黄辣丁这鱼煮汤非常好吃,但是汤汁鲜美必需是活鱼才好,所以这个在家自己杀黄辣丁鱼的方法大家要好好学了,黄辣丁鱼有三根毒,不会杀伤到手很疼的,最好办法是用剪刀剪掉后在杀。
黄辣丁怎么处理干净方法图解:
1、首先准备黄辣丁,剪刀,一块毛巾。
2、、用剪刀夹住黄辣丁的毒刺,拿起后放在毛巾上。(这一步的目的是防止扎手)
3、然后用剪刀分别把黄辣的三根毒刺给剪掉。
4、然后在黄骨鱼的嘴下方将期撕开, 最后在去除内脏
5、去除内脏后加入适量的清水,清洗干净即可。
6、这样黄辣丁就处理完成了,非常简单吧。
黄辣丁怎么清洗的窍门: 要是冷冻的黄辣丁就先解冻,自然解冻这里有个快速解冻的窍门,把冷冻物置于2个铝制的容器间可快速解冻哦,大刺直接用剪刀剪去即可。
用70~80摄氏度的水,在鱼身上冲洗一下,这样既能洗掉黏液,又能除腥味。
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