仙人掌木糠杯蛋糕的

　　 这款仙人掌木糠杯蛋糕样式非常漂亮，看上去就像真的仙人掌一样，制作过程中裱花是个难题，很考验耐心哟，不过看到这么漂亮的蛋糕一切都值得。

　　 原料：总统淡奶油200g、炼乳50g、优谷玛丽饼干一袋

　　 仙人掌木糠杯蛋糕的做法图解： 1、将饼干用料理机打碎。

　　

　　 2、淡奶油加入炼乳打发7-8分左右不要打的太过。

　　

　　 3、模具中放一层饼干碎，放一层奶油。再放一层饼干碎用勺子压一压。

　　

　　 4、依照上述方法将模具填满，最上面一层是加少许绿色奶油霜调色的饼干碎，不用压紧松松就可以了，当做表面泥土(如果不做表面装饰，直接加饼干碎即可)。

　　

　　 5、根据喜好选择冷冻保存或者冷藏保存。

　　 友情提示：最后一层饼干碎加上了，我才想起没有做带颜色的泥土，又做了一层带颜色的饼干碎，表层有些厚了。奶油层做厚点儿会更好吃。

　　 仙人掌裱花 芝士奶油霜，方子来自豪妈，十分感谢(地址在这里)

　　 原料：Kiri奶油奶酪140g、总统无盐黄油100g、太古糖粉30g、柠檬汁少许(新鲜柠檬)

　　 仙人掌裱花的做法

　　 1、黄油和奶油奶酪室温软化。

　　 2、将黄油加糖粉用电动打蛋器打至蓬松颜色发白。

　　 3、加入奶油奶酪，继续用电动打蛋器打发至羽毛状。

　　 4、加入柠檬汁，搅拌均匀即可。

　　

　　 PS:如果室温较低，可以隔着热水搅打至混合后取下，根据奶油霜状况调整隔热水的时间，感觉奶油霜微化就要马上取出。

　　 做法：用Americolor 色素给奶油霜调色，准备一块蛋糕剪成需要的形状当做仙人掌身体，牙签固定插到木糠杯上。

　　 仙人掌：用到的wilton裱花嘴有W352(绿色身体)，W01(仙人掌的刺)

　　 玫瑰花：用到的wilton裱花嘴有W102

　　 切开是这样的，有图有真相