记得儿时的夏天最让人难以忘怀的一种小零食莫过于那甘甜美味,清凉爽口的绿豆冰棒了,今天这道西米绿豆冰棒在传统的绿豆冰棒的做法基础上加了西米,味道也就更好了,夏季炎热烦躁,吃上这么一根清凉解暑的冰棒,真是大快人心啊。
西米绿豆冰棒的做法教程:
1、把西米煮成西米露。
2、绿豆用清水洗干净,放入高压锅,再加入适量清水,煮30分钟左右,至绿豆软烂。
3.把煮好的绿豆连汤水一起盛入碗中,加入适量的白糖拌均匀,待放凉后再加入西米露拌匀。
4.将调配好的绿豆汤用勺装入冰棒模具中,入冰箱冷冻5小时左右即可。
成品图:
西米绿豆冰棒的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,夏日炎炎,来上这么一根清凉解暑的冰棒,甘甜美味,清凉爽口,真是大快人心啊。
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