辣椒香菇炒鸡蛋是夏天还你A4腰的家常小吃,而且味道还是超级好吃的,这用橄榄油炒出来的香菇鸡蛋,香菇采用慢火煎熟的方式,特别的好吃,比较香和爽,不象水煮过的那么软绵绵的。鸡蛋也是炒至刚熟,很滑嫩。再加入青红辣椒,看上去五彩斑斓,光看着就很有食欲。香菇还能防癌消脂,用的橄榄油也不需要怕胖,实在是减肥必备。
材料:橄榄油、鸡蛋、新鲜冬菇、辣椒、蒜头、姜、蚝油
辣椒香菇炒鸡蛋的做法: 1、鸡蛋加入适量盐打散,下锅煎至8成熟铲起装盘;
2、锅热油,下姜片、蒜片爆香;
3、先下香菇翻炒,再加入青椒一起慢火煎,适时翻面;
4、快熟的时候加入蚝油和盐翻炒均匀;
5、最后加入鸡蛋一起炒熟装盘。
成品图:
冬天的时候想着夏天再减肥,于是放宽心的吃喝,后果就是有两条牛仔裤穿不进去了。现在夏天已经到来,可是体重却没减下去,虽然腰围还不至于是打横的A4,但一个向往美丽的女人,还是得吃几餐素收收腹。作为一个吃货,我实在吃不下象朋友圈看到的那些完全无油的清水煮青菜。一想到这个我就已经脸色发青了,就算吃素,咱也要吃好吃的,所以这款好吃的辣椒香菇炒鸡蛋在适合你不过了。
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