2023年8月第157页

家常菜

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刀拍青瓜的做法

2023.08.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 282次围观

　　青瓜也是黄瓜，是一种很常见的蔬菜，其清新脆口的味道被人们所喜爱，营养丰富，含有维生素、纤维素等营养物质，有清热解毒，排毒瘦身的作用，青瓜最受欢迎的一种吃法莫过于是凉拌了，这样即可以吃到青瓜的口感，而且还可以不损失青瓜的营养。　　这道刀拍青瓜省时省心省力，不需要开烟火，不需要多么复杂的制作程序，只需要将青瓜切成段后，拍一拍，然后拌一拌即可，吃起来请爽脆口，用作来是解腻菜或者是下酒菜都不错。　　刀拍青瓜的做法教程：...
家常菜

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番茄鲮鱼汤的做法

2023.08.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 313次围观

　　广东人喜欢喝老火汤是出了名的，用一瓦锅下足料，慢火熬上三四个小时，饭前一碗饭后一碗。尤其是夏天，餐桌更是少不了那一碗汤。但是老火汤不能天天喝，因为嘌呤高，喝太多容易痛风。所以日常多是滚汤，只有到周六日这样才会落足心机，去慢火熬一锅老火汤。平常滚汤，多是选用肉片、蔬菜、鸡蛋，还有我最喜欢的河鱼。煮鱼汤的材料一定要新鲜，选用鲜活的河鱼，让鱼档杀好，回家立即煎香加水大火煮开，汤水非常的鲜甜。加上番茄，更是带点酸甜，鲜美之极。　　在家煮这款番茄...
家常菜

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腊肉蒸熏干的做法

2023.08.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 280次围观

　　腊肉蒸熏干主要取材于腊肉和熏干，是一道充满浓郁烟火香气的菜，蒸制好的腊肉和熏干看起来是红亮的颜色，闻起来是香辣的气息，还没吃到嘴里光是这颜色和外观就已经让人垂涎欲滴了。另外虽然说腊肉与熏干都是用烟熏制成的美味，但是一荤一素，吃起来也是有着截然不同的风味，再蒸制的过程中两种味道合二为一，吃起来也就更加的美味啦。　　腊肉蒸熏干的做法教程：　　 1、腊肉用刀刮去表面污渍，冲洗干净备用。　　 2、泡发黄豆...
家常菜

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凉拌老醋花生米的做法

2023.08.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　在家制作这款凉拌老醋花生米的时候花生米冷油下锅油炸熟，注意炸好的花生米要等放凉后变脆在浇了老醋汁，想要口感更好吃的话放入冰箱冷藏半小时口感更加。　　花生米是经典的佐酒小菜，油炸花生米，不管是撒上糖还是盐，都是大众喜爱的下酒菜。吃腻了甜咸口味，就试试老醋花生吧，酸爽解腻。也可以放点洋葱丁，酥脆的花生浸泡在醋里，很适合喝酒来一小碟。　　食材：花生米250克、陈醋120ML、白糖60ML、生抽15ML、盐适量、油适量、菜...
家常菜

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农村黄米面年糕的做法

2023.08.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　农村老家每年过年家家都会做黄米面年糕，原始味道不加糖也不加任何调料，咬一口慢慢品尝，口感有一种香、糯、甜于一体的天然味道。今天这款大黄米面做年糕色泽黄灿灿的，镶嵌上红彤彤的枣儿，味道更加好吃。　　母亲虽没有多么高深的厨艺，但年糕蒸得很好吃!每逢快过年的时候，她会蒸很多年糕，然后分成若干份送给孩子们品尝。母亲年纪大了，不想让她干太累的活，所以，蒸年糕的习俗需要孩子们传承下来。　　母亲蒸的年糕质感和味道都很好，就是不...
家常菜

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丝瓜海鲜靓汤的做法

2023.08.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 320次围观

　　丝瓜海鲜靓汤是一道营养价值很高的海鲜汤食，它是将海鲜处理好了之后加上丝瓜一起炖煮而成的美味美食，海鲜本身很鲜，单独做的话，可能会有一些腻口，但是这里加了丝瓜就不一样了，在吃到鲜美的同时还有一丝清新，非常的不错，并且在这里还加了姜片，秋季气温骤降容易引发季节性感冒，加了一些生姜可以驱寒气，对秋季引起的季节性感冒也有着一定的食疗效果呢。　　丝瓜海鲜靓汤的做法教程：　　 1、先处理海鲜类，鱿鱼切小块打花刀，瑶柱鲍鱼干泡发，...
儿童食谱

