菠菜蛋黄小米粥制作时要把蛋黄给弄碎,这个粥特别适合8个月以上的宝宝食用,菠菜最好剁碎一点,宝宝更加容易吸收。
原料:菠菜2小棵,熟蛋黄1个,小米粥1碗
菠菜蛋黄小米粥的做法: 1、煮熟的蛋黄过筛碾成泥。
2、菠菜洗净后焯烫一下,剁成非常碎的碎末。
3、小米粥放入锅中重新煮开,加入菠菜碎和蛋黄搅匀即可。
成品图:
菠菜蛋黄小米粥制作技巧:
1、这个粥比较适合8个月以上,已经添加蛋黄的宝宝吃。6,7个月的宝宝吃的时候可以不加蛋黄,菠菜也最好加工成细腻的菜泥再吃。
2、菠菜很有营养,但是吃之前一定要用水焯烫一下去除草酸。
3、8个月的宝宝粥里面放的菜可以不用是细腻的泥状的了,但是最好还是剁的碎一点儿。
4、蛋黄过筛碾碎可以更细腻,直接碾容易有大块,怕卡到宝宝。
5、除了菠菜,你也可以用其他的蔬菜代替。如果是大宝宝可以吃蛋白了,也可以直接在粥里甩一个鸡蛋花。还可以加一些肉末或者肉泥。
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