全蛋法做基础海绵蛋糕的

　　 之所以叫基础海绵蛋糕全蛋法，就是指以打发全蛋方式做海绵蛋糕，不用分蛋黄、蛋白，也不需倒扣，是最简单的基本蛋糕，摇身一变，可随意装饰成生日或节日蛋糕喔!

　　 全蛋法做基础海绵蛋糕的做法： 1、鲜奶和油类混合(若使用奶油，请先融化); 8寸烤模中铺好烘焙纸。

　　 2、将鸡蛋放入钢盆中，糖分两次倒入，打蛋器先用低速打，换成高速打到泛白起泡(至打蛋器尖端拿起蛋糊不易滴落，约10分钟)。

　　 3、烤箱预热170度。

　　 4、沿钢盆边倒入，重复切、翻起动作将两者混合。

　　 5、筛入面粉，以切拌方式搅拌均匀。

　　 6、将面粉液倒入烤模中，送入烤箱30分钟。

　　 7、取出脱模，不用倒扣。放凉之后撕掉烘焙纸。

　　 8、装饰成喜爱的样式。

　　 9、就是独一无二的手作蛋糕，慢慢享用吧。

　　 成品图：