2023年6月第92页

家常菜

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青柠蜂蜜醋饮的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 313次围观

　　青柠蜂蜜醋饮是一款做法十分简单，且非常营养的饮品，具有止渴生津、祛暑清热、止咳、化痰、健脾的等等功效。也是夏季里的一款不可多得的健康饮品，好喝又营养哦! 　　青柠蜂蜜醋饮的做法： 1、青柠檬清洗干净，切成片。　　　　 2、倒入糙米醋没过柠檬，倒入适量的蜂蜜，最后加入1/2小勺盐搅拌均匀。　　...
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彩椒炒里脊丝的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 312次围观

　　彩椒做出来的菜颜色很出彩，总是很诱人，今天做了一盘彩椒炒里脊丝，不仅味道鲜美，而且放在餐桌上很鲜亮养眼哦。这道菜的做法也超级简单，没一点技术含量，5分钟美味养眼营养的一道家常菜就上桌了。　　彩椒炒里脊丝的做法图解： 1、里脊切丝备用，彩椒斜着切丝。　　　　 2、把里脊丝加入盐，生粉，料酒，少许糖和蛋清，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制1...
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冬笋炒腊肉的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 378次围观

　　冬笋炒腊肉这是一款很简单的家常小菜，制作时一定要把冬笋的老皮给去掉，腊肉要蒸一下在炒，这样炒来的腊肉口感才不会太硬，而且更加容易切醉，注意炒的时间要用小火，下入大蒜后转为大火开始翻炒收汁。　　冬笋炒腊肉的做法： 1、用刀把冬笋破开，剥去冬笋的外衣，取出笋心。　　　　 2、剁掉笋根，如图所示，削去冬笋的老皮。　　　　 3、将冬笋一分为二，然后切成笋片。...
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红烧梅花肉的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 310次围观

　　猪身上的梅花肉是个神奇的存在，甭管你怎么煎炸烹炒烧，或者炖多久，都不老不柴，香嫩好吃。用梅花肉做的红烧肉，怎么炖都鲜嫩无比，更简单的是，调味料放一种即可，大喜大的红烧排骨酱，一步到味。颜色滋味都地道的极致，红烧肉样子风味都足足的。自然好吃的根本区分不出你是只放了一种酱。还以为你是炒了糖色，各种配料调味料都放的精准呢。　　材料：猪梅花肉600克，白煮蛋4个。　　配料：葱半颗，姜4片，八角1颗，花椒1勺。...
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咖哩青椒炒洋葱的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 359次围观

　　现在市面上推出了咖哩炒酱，真是让人惊讶，不但可以做成各种咖喱饭，还能用来炒菜，而且无需其它调味，只需要咖哩炒酱即可全部完成，非常简单省事的咖啡料理，今天就先给大家介绍一款咖哩青椒炒洋葱制作方法。　　咖哩青椒炒洋葱的做法： 1、提前准备好所有材料：青椒和洋葱洗净，切条状，切得细致些，东西看起来比较好吃。　　　　 2、起锅热油，把辣椒及姜丝爆香。...
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酸辣丝瓜条的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 342次围观

　　丝瓜是夏季很常见的食材，而我今天却一改丝瓜原来的做法，做了酸辣丝瓜条，做法非常的简单，口感非常的脆嫩酸爽，好吃开胃，而且很有营养，是夏季不错的选着哦! 　　酸辣丝瓜条的做法： 1、主料：丝瓜。　　　　 2、把丝瓜洗净、去皮。　　...
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酱卤牛腱的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 324次围观

　　酱卤牛腱是餐桌上必备的下酒菜肴，不仅是下酒的好菜，也是老少皆宜的凉菜，制作时要先把煮好的牛腱肉浸泡一天后在捞出，会使牛肉更烂、也更加入味。当然，现在超市或市场上有很多卖的现成的，但我们家人还是喜欢吃自己家卤的，自己做，里面放了什么自己清清楚楚，好吃又放心。选牛肉时，我一般更喜欢选牛腱子，有肉有筋，吃起来口感更好。　　原料：牛腱肉、葱、姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、香叶、丁香、料酒、生抽、老抽、糖、盐、黄豆酱、卤肉老汤适量...
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五彩糖醋莲藕的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 422次围观

　　今天这道五彩糖醋莲藕的家常做法很似简单，我们教大家万用的糖醋汁调配方法，根据莲藕专门调配的，口感非常好吃，酸甜的口感，爽脆的莲藕，特搭。回家后自己也尝试做这道糖醋莲藕，太成功了;完全没有技术含量，很简单。　　而这菜主要是调汁上，这碗万能糖醋汁可以说非常容易，而且都是咱家里常用的。无论你做肉菜、素菜、豆腐等都可以用这个调味汁。　　牛妈特喜欢这个汁烧菜，酸甜适中，咸鲜实足。用这个汁做菜很是下饭：　　...
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懒人版玉米蒸蛋的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 340次围观

　　懒人版玉米蒸蛋是一款超级简的懒人料理，只需要两颗蛋和一罐玉米就可以完成即可爱又好吃蒸鸡了蛋了。　　懒人版玉米蒸蛋的做法图解：　　 1、先打两颗蛋，要打散，加入一小匙盐。　　　　 2、加入水(跟蛋是1:2)，用蛋壳量。　　...
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糖渍橙皮戚风的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 285次围观

　　这款糖渍橙皮戚风制作在我学习《PH给你的点心书》那本书，是从那本书学习了他的糖渍橙皮的做法，然后用糖渍橙皮做了这款蛋糕，方子是改了以前用过的君之的戚风方子。最后的配方量也基本各种面目全非了。有兴趣的朋友可以去看看。糖渍橙皮戚风的做法: 1、分离蛋黄和蛋清，蛋黄加15g糖拌匀，加糖渍橙皮汁液拌匀，加油拌匀。 2、筛入低粉，拌匀。加入糖渍橙皮丁拌匀。　　　　 3、蛋白...
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西瓜番茄汁的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 405次围观

　　这个西瓜番茄汁是一种饮品，这个饮品非常适合夏季的阳光分外强烈，西瓜用纱布绞汁;番茄先用开水烫，然后将两汁合并即可饮用，要在在脸上也抹上一点是有美容的作用的。具有清热生津，强身健体，美白，补充维他命c的功效。西瓜和西红柿混合鲜榨汁，掺带柠檬的清香，喝起来非常惬意哦。　　西瓜番茄汁的做法图解： 1、将西瓜去掉绿皮、挑去籽，切成小块。　　 2、番茄剥去外皮，去蒂，切成小块。　　 3、将二者同入一个大碗中...
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扬州煮乾丝的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 350次围观

　　【扬州煮乾丝】是淮扬菜当中的经典，又称大煮乾丝、鸡汁煮乾丝，豆腐干是家常食用的豆制品之一，豆制品在营养学上是一味非常好的食材。按照膳食宝塔，每个人每天最好能食用50g左右豆类和豆制品，才能保证正常的营养需要。扬州煮乾丝的做法: 1、干贝加料酒和温水泡发后捏碎备用，火腿撕成细条备用，鸡毛菜洗净备用，豆腐干凉水浸泡一下洗去浮沫，用刀慢慢片成薄片，然后再切成细丝。 2、放入大碗，加入少许细盐，加入开水盖没豆腐乾丝以去除豆腥味，泡15分钟后再重复一次，这时不但豆腥...