老人第44页

老人食谱

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河虾煲豆腐的做法

2023.06.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 202次围观

　　周末的时候，去野外游玩，带了许多的河虾，非常的诱人，真的想把它们油炸一下吃，可是有感觉这种做法太过于普通了，应该试着做一些比较少见的菜肴，这样才对得起如此的美味啊，于是就将豆腐切成条状炸制金黄，然后加入一些毛豆子，再和河虾一起煲汤，出来的菜肴，鲜美无比，豆腐吸足了汁水，吃起来比肉还要香，真可谓是人间美味啊! 　　　　河虾煲豆腐的制作方法 1、嫩鸡蛋豆腐适量，切成条...
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广西荔蒲扣肉的做法

2023.06.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 189次围观

　　广西荔蒲扣肉是桂系将领白崇禧用这道菜招待牙齿不好的蒋介石而制作的，色泽金黄，酥而不烂，肥而不腻，芋片芳香，肉片味醇、色、香、味、形俱佳，蒋介石吃后赞不绝口。　　荔蒲扣肉正确的吃法是，要芋头与扣肉成双入口，这样的吃法才算地道，味道才正宗.肉中有芋味，芋粉肉香入口即化，相得益彰。五花肉片酥而不烂，肥而不腻。荔浦芋片芳香，软糯。所以这道菜素有一家蒸扣，四邻皆香之赞誉。　　最正宗的香芋扣肉做法 1、将五花猪肉用水煮至筷条能...
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鱼香肉片炒年糕的做法

2023.06.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 191次围观

　　鱼香肉片炒年糕是一道寓意吉祥的节日快手菜，而且营养很均衡。年糕有着年年高升的寓意，软糯的年糕吸满了肉和汤汁的味道更加爽辣浓香了。健康饮食也步入了混搭时代，春节临近，更应该注意饮食的均衡和营养搭配。而根据中医五色配五脏的养生理念，只有每天摄入不同颜色的食物，才能满足健康饮食的需求。　　鱼香肉片炒年糕的做法： 1 、准备好所用食材。　　 2、里脊肉切片，加入水淀粉抓拌均匀。　　 3、年糕切片备用...
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萝卜缨煎蛋饼的做法

2023.06.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 213次围观

　　今天这道萝卜缨煎蛋饼的家常做法十分的简单，可以分解为煎蛋饼和搭配萝卜缨、芹菜等配菜这两个部分。鸡蛋饼夹着蔬菜一起吃，既有各自独立的味道，又相互融合，味道丰富又营养。下面一起来看怎么做萝卜缨煎蛋饼的详细做法过程。　　萝卜缨煎蛋饼的做法教程：　　 1、鸡蛋加盐和现磨黑胡椒末，随意打散。　　 2、杏鲍菇、红椒切小粒，蒜切碎;少许萝卜樱菜洗净待用。　　 3、平底锅中热油，先炒香蒜粒，再...
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简易白咖啡发糕的做法

2023.06.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 310次围观

　　简易白咖啡发糕不但做法简单，而且每个发糕都会开口的哦。爱咖啡的朋友们一定要试试看啊，真的很好吃的。　　简易白咖啡发糕的做法教程： 1、把自发面粉过筛。　　 2、用三大匙的热水和一小包咖啡粉，和一包三和一咖啡粉拌匀。放在一旁冷却。　　 3、把糖，温水搅拌至糖溶解。在加入酵母搅拌。　　 4、把过筛的自发面粉分3次搅拌进(3)里。搅拌至面糊光滑，无颗粒。　　...
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老北京锅贴的做法

2023.06.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 198次围观

　　在家做这款老北京锅贴的时候天最好用温水和面，要和的软一些才好，馅料中韭黄不超过肉馅的一半即可，煎的时候要喷一些清水这样能保持锅贴底部酥脆上部软嫩，口感非常好吃。　　老北京锅贴的做法： 1、主要原料;面粉、温水、猪肉馅、韭黄、盐、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、五香粉、葱末、姜末、香油、烹调油、清水。　　 2、面粉用温水合成面团(夏季可用凉水合面)。　　 3、面合好后松弛半小时。...
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焦糖洋葱炒鸡蛋

