菜，色红味香，入口比较爽脆。作为资深吃货一枚，必须学会怎么做。　　松仁小肚的做法： 1.将猪小肚用盐反复搓洗干净，剪去白色筋膜，用清水加少许醋浸泡4小时左右；...
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网红八爪鱼爆头怎么做

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 330次围观

　　网络上爆红的八爪鱼爆头新吃法吸引了不少食客，其实主要是因为八爪鱼的营养价比较高，特别是在国外流行的生吃八爪鱼，今天我们介绍这道整只八爪鱼爆头的家庭版做法，没有添加其它食材，只是采用了生活中最常见的调味来做的，注意制作时啤酒见意一定要加上，可以去腥，还能增加八爪鱼的香味。　　材料明细：八爪鱼适量、小葱，洋葱，盐，生抽，耗油，胡椒粉，淀粉，啤酒一瓶　　整只八爪鱼爆头的做法 1、准备一般新鲜的活八爪鱼，因为是要做爆头，...
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正宗毛氏红烧肉

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 401次围观

　　红烧肉味道很好吃是很多美食爱好者的最爱，最近出现了一款毛氏红烧肉在美食界相当火暴，很多人在问正宗的毛氏红烧肉是怎么做的?为什么味道那么好吃?今天就为大家讲解一下　　正宗毛氏红烧肉的做法教程：　　 1、锅中放适量的冷水，将3、4 根香葱挽成葱结，将处理干净的五花肉块整个放入冷水中炖煮，放入挽好的葱节和3 片姜，注意五花肉在炖煮的过程中始终是肉皮向上的。开锅后，继续用中火炖煮20 分钟，过程中要不断将血沫和杂质捞出。20...
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牛肉辣椒酱的做法教

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 332次围观

　　今天我们为大家讲解这个牛肉辣椒酱的做法看起来有点长，但实际操作起来很容易。而且配料的用量都直接写明白了，大家直接用就好了。下面来盾牛肉辣椒酱的详细制作流程。　　牛肉辣椒酱的做法教程：　　 1、将辣椒洗净，用料理机打碎; 　　 2、牛肉切碎或用料理机打碎; 　　 3、锅内入油，将花生炒熟，或用熟油将花生炸熟; 　　 4、锅内入豆油，烧热后加入胡椒粒;...
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野外烤鱼的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 424次围观

　　在野外烤鱼最主要就是鱼可能不是很好洗，所以大家多洗两道，而且烤鱼时候注意多翻动一下，小心烤糊了。下面教给大家在野外郊游的时间如何烤鱼味道才更鲜美。　　野外烤鱼的做法教程：　　 1、将鲫鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼腌制一下，使之更加入味。　　 2、在鲫鱼腹内填上葱片和姜片，这样利于去腥。　　 3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉...
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府城台式炒泡面的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 329次围观

　　记得跟老公还是情侣的时候，我离开台中，去他工作的台南约会，孔庙商圈很热闹，很有台南味，我们两个人逛饿了，吃的第一份餐点就是炒泡面，其实我们没有很多钱，觉得一盘炒泡面要75元有点小贵，现在成家了，有了自己的小天地与厨房，怀念恋爱的滋味时，就用味味面做这道加入台式泡菜的炒泡面，而且味味面都帮你备好调味料啦，超方便又美味，是我们小俩口，怀念当时纯纯的爱恋滋味。　　府城台式炒泡面的做法： 1、食材大集合：味味面+台式泡菜+红萝卜丝+洋葱+牛肉丝...
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土法自制黄豆酱的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 416次围观

　　在家用这个土方法来做黄豆酱的时候一定要透气，如果不透气可能会坏掉，还有装黄喜的罐子一定要提前消毒，干净无油才可以，不会发酵时候会坏掉。最后见意大家夏天做这个菜最快好，太阳比较大，晒的够干。阴天容易坏。　　土法自制黄豆酱的做法图解：　　 1、黄豆挑拣掉坏掉的，清水搓洗干净。　　 2、用冷水泡至粒粒饱满，我泡了一夜。　　 3、煮熟豆子(有条件最好蒸熟)，要熟透，手轻轻一捏就碎，...
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贵州豌豆凉粉的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 511次围观

　　在是贵州各地夏天必吃一道小吃那就是碗豆凉粉，在家做这个凉粉豌豆淀粉和水的比率是1：6最佳，而且制作粉皮，油要少放，锅要烧热下面如何在家做出正宗的贵州豌豆凉粉制作流程分享给大家。　　炎炎盛夏,一天工作之余,能来一盘爽滑美味的拌凉粉,那绝对是一种享受。豌豆是我们日常饮食养生之佳品，经常食用，不仅可以健脾开胃,还可以防癌抗癌。凉粉可以用豌豆淀粉或绿豆粉制作。这种夏季美味看起来复杂，其实操作起来并不是不难，今天俺就和大家一起来制作一款看起来洁白...
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点心菊花酥的家常做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 327次围观

　　一到逢年过节的时候，家里一般都会备上各种口味和形状多样的点心，咸的、甜的应有尽有，还有好多做出了别具特色的造型。在酥饼类的点心中菊花酥可以说并不少见。想知道那种色泽漂亮，以假乱真的菊花酥怎么做出来的吗?接下来的图文做法教程将用步步解说的方式，从酥皮的做法开始，教大家如何在家DIY出美味可口的菊花酥。　　菊花酥的做法图文教程：　　 1.把水油皮，油酥的所有材料分别混合，揉成光滑柔软的面团。(左边水油皮面团，右边油酥面团...
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台湾手抓饼怎么做

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 332次围观

　　手抓饼是很受人们喜欢的人气美食，起源于台湾的葱抓饼，后来传到内地。跟传统面食中的葱油饼用料差不多，做法不同，展现了的特色也大不相同。手抓饼的特点是圈圈环绕，千层百叠且层如薄纸。尤其是刚烤好的饼子，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，用手抓之，薄薄面丝相连，散发着浓郁诱人的葱香，让人吃得欲罢不能。　　其实手抓饼起源于台湾，原名叫葱抓饼。2005年由上海粮全其美食品有限公司从台湾引进大陆，更名为手抓饼。吃这个饼最过瘾的就是用手抓着吃，撕着吃，吃在嘴...