韩式辣烤可乐鸡的做法

　　 可乐能软化肉质，增加色泽，还可以综合韩国辣酱的咸度夯出香辣多汁，外酥内软的烤全鸡， 配上松软绵密的马铃薯，迎接即将到来的万圣节或亲友聚会都非常适合!

　　 韩式辣烤可乐鸡的做法： 1、将蒜头拍碎与姜片加入调味搅拌均匀。

　　

　　 2、再加可乐与洋葱丝用手捏出汁液成[腌料]。

　　

　　 3、鸡洗净将头切下，鸡爪塞回肚子或剁下。

　　

　　 4、与[腌料]混和***几分钟放冰箱腌一晚(中间记得翻面)。

　　

　　 5、隔天将[腌料]塞进肚子，留酱汁。

　　

　　 6、预热烤箱160度烤60分钟(依个人烤箱时间稍做调整)。

　　

　　 7、每隔20分左右刷一层酱汁。

　　

　　 8、马铃薯切片铺在底部，将鸡翻面放入再烤30分(刷2次酱汁)。

　　

　　 9、最后铺上奶油再烤10分钟(奶油可以让鸡变得更香更亮还能锁住肉汁)。

　　

　　 10、撒上芝麻。

　　

　　 11、即可食用!

　　

　　 12、切块后摆盘将更加漂亮。

　　

　　 成品图：