2023年9月第25页

家常菜

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越南炸春卷的做法

2023.09.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 241次围观

　　很喜欢越南炸春卷辣，很爽口,越南春卷皮薄香脆。如果一次做很多春卷，可以先炸成白色捞出放冰箱，下次吃的时候再炸成金黄色还是很脆的。有鱼露更好，又称鱼酱油，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。　　越南炸春卷的做法图解：: 　　 1、鲜虾剥皮，虾米剁成肉泥，猪五花肉剁成肉泥，芋头切成小丁，胡萝卜刨成细丝，木耳粉丝切碎。　　...
家常菜

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虎皮鹌鹑蛋茶树菇的做法

2023.09.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 275次围观

　　蛋色金黄、香鲜软嫩的虎皮鹌鹑蛋茶树菇这道菜制作时要先将鹌鹑蛋放入锅中炸至金黄形成虎皮，然后把茶树菇炒出香味后放入黑木耳和虎皮鹌鹑蛋调味即可，注意先把鹌鹑蛋煮熟后去壳，放入锅中油炸，这样就自然形成了虎皮，因为表面的凸凹不平更容易吸收汤汁的味道，让它与茶树菇同烧以后，蛋色金黄，香鲜软嫩，好吃的不得了。　　原料：鹌鹑蛋、茶树菇、黑木耳、青蒜、生抽、料酒、油、盐适量　　虎皮鹌鹑蛋茶树菇的做法： 1、锅中放入适量的油，油温六...
家常菜

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宫保豆腐丁的做法

2023.09.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 321次围观

　　宫保豆腐丁这款菜让豆腐吃起来比肉还美味，这道宫保豆腐丁是从宫保鸡丁演变而来的，只是将鸡丁换成了豆腐丁。另外，我为口感更加清爽，特意将花生换成黄瓜。这道菜色泽红润，味道鲜辣甜香，是一道非常下饭又易做的家常菜肴。　　宫保豆腐丁的做法： 1、准备食材。卤水豆腐1块、大葱适量、黄瓜1根、红辣椒适量、姜蒜适量。　　　　 2、将豆腐切成小块、大葱切段、黄瓜切丁、红辣椒剪成段、葱姜蒜切末备用。...
家常菜

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清蒸胡萝卜缨的做法

2023.09.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 277次围观

　　的家常做法讲解教大家如何将胡萝卜缨也变成一道有卖相，营养与美味兼具的家常菜。胡萝卜缨就是胡萝卜的叶子，一般都是被人们直接扔掉或喂家畜的。其实，如果烹制方法正确，胡萝卜缨也可以跟红薯叶子等其它叶菜一样做的很好吃。　　很多蔬菜都可以蒸着吃，蒸的温度不高，时间也不长，菜里的营养素损失小，而且可以软化细胞壁，使营养素更容易被人体吸收，可以缩小菜的体积，让我们一次就能吃进比较多的菜，还能改善口感，让一些带味道的菜柔和起来。有兴趣的朋友们，一起来看...
家常菜

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嫩牛肉炒土豆片的做法

2023.09.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 278次围观

　　嫩牛肉炒土豆片制作简单快捷，而牛肉特别鲜嫩多汁，小朋友肯定会喜欢。虽然这道菜汤汁不多，但是却特备下饭，土豆的口感也刚刚好，吸收了牛肉的味道，总之是道简单易学的家常下饭菜，有喜欢的试试看吧！　　嫩牛肉炒土豆片的做法： 1、牛肉切成薄片，加入生抽，有机酱油，姜丝，胡椒粉，蛋清，糖，淀粉腌制15-20分钟。　　 2、土豆切成薄片，浸泡水中备用。　　...
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西施豆腐羹的做法

2023.09.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 293次围观

　　西施豆腐是浙江诸暨的汉族风味名菜，还是老百姓经常做的家常菜，今天给大家分享这款西施豆腐羹的制作方法，注意锅内放入豆腐未加水之前千万不能搅拌，豆腐碎了就不好吃了，而且虾仁为了保证口感鲜嫩要最后下锅。　　主料：白玉豆腐150克、猪肉60克、虾仁30克、香菇30克、小火腿肠30克　　配料：盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、干淀粉3/2汤匙、料酒1茶匙、葱、姜、香菜适量　　西施豆腐羹的做法：...
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番茄糖醋排骨的做法

