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    将军权杖饼干的做法

    2023.07.22 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 186次围观

       有一种饼干,表面带有杏仁的碎粒,而在饼干的背面调温巧克力,但是它有个很威的名字叫"将军权杖",今天就把这款美味的将军权杖饼干做法分享给大家。

       将军权杖饼干的做法: 1、杏仁粉+低筋面粉过筛,加糖混合均匀。

       2、打发蛋白,糖分3次加入,打到直立坚挺状态,干性发泡。

       将军权杖饼干的做法

       3、粉类(1)加入蛋白霜,刮勺混拌。

       将军权杖饼干的做法

       4、装入挤花袋挤5cm长条,每个有间隔,挤30~33个 (用9mm花嘴,其实用大小多少的都没差,看要多大的)。

       5、洒上杏仁碎粒,进烤箱烤15分钟。

       将军权杖饼干的做法

       6、拿出来等凉一点后,底部沾,隔水加热融化的巧克力(用调温巧克力更好)。

       成品图:

      

    将军权杖饼干的做法

       友情提示:

       (每个烤箱不一样,火力大的烤短一点),(我是烤到杏仁碎粒变黄)

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    标签: 儿童