家常菜第96页

家常菜

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茄子热沙拉的做法

2023.08.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 341次围观

　　茄子热沙拉的家常做法中一定要不能把茄子给煎的太老了，而且这道菜口感的好坏与茄子关系非常大，所以下面们给在家讲解了如何挑选好茄子技巧，非常简单实用。　　立秋后天气转干燥容易上火，茄子味甘、性凉，秋天吃能清热去火。挑茄子要挑蒂头密合(没有翘起来)就是好的，切开里面就白嫩。茄子如果挑到不好的，切开里面都是黑色的籽，就是变老了，口感一点都不好，对菜影响非常大的。　　茄子热沙拉的做法教程：　　 1、挑茄子...
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香煎沙尖鱼的做法

2023.08.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 325次围观

　　六月正是吃沙尖鱼的时候，这道香煎沙尖鱼，做法非常简单，做的出来的口感外皮焦脆、里面鲜嫩，香甜可口。孩子都比较喜欢吃，清爽不油腻，适合夏天食用。　　香煎沙尖鱼的做法： 1、沙尖鱼选新鲜、个头较小的，将鱼肚处理干净，洗净。　　 2、加盐腌制15分钟，沥干水分待用。　　 3、中小火热油，下沙尖鱼。　　　　 4...
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抹茶红豆青团的做法

2023.08.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 319次围观

　　青团是我们江南地区每到清明节必不可少的食物，每当清明节前后几天各大超市食品店里琳琅满目摆满了各式的青团。说来说去就是用糯米粉做的团子，只不过是表皮换了青色颜色。　　抹茶红豆青团的做法: 1.准备食材。　　 2.糯米粉里加入10克抹茶粉拌匀。　　　　 3.准备红豆沙。　　 4. 倒...
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龙利鱼可以做水煮鱼吗

2023.08.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 376次围观

　　龙利鱼可以做水煮鱼吗? 答：龙利鱼没有刺，而且肉质很嫩，做水煮相当适合。　　水煮鱼味道超给下饭，而龙利鱼肉很嫩，而且一点刺都没有，用龙利鱼来做水煮鱼口感更加好吃，不用担心鱼刺什么的，今天介绍一款用龙利鱼做水煮鱼的制作方法。这是一道老少皆宜的家常小菜，尤其是生长期间的孩子可以适当的多吃一些，增强免疫力，保护视力，提高记忆力，吃了更聪明学习更好了。　　材料：龙利鱼肉适量　　辅料：魔芋豆芽黑木耳...
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辣烧油豆腐的做法

2023.08.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 532次围观

　　辣烧油豆腐的主要用料是油豆腐，用了干辣椒和白糖、生抽来调味，不仅用料和调味十分简单，而且做法也很简单易学。怎么做辣烧油豆腐更好吃呢?下面一起来看详细做法过程。　　辣烧油豆腐的做法教程：　　 1、将油豆腐用开水泡一下，待用。　　 2、将干辣椒用剪刀剪开，待用。　　 3、烧锅倒油烧热，下入泡好的油豆腐翻炒一下。　　 4、接着，搁入剪开的干辣椒，加入一些清水煮开...
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西湖醋鱼的做法

2023.08.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 366次围观

　　西湖醋鱼是一道非常美味的菜肴，它的做法非常的简单，口感酸爽，香味浓厚，肉质鲜嫩非常的好吃下饭，而且草鱼还非常的有营养，是一道不多的美食哦！　　西湖醋鱼的做法： 1、掉鱼头鱼尾煮汤用。剔除鱼肉。　　　　 2、后再去掉鱼肉内侧的腹刺。　　...
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莜面栲栳栳的做法

2023.08.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 337次围观

　　莜面栲栳栳是山西的一道特色杂粮小吃，做出的形势猫耳朵，挨个站立并排在笼内酷似蜂窝。非常的好吃吸引人们的食欲，制作还很简单，蒸熟时即香味扑鼻，是一道可口美味的小吃哦! 　　莜面栲栳栳的做法：　　 1、准备莜面。　　 2、莜麦面放入容器中，在上面直接倒入开水，用筷子或擀面杖搅成絮状。　　 3、晾至不烫手时用手揉搓成均匀的莜麦面团。　　...
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腊肠炒冬瓜的做法

2023.08.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 345次围观

　　腊肠炒冬瓜软糯可口、冬瓜比肉还香，炒时要先把腊肠的油脂给煸炒出来，然后在炒冬瓜才更加好吃，冬瓜炒到透明状态后大火收汁就能享用了。这冬瓜吃起来软糯可口，虽然只有那么丁点的腊肠丁在那里星星点缀，但冬瓜吸收了腊肠的味道，变得很有味道，而且荤素搭配，营养更均衡，吃起来更健康了。　　最近忙着减肥，一个冬天都在对自己好一点，所以一到开春就要对自己狠一点，不仅要加强运动，还要在饮食上进去更多的控制。逛菜市场时看到冬瓜，就赶紧买块回来，虽然也知道吃冬...
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豆角排骨焖卷子的做法

2023.08.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 327次围观

　　豆角排骨焖卷子是地道北方菜家常菜，特别适合现在这大冷的天气享用，这道菜最吸引人的就是卷子味道特别香，不管是喜欢不喜欢吃面食的吃过这菜都说好吃，用卷子蘸着汤汁吃别提有多好吃啦。　　主材料：　　排骨500克、豆角500克、土豆两个、玉米两个　　调味料：　　黄豆酱80克、美极鲜味汁80克、冰糖10克、八角三个、桂皮2-3小段、香叶2片、生姜片适量、黄酒少许　...
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卤肉小油菜的做法_好吃的卤肉小油菜如何做

2023.08.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 410次围观

　　给青菜浇汁这种方法，即入味，又不用担心青菜炒老，卤肉小油菜就是用这种方法做出来的。　　下面给大家介绍鲜嫩的卤肉小油菜做法，详细的图文步骤，一看便能做出美味。　　卤肉小油菜做法：　　 1、主要材料图; 　　 2、烧热炒锅，加入适量食用油，烧至6成热左右，下入肉末炒散，继续中大火煸炒至肉末出油; 　　...
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糖醋肉卷的做法

2023.08.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 363次围观

　　今天的糖醋肉卷口感酸酸甜甜的非常下饭，做这款小吃要先把萝卜烫熟，而且肉卷一定要先煎一下，这样口感才更加好吃。　　糖醋肉卷的做法： 1、红萝卜切细条备用。　　　　 2、红萝卜下锅，加盐滚水川烫等水滚约1分钟后捞起。　　　　 3、里肌肉用嫩肉捶将，将肉捶嫩，并切半。　　　　 4、包入烫好的红萝卜及生的金针菇，用太白粉...
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自制抹茶冰淇淋的做法

2023.08.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 312次围观

　　炎炎的夏季里，最受人们喜欢的食品，莫过于冰淇淋了。它给人们在炎热的天气里带来了，丝丝的凉爽，同时也带了美味，今天我就教大家自制抹茶冰淇淋，做法很是简单，学会了它，自己就可以在家做给家人们吃了哦！　　自制抹茶冰淇淋的做法： 1、熬蛋奶液：两个生蛋黄，加白糖拌均匀。加入牛奶，再搅拌一下。筛入抹茶粉，与蛋奶液混合均匀，不要有抹茶块。放炉灶上，小火边煮边搅拌，使受热均匀，煮至微滚关火。　　...