2023.09.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　在夏天煮些酸甜的菜式可以改善胃口，糖醋排骨就是其中一道很有代表性的酸甜菜式，酸酸甜甜惹人爱。而我的口味比较清淡，仅是添加了必不可少的糖和醋，还有腌制时的白酒和生抽。如果口味重的话，可以根据自己的口味来添加，而且排骨还可以按个人喜好焖得软硬随意，老少咸宜，感觉就是全国人民都爱它哦! 　　番茄糖醋排骨的做法： 1、番茄划十字刀用开水烫去皮切块。　　...
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烤金鳟鱼的在做法_烤金鳟鱼怎么做好吃-我爱下厨房

2023.09.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 297次围观

　　我很喜欢吃烤鱼，香辣香辣的，口味浓郁，这种就是我的最爱，配上米饭和酒，加一点自己喜欢吃的蔬菜，一顿饭吃的美美的，但总去外面吃未免太贵了，于是自己琢磨了做法，其实很简单，今天就教大家烤金鳟鱼的做法,金鳟鱼鱼肉鲜嫩少刺，味美无腥，而且高蛋白，低脂肪，不用担心长胖，比街上用的草鱼好多了。做之前腌制一晚上人味。　　烤金鳟鱼做法：　　 1、金鳟鱼去从背部剖开后去除内脏洗净。　　 2、加入盐、葱姜、料酒和花椒...
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火龙果炒虾仁的做法

2023.09.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 278次围观

　　火龙果炒虾仁的是一道独特的菜肴，而口感清新香甜，鲜味浓厚，非常的好吃开胃，在这炎炎的夏季就是需要这样美味营养的菜肴，给我们在这炎热的天气下带来一丝清新！　　火龙果炒虾仁的做法：　　 1、将虾仁洗净，切块背部，将虾线挑出，然后加入盐，料酒，淀粉搅拌均匀，放置15~20分钟。　　　　 2、将火龙果切成骰子大小的方块，并将芹菜切...
家常菜

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滑蛋双菇烩饭的做法

2023.09.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 299次围观

　　用鸡蛋配上白雪菇和鸿禧菇一起做了这碗烩饭，超级简单，先把鸡蛋炒好，然后煎里鸡肉，等鸡肉快熟后放入白雪菇和鸿禧菇炒熟后调味即可享用。　　滑蛋双菇烩饭材料明细：主食材：鸡蛋五颗、白雪菇一包、鸿禧菇一包、里鸡肉100g、葱花一碗、太白粉12g、鲣鱼高汤一碗　　调味料：白胡椒粉一汤匙、研磨黑胡椒颗粒一汤匙、盐巴两汤匙、酱油两汤匙、味霖一汤匙、白糖一汤匙　　滑蛋双菇烩饭的做法： 1、将鸡蛋打散加入一汤...
家常菜

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糖葫芦面包球的做法教

2023.09.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 284次围观

　　糖葫芦面包球个头非常小，吃起来非常过瘾一次能吃好几个，相信小朋友们会非常喜欢吃的，很有创意的一道儿童美食，下面把糖葫芦面包球制作方法分享给大家。　　这是一种充满童趣的的小零食，造型很可爱，是不是想起了咱们儿时最爱的糖葫芦?估计小朋友们会对它一见倾心，因为加入糯米粉的缘故，这个面包球刚炸好的时候外脆内软，凉了后又充满了嚼劲，如果没有糯米粉，也可以全部用高筋面粉代替，一口咬下去，充斥着柔软和韧劲的口感十分美好。　　糖葫...
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芒果干烧虾的做法

2023.09.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 316次围观

　　现在芒果上市了，很喜欢吃芒果，现在又是虾子正火的季节，所以今天我们用芒果和虾子来做一道芒果干烧虾，这样让虾子增添了点果香味，同时还具有丰富的营养价值，非常适合减肥的妹纸们哟，即满足了吃虾子的欲望，又不怕长胖。　　芒果干烧虾的做法： 1、提前准备好所有食材如下图所示：　　提前把虾清洗干净，去肠泥!3秒去除虾子肠泥方法非常实用。　　 2、热锅冷油。　　 3、炒香葱姜蒜。...