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君之阿拉棒的做法

2023.08.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 379次围观

　　这款阿拉棒是专门给小孩子吃的磨牙棒，君之分享这款阿拉棒不是正宗的，但特别适合给宝宝吃，在吃不怕长胖。制作时阿拉棒，无论是糖还是油的用量，和其他饼干相比都是相当少的，热量也要低得多了。　　配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克　　烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。　　阿拉棒的做法： 1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打...
儿童食谱

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自制泡椒凤爪的做法

2023.08.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 270次围观

　　今天这款自己在家独立完成的泡椒凤爪做法特别简单，所用调料味比一般出售的要多一些，所在口味更加好吃，而且泡菜水也是自己制作的，吃的更加放心。　　原料：鸡爪、盐、花椒、泡好的野山椒　　　　这里特别解释一下这个泡菜水: 我是用我家泡菜坛里的泡菜水加上野山椒，八角，花椒，姜片，芹菜盐调的味。　　如果没有现成的泡菜水，可以自已制：用凉白开，超市里买泡好的野山椒，花椒，盐(最好当然...
儿童食谱

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不用烤箱的椰蓉紫薯糕

2023.08.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 292次围观

　　不用烤箱、不放油，简单几步就做成的夏日点心椰蓉紫薯糕颜色诱人，吃起来香甜软滑，冰凉舒服，非常适合夏季食用。做法也超有亮点，不用烤箱，不放油，简单几步就可以做成。可以说，零起点、零难度。喜欢的亲们一定要试试看，超健康的哦。　　不用烤箱椰蓉紫薯糕的做法： 1、准备食材。紫薯200克、酸奶120克、牛奶500克、玉米淀粉80克、白砂糖40克、椰蓉适量。(椰蓉如果在超市买不到，可以考虑网购，大概几块钱一包。) 　　 2、把紫薯...
儿童食谱

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香炸土豆条的做法

2023.08.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 282次围观

　　土豆是一种营养十分丰富的食材，它含有蛋白质、淀粉、氨基酸等，小孩子食用可以促进孩子的生长发育，另外它还有防癌抗癌的作用，女性朋友们食用还可以美肤养颜呢。　　这道香炸土豆条是小朋友最爱的一种土豆吃法，将土豆炸制金黄，然后加上胡椒粉、番茄酱等你喜欢的调料一起吃，非常美味，与其带着孩子去快餐店吃炸薯条，倒不如自己在家亲手做上这么一道香炸土豆条个孩子尝一尝，孩子吃起来高兴，自己也有成就感。　　香炸土豆条的做法教程：...
儿童食谱

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玉米蔬菜肉丸的做法

2023.08.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 291次围观

　　两岁以上的宝宝正是吃饭长身体的时候，做一些像玉米蔬菜肉丸这样营养丰富、味道香鲜又好消化的美食给宝宝吃，可以让宝宝吃得开心，也会让宝宝爱上吃饭。还有利于把挑食、吃饭不老实等一些坏习惯扼杀在萌芽状态。玉米蔬菜肉丸子如何做才好吃呢?一些来看相关的配料搭配及怎么做最好吃的方法过程吧。　　玉米蔬菜肉丸的做法图文教程：　　 1.将生姜磨成蓉，胡萝卜切成2mm大小的方块，甜玉米剖成粒备用。　　 2.猪肉切成小块...
儿童食谱

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蜜汁猪肋排的做法

2023.08.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 272次围观

　　今天品尝了一道蜜汁猪肋排,味道相当好，好吃的连骨头都想啃掉。这道菜用压力锅来h，味道最好,不仅入味而是时间比较快。在h的过程中不到10分钟，家里就飘着香味。成品后入口时非常香，色泽非常漂亮。下面的图解教你如何做出美味的蜜汁猪肋排。蜜汁猪肋排的做法： 1、将山黑猪肋排洗净，洋葱切成丝备用。 2、洗净的山黑猪肋排放入碗里，加入洋葱丝和胡椒粉。　　 3、继续加入玉米淀粉、海鲜酱、叉烧酱及麻油。　　...