老人第49页

老人食谱

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山药枸杞养生粥的做法

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 235次围观

　　　　养生提示：在做粥时，一定要做好保护工作，在粥刚刚做熟的时候，粥锅会非常的烫，要注意安全，不要被烫到。所以等粥凉一点的时候在用手去拿，以免造成手的烫伤。　　山药枸杞养生粥的做法：　　 1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块; 　　 2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。　　山药营...
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肉末爆炒南瓜藤的做法

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 208次围观

　　肉末爆炒南瓜藤的家常做法主要用料有南瓜藤和猪瘦肉，用瘦肉来搭配南瓜藤不仅能增加营养，还能增加口感和香味，吸收了肉香的南瓜藤不仅口感滑糯，还有越嚼越香的特点。吃的时候细嚼慢品就能尝出来。南瓜藤味甘苦，性微寒，有清肺，和胃，通络的功效，可以药用。　　菜场里买回家的南瓜藤，有粗藤，有细蔓，藤有还有一层扎人的毛刺刺。做菜前，要先把老藤掐掉，再跟剥蚕丝似的，把藤的表皮仔仔细细剥掉，只留下褪掉筋络的梗芯，碧绿湿润，这样才是最柔嫩可口的。下面一起来看...
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萧山萝卜干的做法

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 240次围观

　　萧山萝卜干以萧山一刀种萝卜为原料，经典风晒干后加入盐腌制而成的，前后要经过10道工序才能腌制好。具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色，为早餐佐食之佳品。　　萧山萝卜干的做法： 1、首先要选萝卜。不是所有白萝卜都能做萧山萝卜干，而要选用拳头大小的特殊白萝卜，当地人叫它一刀种。　　　　 2、洗净萝卜并去掉萝卜根系后，要把萝卜切成2厘米宽的条子，然后把切好的萝卜白条，摊开风晒，通过西北风吹...
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焗烤披萨饭的做法

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 208次围观

　　今天这道香喷喷焗烤披萨饭是利用披萨的基底，变身好吃的肉酱哦!加上焗烤味道超级好吃，在也不用上餐厅吃焗烤披萨饭了! 　　焗烤披萨饭的做法： 1、先洋葱切丁，热锅加奶油，将洋葱炒软下绞肉，三色豆炒熟炒香。　　 2、加水，加入调味料，调至自己喜爱的口味，文火煮10分钟后，面粉加水勾芡肉酱，即完成了哦! 　　　　 3、想吃焗烤口味，加...
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绿豆汤电饭煲版的做法

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 219次围观

　　在家如何用电饭煲快速煮出豆子酥烂、口感沙沙的绿豆汤呢?其实方法超给简单，绿豆清洗干净后加足量的水放入电饭煲中，煮开后，即可拔掉电源，这个时候千万不揭盖子，然后用干净的湿毛巾盖住电饭煲的放气孔上，继续焖上40——60分钟分钟，豆子保管皮酥豆烂、口感沙沙，这就是绿豆汤电饭煲版的制作秘诀。　　煮绿豆时放米为粥，无米为汤，而煮绿豆汤时，绿豆不开花称为绿豆水，绿豆开花称为汤。我喜欢把绿豆煮开花，喝的时候有沙沙的口感，所以今天煮的这道绿豆汤，称之为...
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丝瓜虾仁炒鸡蛋的做法

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 220次围观

　　丝瓜虾仁炒鸡蛋主要取材于丝瓜、虾仁、鸡蛋这三种食材，其中丝瓜是一种非常适合老年人食用的美味食材，它含有丰富的维生素和纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助清除体内的垃圾，可以有效的缓解老年便秘，虾仁含有丰富的氨基酸，老年人食用可以预防老年痴呆，鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以提供给人体日常所需的能量物质，三者搭配在营养上很适合老年人食用，在味道上也比较清淡，也很适合老年人口味。　　丝瓜虾仁炒鸡蛋的做法教程：　　 1.炒锅入油，鸡蛋...
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洋葱炒鸡腿的做法

