台湾蜜汁烧肉是一款制作时加入白芝麻味道更香,用自己调配的蜜汁来烧肉,口感香甜,非常不错。这是一道快手下饭菜,喜欢吃甜食的朋友不防试做一下。
台湾蜜汁烧肉的做法: 1、五花肉去皮,切片备用。
2、干锅,小火将白芝麻入锅干煸。让香气出来,大约煸到略为黄色即可起锅备用。
3、热锅将五花肉放入锅中煸至金黄焦香,备用
4、小火将酱汁熬至浓稠状,期间要不断搅拌,避免烧焦或黏锅。
5、酱汁烧到浓稠后,放入煸好的五花肉拌匀,起锅前洒上干煸过的白芝麻,这就大功告成啰。
成品图:
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