食材第26页

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梅花肉是什么肉及

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 249次围观

　　梅花肉是猪身上跟里脊肉一样特别受人喜欢的一块肉，特点是肥瘦相间且肥肉的比例特别的合适，不管是用什么烹制方法来做，都有口感油润滑嫩，肉质鲜香的特点。虽然大家经常吃，但很多人还不知道梅花肉是猪哪个部位的肉，为什么会这么好吃。　　梅花肉是什么肉呢?其实，所谓的梅花肉指的是猪的上肩肉，也就是杀猪的时候，在猪颈部下第一刀的部位，也就是猪的上肩胛肉的一部分。由于猪经常运动到这个部位。因此其瘦肉的比例相对较高，再加上这部分肉的横切面上，粉嫩的鲜肉与丝...
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六味地黄丸的功效与作用及禁忌

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 223次围观

　　六味地黄丸是很常见的一味中药，主要由6种中药材混合而成，具有滋阴补肾、填精益髓、补养肝肾、降血脂的功效，下面把六味地黄丸的功效与作用及食用禁忌分享给大家，还有服用注意事项。　　六味地黄丸的功效作用六味地黄丸，为常见的中成药，由熟地黄、泽泻、山茱萸、茯苓、牡丹皮、山药等六味中药组成。六味地黄丸有滋阴补肾、填精益髓、补养肝肾、降血脂的功效，可用于肾阴亏损、头晕耳鸣、腰膝酸软、骨蒸潮热、盗汗遗精、消渴、高血脂等症。　　...
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菠菜的营养成分

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 260次围观

　　菠菜含有丰富的营养，而且柔软滑嫩、味美色鲜，冬天的菠菜吃着还很甜呢。菠菜能做凉拌菜，能炒食，还常常用来下火锅吃。其实鲜嫩易消化的特点尤其适合老人和小孩儿。菠菜具体的营养成分，药用价值是怎样的呢?接下来将会给大家作一个详细的介绍。还会告诉大家正确选用和食用菠菜的方法。　　菠菜的营养成分及功效：　　 1、菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。　　 2、菠菜叶中含有铬和...
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小麦麸的营养价值

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 278次围观

　　　　小麦麸是小麦打成面粉时外面一层灰色的壳，营养非常丰富一般都作为家畜的喂养必备良品。小麦麸有改善大便秘结，动脉粥样硬化的形成减慢的功效。　　小麦麸是在麦谷脱粒或磨粉的加工过程中，必须产生的副产品。自古以来多当作无价值的下脚料参兑在家禽家畜的饲料中。近代由于科学的发展已认识到麦麸在食物营养中及健康医学中，有着重要的意义。　　麸皮的营养价值　　 1、小麦麸含有丰富的膳食纤维，...
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姜黄的功效与作用

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 260次围观

　　姜黄是一种万能药的姜科植物，姜黄的采挖要到冬季。医学表明姜黄具有解酒、降脂、抗炎、抗氧化、抗病原微生物、保肝利胆，保护心脑血管等作用。姜黄对肝炎病毒还有抑制作用，对肝脏有好处的。　　姜黄是姜科多年生草本植物姜黄的根茎。主产于四川、福建。冬季茎叶枯萎时采挖，煮或蒸至透心，晒干，除去须根，切厚片，生用。　　姜黄属于生姜植物家族，已经有很久的药用历史。这种草药在亚洲最为常见，经常作为香料添加到食物中。姜黄粉是最常见形式，...
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菠萝的营养价值

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 339次围观

　　　　菠萝原名凤梨，原产巴西，南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果，在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。　　菠萝果顶有冠芽，性喜温暖。台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙，有的略呈倒圆锥型，肉质比普通菠萝细腻得多，基本没涩味，水分充足。菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。　　菠萝的功效　　消除炎症、消除水肿;利尿;健胃消食、...
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地皮菜的功效与作用

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 233次围观

　　地皮菜也叫地耳或者地皮菌，他的营养价值很高，一般野地里比较常见，菜场卖的很少，它属于真菌与藻类结合以后产生出的新物种，地皮菜有很好的降脂减肥作用，下面把地皮菜的作用与功效详细给大家讲解一下。　　　　地皮菜介绍 1、地皮菜的别名：葛仙米、地踏菇、念珠藻、地木耳、地衣、地皮菜、地瓜皮等. 　　 2、藻体丝状,有时若干条包被在...
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可可粉的作用与

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 230次围观

　　可可粉具有利尿，排除肠道长期堆积的毒素，从而达到轻松瘦腰腹的作用，那么可可粉有没有副作用呢?下面把可可粉的作用与功效给大家讲解一下，还有可可粉的副作用等做全面解析。可可粉的基本介绍可可粉是从可可树结出的豆芙(果实)里取出的可可豆(种子)，经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼)，由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉，按产地分为西非可可粉、印尼可可粉等。目前，象牙海岸...
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虾的功效与作用及食用方法

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 210次围观

　　虾是夏季里最为常见的美食，而且虾肉非常的鲜美，营养价值也是非常的高效，具有增强人体免疫力、通乳汁，缓解神经衰弱等等功效。是非常好的食材。　　虾的功效作用：　　 1、增强人体免疫力，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。　　 2、通乳汁，如果妇女产后乳...
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中药甘草的功效和作用完美解析(含甘草的副作用)-我爱下厨房

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 270次围观

　　甘草是一种补益中草药。它主治清热解毒，祛痰止咳、脘腹等症状，有补脾益气，健脾胃之功效。下面我们把甘草的功效和作用详细讲解给大家。　　　　甘草是一种补益中草药。药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～lOOcm，直径0.6～3.5cm。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒，祛痰止咳、脘腹等。　　甘草的功效：...
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西红柿的功效与作用

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 225次围观

　　西红柿是生活中最常见的食物了，吃西红柿具有健胃消食，降脂减压的功效，哪么吃西红柿有哪些好处呢?今天我们把西红柿的作用与功效详细给大家讲解一下。　　西红柿的基本介绍西红柿又叫番茄、洋柿子，被子植物门，双子叶植物纲，茄目，茄科，茄属，番茄亚属，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。红色西红柿，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食均可，还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿，果粉红...
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秋葵的功效与作用

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 254次围观

　　秋葵营养价值高，堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。美国人还给它一个更容易被记住的名字—植物伟哥。随着生活水平的提高，黄秋葵这种营养价值较高的新型保健蔬菜，必然会逐渐得到认可。那么大家就和我一起了解一下秋葵的功效吧！　　秋葵简介：　　秋葵(学名：Abelmoschus esculentus L.Moench)：又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、...