在家做洋葱葡萄酒的时候洋葱的葡萄酒的比例1:250毫升的比率调节口感最好,而且洋葱要选用紫皮的功效更好,这个酒具有洋葱葡萄酒降血压、降血糖,增强免疫的作用,不喝酒的朋友想饮用可以煮一下让酒精蒸发后在喝就好了。
洋葱葡萄酒的做法: 1、剥去洋葱的外皮,洗净备用。
2、密封瓶洗净,滤干水份。
3、如果还有残留水份,就用厨房用纸擦干净。
4、洋葱切成条。
5、放进密封瓶中。
6、注入红酒。
7、还蛮漂亮的。
8、盖上盖子,放在阴凉处密封保存7-15天,然后将红酒过滤装瓶,洋葱另装,分别放冰箱冷藏保存­。
成品图:
洋葱葡萄酒怎么做好喝:
1、按传统比例是2个洋葱500毫升红酒,洋葱3个,红酒750毫升。洋葱最好用紫皮洋葱,红酒用乾t。
2、将玻璃瓶的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、酒分开装入瓶中,放置在冰箱中冷藏。
3、泡好的洋葱红酒,每天饮用1-2次,每次25ML,年长者每次20ML。
4、不喝酒的人,可以煮一下,蒸发酒精后饮用,洋葱可以生吃,如果不习惯,可以用来做菜菜。
洋葱的葡萄酒搭配一起感觉怪怪的同,但是洋葱葡萄酒有降血压、降血糖,增强免疫。用于高血压、糖尿病、动脉硬化等患者的康复保健,也可安神助眠,预防老花眼,抗衰老,对老年便秘和夜尿频数也有一定作用。
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