参须红枣炖鸡汤的家常做法中参须要提前清洗干净,而且鸡要焯一下水在煮汤汁会更加鲜美,请看好喝的参须红枣炖鸡汤如何制作的方法和技巧。
参须红枣炖鸡汤的做法教程:
1、土鸡洗净,放入滚水中汆烫,捞起备用。
2、红枣参须洗净备用。
3、将做法1、2的材料放入锅内,加入水、老姜片、盐和绍兴酒。
4、然后在放入电锅中,外锅加2杯水炖煮,待开关跳起即可。
成品图:
轻松煮好参须红枣炖鸡汤的技巧:
1、红枣参须要先用水清洗干净,因为在制作过程中很容易受到污染。
2、全鸡也要放入滚水中汆烫,煮熟后再拿来煮汤,就不会有血水。
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