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家常菜

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蒜香烤扇贝的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 307次围观

　　扇贝肉质鲜美，营养价值高，与海参、鲍鱼并列为海鲜三大珍品，是一种极受欢迎的贝类食物。扇贝还有解除烦恼的作用，人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉。　　蒜香烤扇贝的做法： 1、将扇贝的外壳掰开，用刀将扇贝肉片出，去掉黑色的沙包。　　 2、扇贝肉用水洗净后，在扇贝肉上打上十字花刀。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中泡软。　　 3、将青红椒切成碎末，大蒜切末放入碗中混合，加入盐，鱼露和...
家常菜

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迷迭香煎牛排的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 334次围观

　　迷迭香可以说还一种和各种肉类白搭的食材，不仅能够提升肉类的香气，同时又带入了自己独特的味道。用来和牛排一起煎，牛排烹制的过程中迷迭香叶子也吸收了牛排的汤汁，同时香草本身在高温下快速收缩也产生了脆脆的口感，配合黑胡椒碎和肉一起下肚简直是种快乐的享受哦! 　　迷迭香煎牛排的做法： 1、准备工作：牛排从冰箱取出室温解冻，用厨房纸吸干表面水分;土豆去皮切块后先蒸至半熟再沥干备用，胡萝卜切片;新鲜迷迭香摘下洗净沥干备用。　　 2...
家常菜

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香肠红枣粽子的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 348次围观

　　端午节不管南方北方都是吃粽子的，今天端午给大家做一款香肠红枣粽子练练手，采用的四角粽子的包法，增添一些节日气氛。粽子用苇叶包气味很清香，加上红枣甘甜，香肠咸鲜，适合家人的口味。　　食材：糯米500克，新鲜苇叶500克，香肠红枣适量　　香肠红枣粽子的做法： 1、将糯米淘罚浸泡一夜(应不少于4小时)。　　 2、其它配料根据个人喜爱配制，如用红枣也要预先洗净泡发，香肠切节，将已浸泡的糯米控干水分。...
家常菜

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味噌啤酒焖猪蹄的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 381次围观

　　以前吃猪蹄都是直接炖汤来喝，因为这样做简单。今天来做一次红烧的猪蹄，赤红油亮的颜色，软糯中带着些韧劲的肉皮，滑溜溜的蹄筋。没有用清水改用啤酒来红烧，可以让猪蹄跟加鲜美。味噌啤酒焖猪蹄的做法: 1. 准备好全部食材，猪蹄让卖家剁小块。 2. 准备好味噌酱，啤酒，以及香料。　　 3. 猪蹄先用清水浸泡1小时，去除一部分血水。　　　　 4. 做一锅清...
家常菜

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青椒酿牛肉的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 344次围观

　　青椒酿牛肉其实就是我改良版的青椒酿肉，也是把猪肉换成了牛肉。为了我的老乡们多吃清真菜，也为了不让他们失望，特别是那些给我留言的老乡们，这阵我没让你们失望吧，做了不少新疆菜和改良了不少清真菜。　　味道真的是新疆味道，都加了新疆元素，香、辣、清真的特点。主食材也是新疆元素，做法和调味品的搭配上更是新疆元素。老乡们我已经尽力了这阵，多做新疆菜，多做清真菜，以后也会这样的，做新疆菜，清真菜一直是我的追求的目标，特别谢谢老乡们对我的支持!...
家常菜

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杏鲍菇酱拌面的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 323次围观

　　今天给大家讲解把杏鲍菇和香菇一起，加上一些重口味的酱，成功做出了很牛逼的拌酱，拌面拌饭拌土豆泥无所不能。这道杏鲍菇酱拌面就是非常成功的杰作。　　杏鲍菇酱拌面的做法教程：　　 1、先把洋葱、杏鲍菇、香菇切丁备用。　　　　 2、取一大勺橄榄油加热，中火炒香洋葱丁至透明。　　 3、加入...
家常菜