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 238次围观

　　洋葱炒鸡腿主要取材于洋葱和鸡腿这两种食材，鸡腿人人都爱，可是鸡腿吃多了不好消化，并且脂肪含量也高，所以经常老年人就很少吃，今天呢，咱就把鸡腿和洋葱一起制作，洋葱是一种非常适合老年人食用的蔬菜，有着降血压、降血脂的作用，并且和鸡腿搭配着还能帮助消化，所以做上这么一道美食，老年人也可以吃鸡腿啦。　　洋葱炒鸡腿的做法教程：　　 1、紫洋葱切成细丝、泡椒切成段。　　 2、鸡腿用刀划几下，能成好的入味，撒...
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蒸茼蒿怎么做_

2023.05.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 211次围观

　　蒸茼蒿这道菜是用粗粮玉米面和新鲜的茼蒿搭配做成，吃着有浓郁的玉米香又有茼蒿的清香，口感粗中有细，相当的耐人品味。茼蒿和玉米面二者结合在一起，不但营养更丰富，而且更能促进肠胃蠕动，帮助人体进行消化，从而达到排毒减肥的功效。接下来就同大家分享怎么做如此益的蒸茼蒿更好吃的方法。　　蒸茼蒿的做法教程：　　 1. 将白面和玉米面放在一个容器内，搅拌均匀，其比例为 1:1。　　 2. 茼蒿择好，洗净，切大段，...
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洋葱烧猪扒的做法

2023.05.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 300次围观

　　洋葱烧猪扒是用猪五花肉跟洋葱一起烧制的简单美食。具体做法是采用类似西餐中牛扒的煎制方法先将猪扒煎香，再与洋葱一起用调料进行调味。不仅做法方便省事，而且香味浓郁，吃在嘴里清淡咸香，略带微甜。　　洋葱中的营养价值很高，不但富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维素等营养素，洋葱还含能扩张血管、降低血液黏度，可以起到降血压、预防血栓形成等作用的前列腺素A和能预防抑制致癌细胞的槲皮素。另外，洋葱还能降血糖，不论生吃或熟吃，都对糖尿病患者有食疗效果。...
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台北林葱抓饼的做法

2023.05.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 241次围观

　　这款台北林葱抓饼与正宗的台湾做法上有所区，是我自己在家修改过的，制作前一定要醒面，这样做出来葱抓饼口感才更加好吃。　　台北林葱抓饼的做法： 1、先将面粉倒入盆里先加入一杯的水搅拌一下后剩的1/4杯水边揉边加揉到面团光滑即可盖上保鲜膜醒面，时间20-30分钟。　　　　 2、将醒好的面团取出放在桌上不要再搓揉面团直接将面团整成长条形大概分成8-10等份备用。　　...
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酒香小丸子甜米糕的做法

2023.05.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 219次围观

　　秋风吹起，最适合吃那带有酒香的食物，一道再简单不过的桂圆甜米糕，包裹着芋泥所做出来的米糕小丸子，因为加了38高粱酒，吃起来有着那淡淡的酒香，也为这道桂圆甜米糕带来了视觉，味觉得享受。　　桂圆甜米糕：芋头150g、炼乳适量、圆糯米150g、38高梁酒30g、水100g、桂圆，糖，红藜麦适量　　洛神花米糕：洛神花5颗、圆糯米150g、38高梁酒30g、水100g、蔓越莓，桂圆，砂糖适量　　酒香小丸...
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瓜片鸡蛋汤的做法

2023.05.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 211次围观

　　瓜片鸡蛋汤是一道最简单的家常菜了，这个汤比较清淡，而且制作出来原汁原味相当好喝，下面把瓜片鸡蛋汤制作方法分享给大家。　　瓜片鸡蛋汤的做法教程：　　 1、黄瓜切成片、鸡蛋打散在碗中。　　　　 2、将切片的黄瓜再切成段、鸡蛋搅拌好备用。　　 3、锅中放少许油和适量的水、水开后、倒入黄...