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    铁板小土豆的做法

    2023.06.02 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 201次围观

       小土豆是一款不但看着小巧,而且吃着口感也更绵香的土豆。小土豆的吃法很多,今天要介绍的这种吃法是用铁板来烤的焦香味儿吃法。用铁板煎出的带皮小土豆,香味和营养都不流失,吃起来特别的鲜香有味道,很受小朋友和大人们的喜欢。并且铁板小土豆的做法也特别的简单,先将土豆弄熟,再用铁板煎香即可,几分钟就可以搞定一份呢。

       铁板小土豆的做法图文教程:

       1、将小土豆洗净(不需要剥皮)。

       2、然后锅里加水,土豆放进去,煮沸10-15min。

       3、取出来用刀背拍扁。

       铁板小土豆的做法 4、然后在预热好(中小火)的铁板上喷上一层油,然后开始煎土豆。

       5、大概煎1-2min,然后翻面,同时撒上盐和胡椒粉,出锅撒上葱花即可!

       成品图:

       铁板小土豆的做法 铁板小土豆的做法小技巧:

       1、小土豆可以煮熟,也可以蒸熟。

       2、土豆要选择色泽鲜亮,不发青的新鲜土豆。表皮有青色的土豆吃了易中毒。

       3、喜欢烧烤味儿的,可以再加些孜然粉调味。

       4、喜欢吃面面的土豆,煮的时候可以多煮一些。喜欢吃脆一点的,那就提前出锅,但是一定要保证土豆煮熟了(以筷子能较轻松穿过土豆为准)。

       铁板小土豆的做法就介绍到这里了。这种带皮煎的方法特别的香浓。如果没有小土豆的话,用大土豆切块来煎也可以。有兴趣的朋友们可以一试。

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    标签: 儿童