2023.05.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 225次围观

　　洋葱炒鸡蛋是很家常的一道小菜了，虽然口感很好吃但是吃多了也会腻歪，今天推荐这款用白糖炒出来的焦糖版洋葱炒蛋(注意如果家中有红糖，炒出来色泽更漂亮)，这个菜是西餐厅是里最经典配菜之一，一般用来做早餐配吐司一起吃，营养又美味。　　材料明细鸡蛋2个、洋葱一个　　白糖约30g、现磨胡椒少许、黄油5g、盐适量　　焦糖洋葱炒蛋的做法: 1、先把鸡蛋打散加入两三滴食用油然后搅拌均匀。　...
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台湾蛋黄酥的做法

2023.05.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 224次围观

　　台湾蛋黄酥的家常做法讲解用图文结合的方式同大家分享怎么做风味正宗的台湾蛋黄酥的具体方法。蛋黄酥是一款用蛋黄和红豆为馅的酥皮点心，层层叠叠的酥皮裹着甜糯的红豆馅，甜糯的红豆馅里又包着咸酥的蛋黄。刚出炉热乎乎时最好吃。又酥又软的皮儿，甜香的红豆馅儿，咸香的蛋黄，每一口都超级享受。　　自己制作蛋黄酥，腰包毫无压力。不用替别人交水电费交房租，想吃多大个蛋黄酥完全自己说的算。哪怕是走亲访友做个随手礼，也是倍儿有面子!在别人眼里，能做出层层叠叠样子...
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香菇虾仁玉米粥的做法

2023.05.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 216次围观

　　天气转凉在家煮一碗粥喝暖暖的，非常舒心，今天教大家用砂锅煮香菇虾仁玉米粥，这款粥煮的时间我们采用开水煮粥，煮的时候把大米焖了5分钟，这增煮出来粥口感更加浓稠，味道更加好喝。　　食材明细：大米1杯、香菇2个、玉米粒少许、虾8只、盐少许、香葱少许　　香菇虾仁玉米粥的做法 1、首先把大米清洗干净，然后在砂锅中倒入适量的水，烧开后放入洗好的大米，然后开大火煮开，注意煮的时间要用勺子搅动几下，防止粘锅底，然后关火盖上盖子焖...
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百合丝瓜汤的做法

2023.05.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　多吃丝瓜可以润泽皮肤，使皮肤更加光滑而富有弹性。但是丝瓜不仅有很好的美容功效哦，它是有安神的功效，失眠患者可以尝试一下，一定会有很好的作用的呢。　　这道百合丝瓜汤加入了百合清新的味道，百合有清心除烦、宁心安神的功效，和丝瓜联用，更强化了丝瓜的镇静安眠功效，还会使得整道汤食吃起来更加的鲜美可口哦。　　百合丝瓜汤做法教程：　　 1.取50克丝瓜，洗净去皮切片;取百合20克，洗净去杂质;取30克葱白，...
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老北京茄丁面的做法

2023.05.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 200次围观

　　茄丁面是老北京的传统小吃，去过北京玩吃过此面的人无不赞好，主要材料是茄子，番茄和五花肉制作而成的，茄子要去皮，番茄切成小丁来炒更加容易出味，下面把这款好吃的老北京茄丁面制作流程分享给大家。　　原料：圆茄子(大)1个，西红柿2个，尖椒半根，五花肉200克，大蒜半头，葱花姜末适量，橄榄油适量，盐，糖，生抽，老抽，鸡粉　　老北京茄丁面的做法： 1、蔬菜全部洗净备用。　　　　 2、...
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飞利浦智慧万用锅煮红豆汤圆

2023.05.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 209次围观

　　冬至应景甜点非汤圆莫属了，现在有效率的家电越来越多，像今天这道处用飞利浦智慧万用锅快速做出来红豆汤圆大大节省了时间，特别是煮红豆的时间，让传统的美味小吃，在家也能轻松享用到，一碗汤圆，让人心都暖和起来了。　　　　材料明细：红豆1杯、水4.5杯、小汤圆30g、二砂糖2/3杯、盐1/8小匙　　飞利浦智慧万用锅煮红豆汤圆做法： 1、先把红豆清洗干净，然后放入万用锅中，添加加水4.5杯，分量可适当增...