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黑森林蛋糕(樱桃+巧克力)的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 322次围观

　　黑森林蛋糕是德国著名的点心，德语是"Schwarzwälder Kirschtorte"，做起来一点也不难!今天把最简单的黑森林蛋糕制作方法分享给大家，是樱桃和巧克力组全的口味哟。做这个蛋糕只需要注意一点巧克力装饰的时候要避免用手，用橡皮刮刀铲起巧克力屑，再粘到蛋糕上就可以了。喜欢樱桃和巧克力蛋糕的朋友可以在家试试看。　　简易版黑森林蛋糕的做法图解：　　 1、烤箱预热到180度，将蛋糕粉、鸡蛋、水...
家常菜

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葡萄味坚果塔的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 323次围观

　　焦糖+鲜奶油做起来就像太妃糖，塔皮因为有加杏仁粉让塔皮更酥香比外面买得更好吃，不会太硬，酥酥香香，像吃饼干一样，又有上面的焦糖坚果，是ㄧ个非常有口感的甜点。　　坚果塔的做法图解：　　 1、先把需要的坚果用150度烤10分钟。　　　　 2、奶油+糖粉(过塞)，搅拌均匀，搅拌到没有颗粒。...
家常菜

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榨菜炒鸭肠的做法

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 356次围观

　　榨菜炒鸭肠是一道做法简单的家常菜，做起来也是非常的简单，这里的鸭肠是事先卤好的，所以在做的时候不需要多加什么调料炒制，在做之前需要将鸭肠和榨菜过一下开水，这样可以去除一部分咸味，因为榨菜和卤鸭肠都有咸味，放在一起炒，吃起来会咸，过一下水，就可以避免这个问题了，大家可以试着做一下。　　榨菜炒鸭肠的做法教程：　　 1.卤好的鸭肠切小段和榨菜一起开水烫一下沥干，尖椒斜切和鸭肠大小均等的段，姜、蒜切片。　...
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夏季绿豆清热解毒两类人群不易吃

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 343次围观

　　夏天来了很多朋友开始喜欢吃绿豆了，因为绿豆具有清扫解毒之功效，可是有两类人群是不能吃绿豆的，那么是哪两类人呢?下面给大家详细讲解一下。　　首先来看一下绿豆的具体功效有哪些：　　一、绿豆可以清热消暑　　在烈日炎炎暑气袭人的夏季，喝上几碗冰凉的绿豆汤，烦渴顿减，神清气爽。为什么绿豆有这样好的功效呢? 　　《随息居饮食谱》早就说过，绿豆甘凉，所以能解暑止渴。从性味上来讲，绿豆味甘...
健康资讯

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花椰菜通畅血管6种降血压组合还能清血脂

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 378次围观

　　根据卫福部发布的高血压高血脂盛行率调查，高血压和高血脂是众多疾病的隐形主因，特别是近年来，台湾地区年年增加将近十万的高血压、高血脂潜伏患者。研究发现，高血压高血脂多是饮食不规律加上缺乏运动造成，因此合理的饮食+运动锻炼，才能让身体更健康。　　　　花椰菜－通畅血管降压金牌营养素：类黄酮、胆硷(每天100 克为宜。) ◆降血压功效全记录花椰菜中含有类黄酮和胆硷，...
健康资讯

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少吃不等于降体脂，小心没变瘦反而更容易胖

2023.10.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 386次围观

　　现在很多人用少吃来进行瘦身，可是我发现，许多人瘦不下来的主因，不见得是因为动得少，而是没吃好。当摄取的热量超过身体需要，会变成脂肪堆积在体内;当选择的食物营养不均衡，只是白白把热量扣打浪费掉，增加体脂肪却对身体没助益。如果你想早点拥有好身材，请立刻开始进行饮食调整。　　我吃得很清淡，为什么还是没有瘦? 　　外食族就是很难选食物，怎么变瘦? 　　瘦身、降体脂要有效，80%来自饮食控制。但到底什么...