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    韩式泡菜煎饼的做法

    2023.07.26 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 185次围观

       正宗的韩式泡菜煎饼必需使用韩式泡菜味道才好吃,这有中没有可以提前预定。正宗韩式泡菜的做法大家可以参考:在家制作这个煎饼只需注意在煎的时候控制好火候即可,最好用小火慢慢煎这样色泽全更加鲜美。

       韩式泡菜煎饼食材特别说明:

       爱之味韩式泡菜1罐,熟海鲜,如虾仁,花枝等适量(没有可不加),韭菜切段1饭碗

       面糊:

       中筋面粉120g,高筋面粉30g,再来米粉30g,水240cc

       韩式泡菜煎饼的做法教程:

       1、韩式泡菜切成适量大小或不切,面糊拌匀,续放泡菜汁.韭菜段及海鲜混合。

      

    韩式泡菜煎饼的做法

       2、锅中放油微热后倒入混合的面糊,然后摊平(此份量为32公分的平底锅)

      

    韩式泡菜煎饼的做法

       3、然后煎到两面金黄即可起锅切块即可享用。

      

    韩式泡菜煎饼的做法

       成品图:

      

    韩式泡菜煎饼的做法

       韩式泡菜煎饼的做法小技巧:

       1、在煎面糊的时候尽量用小火,火候很重要的,太大了底部糊了,上面还没熟。

       2、如果没有高筋面粉,也可全数用中筋面粉代替。

       3、泡菜品牌不拘,这样的份量刚好用掉一罐,最好事先尝一下泡菜的酸.甜.咸程度,再I酌是否添加c或糖,此份量是32公分平底锅的大小。

       韩国料理店卖的煎饼实在好贵,想吃自己在家料好双实在,而且作法简单易上手,喜欢吃韩式泡菜煎饼的朋友们可以参考上面的教程试做一下。

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    标签: 保健