这道全麦煎饺是一道很好吃的美食,第一次包饺子,包出的饺很丑。全麦煎饺是用全麦面粉做的,而煎饺与锅贴区别是煎饺需要先煎后煮,或者先煮后煎,都少不了煮这道工序。喜欢吃全麦煎饺,可以自已做,吃起来脆脆的底嚼起来太香了。
全麦煎饺的做法图解: 1、全麦面粉2杯加中筋面粉1杯混合。
2、加适量水,用筷子搅拌成絮状。
3、和成软硬适中的面团。
4、擀成薄面片。
5、扣出饺子皮。
6、依次做好的饺子皮。
7、肉末加适量盐、生抽、花生油、淀粉拌均匀,适当加些水。
8、加入蔬菜末。
9、拌均匀。
10、取一张饺子皮,中间放入适量的内馅。
11、包成饺子。(这是我第一次包饺子,丑陋的饺子,哈哈)。
12、依次包好。
13、平底锅放少许油,摆入饺子,小火煎一分钟定型。
14、一碗水放少许盐,几滴生抽,倒入锅中,盖上锅盖,小火焖。
15、差不多水干时,大火收一下汁即可。
成品图:
全麦煎饺的怎么做好吃小技巧: 1、半烫面的饺子皮用来煎或者蒸都是很美的。
2、生煎需要加水,水量跟锅具会有关系,通常就是半没状态。
食物的营养功效: 1、木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等。
2、可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
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