健康第54页

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做糕时烤箱温度对蛋糕成品有何影响

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 224次围观

　　几乎所有大部分蛋糕的烘焙温度是350°左右，为什么很多烘焙书籍和专业站点上都会特别强调烤箱温度的精确性?温度到底在烘焙中对蛋糕成品起到了什么作用?下面就把烤箱温度对蛋糕成品的影响效果分享给大家。　　　　在受热烘焙过程中，蛋糕糊必须经历一场复杂的物理、化学反应，然后一盆粘粘的糊状物就变得轻盈、蓬松，让人赏心悦目。这期间的每一个变化，都由蛋糕糊周遭的温度来决定。下面...
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天津狗不理包子的由来

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 223次围观

　　狗不理包子是天津市中国传统风味小吃，始创于公元1858年(清朝咸丰年间)，为天津三绝之首，是中华老字号之一。2011年11月，国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录，狗不理包子传统手工制作技艺项目被列入其中。　　狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。...
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腊八粥的来历,传统习俗腊八节为何要吃腊八粥

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 193次围观

　　在中国有关腊八粥的来历相当的多，最主要的还是以佛教最为出名，中国腊八节吃腊八粥的习俗，最早是传自印度...传说释迦牟尼在这一天得道成佛，因此寺院每逢这一天煮粥供佛，以后民间相沿成俗，直至今日。　　腊八节的来历，古代十二月祭祀众神叫腊，因此农历十二月叫腊月。腊八节(阴历十二月初八日)，中国老百姓有吃腊八粥的传统习俗。　　　　中国的传统习俗腊八节的来历讲解　　腊八节：农历腊月...
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7款水果馅月饼制作教程不甜腻的好滋味

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 196次围观

　　每年中秋节家家户户都要买盒月饼来过节，市面上朋友每年都哪几种口味，不是豆沙、枣泥就是蛋黄，口味又重又甜腻，即使创新的口味也是浓郁的冰淇淋馅。今年我们给大家分享7款用水果做肉馅的朋友制作方法，让月饼起来更加清爽，把馅料加入水果，顿时风味就高雅柔和起来。　　今年的中秋，你不妨换换口味，这次Patty老师要教大家利用常见的水果入馅，还有最简易的月饼制作法，经典的传统月饼皮与QQ冰凉的冰皮月饼，一网打尽让你一次学会喔! 　　...
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开水冲鸡蛋的功效与作用

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 208次围观

　　听说开水冲鸡蛋可以降火，而且在中医上看到用鸡蛋加糖冲水喝，确实有安神镇静的作用，还比较有营养，对于心烦气躁、失眠焦虑、疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的祛火作用,下面开水冲鸡蛋的功效与作用给大家讲解一下。　　用开水冲鸡蛋的作用鸡蛋煮老后，会损失掉其中一些营养，而将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用。建议可以将冰糖磨成粉末，然后加入鸡蛋中，用烧开的沸水一边搅拌...
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10分钟省时上菜秘诀!三步自制冷冻调料包

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 213次围观

　　很多人都在问如何才能在短时间上菜?有没有什么特别的技巧，特别是刚下班回家或是接小孩放学后就累得不得了，哪还能做出一锅锅美味料理呢?今天就给大家分享10分钟快速上菜的秘诀，就是采用自制冷冻调料包。　　不得不说一下省时秘技──自制冷冻调料包，我常常在假日时，做好一包包的冷冻调理包，像是咖喱、香菇肉燥、红烧肉等，等到要开饭的时候，只要解冻加热就可以了，实在非常方便，甚至如果我不在家，老胡只要一打开冰箱，就会有我做的红烧牛肉汤调理包，只要自己再...
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详解有哪些食物孕妇不可以吃

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 236次围观

　　很多女性朋友都有这个体会，一但自己怀孕后身边人经常会说这个不可以吃，哪个也不能吃。那么到底有哪些食物是孕妇不可吃的呢?其实这些孕妇传统禁忌有多少是对，又有多少是错的呢?有哪些食物，是孕妇真正要敬而远之的呢?在此给大家做详细解析。　　传统谬误：　　 1.不要吃生冷、寒冷的食物，如凉粉、西瓜、雪糕，这会造成早产，甚至小产呢! 　　这是无科学根据的，但孕妇吃后不舒服如出现泻肚子，就最好暂停食用，不过，对...
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西湖龙井是绿茶吗？西湖龙井是什么茶？

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 199次围观

　　龙井茶所含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，具有津止渴、提神的作用。在些人听说喝绿茶好，就问西湖龙井是绿茶吗?其实西湖龙井其实也是属于绿茶中的一种，而且是绿茶的的茶叶精品，多喝龙井茶能消除口臭、帮助消化。　　西湖龙井是绿茶吗? 西湖龙井其实也是属于绿茶中的一种，而且是绿茶的的茶叶精品。西湖龙井茶叶的品质不论是外形还是汤色还是口感上都十分的好，特别是明前时的西湖龙井茶，那更是绿茶中的佼佼者了哦。　　...
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新鲜蚕豆是发物吗？蚕豆是不是发物

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 196次围观

　　蚕豆好吃，但是有些人吃蚕豆会过敏，那么蚕豆是发物吗?为何有蚕豆病这一说呢?其实蚕豆不是发物，蚕豆病是因为体内缺乏一种酶所致。所以蚕豆可以做粗粮或者是蔬菜食用，营养又美味。　　蚕豆是发物吗? 答：蚕豆不属于发物。　　有人认为蚕豆属发物，会增强病邪而抵抗药力，故服药期间不宜服用。这个说法有待商榷。　　首先，中医认为蚕豆味甘，性平，健脾利湿，涩精，补肾明目，壮筋骨，通便凉血，并无明显发性;其次，现代...
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黄桃的营养价值和营养含量表

2023.09.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 188次围观

　　黄桃的主要营养含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素，下面我们把黄桃的营养价值给大家做一个全面的分析。　　　　黄桃的营养价值富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自...
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一道菜，五脏毒素全扫光!水煮大白菜的神奇作用

2023.09.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 190次围观

　　人体内每天都会产生很多垃圾毒素，今天这个道家的奇效秘方只需一道菜水煮大白菜，它可以把你五脏毒素全扫光，不仅清肠，排宿便，甚至可以清除五脏的毒素!每个人在家就可以做到，而且没有风险副作用。　　　　无意间和萧道长聊起浙江有位医生秦兆虎指导病人用大白菜治高血糖和便秘等病，萧道长有点惊讶：这位秦先生是道门中人吗? 　　他和道门颇有渊源。　　难怪!道长一捋胡子，这白菜在咱们道家上清派...
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香蕉是淀粉,越吃越瘦的减重水果食谱

2023.09.17 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 186次围观

　　网络上很热门的一根香蕉+一颗蛋的香蕉松饼，告诉我们香蕉含有淀粉啊!今天我们给大家分享三款香蕉的瘦身做起，让你越吃越瘦的香蕉减重套餐。　　一直以为香蕉是水果,应该和淀粉扯不上关系，其实香蕉不仅内含淀粉,而且还是非常好的抗性淀粉这种淀粉不但不容易被人体的消化酵素分解，而且还具有饱足感能抑制肥胖,和一般我们吃的精致过的淀粉非常不一样。　　　　抗性...