2023年5月第31页

家常菜

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土豆牛肉派的做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 286次围观

　　土豆牛肉派的家常做法中牛肉一定要提前腌制一下才能更加入味，而且微薄炉最好是左右也能加热的，这样烤出来的颜色才能更加鲜美，下面请看好吃土豆牛肉派如何制作的方法和技巧。　　土豆牛肉派的做法图解：　　 1. 牛肉泥中加水，盐，黑胡椒粉以及烘焙苏打混合好，腌20分钟备用　　 2. 土豆去皮切块，加适量的水没过土豆即可，加入1小勺盐，高火煮开后转中火煮至土豆变软，大约需要8-10分钟。...
家常菜

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素椒面的做法_成都素椒面怎么做图解-我爱下厨房

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 343次围观

　　所谓素椒面，就是指用瘦肉宰成肉酱然后加调料在锅里煎炸成苕子，成都名小吃，有素椒和歪素之分。歪素就是指不加辣椒的素椒面。　　做素椒面最重要的二个佐料就是海椒面和肉臊子了，如果这二种佐料巴适，那做出来的素椒面才香才好吃。素椒面最缺不得芝麻酱，臊子要干香，红油要高质量，煮面讲究火候，千万不能放蔬菜。　　素椒面的做法教程：　　 1、棍棍切面或者其实面条都可以。　　 2 、调料包括...
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牛奶刀切馒头的做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 304次围观

　　农村老家小时候经常会吃刀切馒头，先把面团揉成一个长条，然后用刀切成一块一块的，蒸出来后是不大的个儿小馒头，想吃甜的可以在面粉中加一些白糖，吃起来有股甜味相当爽口。今天我给大家分享是的仿制家乡版的牛奶刀切馒头，制作时在面粉加入了一些牛奶，味道还是蛮好吃的。下面请看详细制作方法。　　牛奶刀切馒头的做法： 1、所有材料称重准备好备用。　　 2、面粉中加入白糖和酵母。　　...
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酸菜蚵仔汤的做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　在做这道酸菜蚵仔汤的时候一定要先蚵仔身上的蚵壳去掉，这样煮出不的汤汁味道才加鲜美，蚵仔洗的时候用盐水洗的更干净一些。　　酸菜蚵仔汤的做法教程：　　 1、鲜蚵加入1茶匙的盐(份量外)，轻拌冲水洗净。　　 2、酸菜心切丝后,洗净备用。　　 3、取汤锅，加水煮滚后，放入切好的酸菜丝和姜丝煮至再次滚沸约1分钟。　　 4、放入清洗好的鲜蚵和盐煮滚,最后再加入米酒、香油...
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武汉原味葱香手抓饼的做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 290次围观

　　武汉原味葱香手抓饼怎么吃也吃不够，制作饼子的面团采用的是半烫面，把小葱末和盐放入一个碗中，用热油呛一下，更能激发小葱的香味，这样做出来葱香手抓饼味道更加好吃。　　手抓饼是通过面皮上刷层油来实现分层和起酥的效果，但它制作起来并不难，首先只要注意面团要用半烫面，也就是一半用热水一半用冷水和面，这样面团会保持一种柔软度;饧上一定的时间以保证面团能够最大程度的拉伸开;其次为了口感好，是少了葱油和葱花的，用热油烫葱花更能激发小葱的香味，加入胡椒碎...
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鲫鱼萝卜汤的家常做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 354次围观

　　这款鲫鱼萝卜丝汤看上去做法很简单，但是想要做的味道鲜美，照样是有窍门的，只有把鲫鱼腹内黑膜清除干净了，鱼汤才不会有昨味，今天花儿就和您分享家常鲫鱼萝卜丝汤的制作方法。　　鲫鱼萝卜丝汤的做法： 1、鲫鱼洗净抹干水份，腹内黑膜也要去除干净，萝卜半根擦丝，葱片姜片切好备用。　　 2、做鲫鱼汤，有个小窍门，就是放少许陈皮进去一起熬，做出来的鱼汤特别鲜。　　 3、锅底用姜转一圈，防止鱼粘锅，适量食用油，...
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小土豆烧牛肉的做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 276次围观

　　小土豆烧牛肉的家常做法中见意大家一定要加个番茄味道更香，尽管有人说牛肉和土豆放一起不好消化，可我还是经不住诱惑，偶尔吃一次还是很享受的哟。　　小土豆烧牛肉的做法： 1、材料图，小土豆去皮。西红柿切块，牛肉焯水洗净。　　　　 2、炒锅倒油，炒香葱碎，加上西红柿炒软。　　 3、加上土豆。...
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水煮龙利鱼的做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 297次围观

　　这道佳肴看着很丰富的样子啊，真是忍不住想去吃几口，在制作的过程中为了人们食用方便，提前将龙利鱼的刺去掉，煮了很久也不会碎烂，吃起来龙利鱼的肉质非常的鲜嫩，汤汁酸辣爽口，使人停不下来，制作这样的美味时候，加入一些金针菇，目的是为了增加整道菜的口感，如果这道菜搭配上米饭，我想我一定能吃好几碗的。　　　　水煮龙利鱼的做法 1.龙利鱼片解冻,用清水洗干净沥干...
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台湾三星葱油饼的做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 312次围观

　　在台湾宜兰有个特别出名的三星葱油饼的香、脆、一口咬下浓浓的香葱味，回味无穷。色拉油饼只需简单的食材在家也能轻松制作，葱香扑面而来，念念不忘。　　台湾三星葱油饼使用的食材简单且家常，面粉、香葱、鸡蛋、油、盐，就能做出美味的葱油饼。这款小吃制作重点，选择的香葱非常重要，有的的葱不是那么香，在广州有种小葱、红头葱都比较香，不要购买大个的葱，那种好看不够香。揉面要非常软，且加鸡蛋，这样才好吃。　　台湾三星葱油饼的做法: 1...
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筒骨青菜汤的做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 309次围观

　　筒骨青菜汤主要取材于筒骨和青菜这两种食材，骨头汤是这个冬季里很常见的一种美味美食，老少皆宜，老年人食用骨头汤可以预防骨质疏松，小孩子食用骨头汤可以帮助骨骼的生长发育，骨头汤鲜美，但是喝多了会有些腻，所以这里加了一些青菜来煮，在为其解腻的同时，青菜所含有的纤维素还能帮助骨头的解腻，很是不错的。　　筒骨青菜汤的做法教程：　　 1.把筒骨清洗干净。　　 2.开水煮开后放入筒骨用料酒去腥，冲洗干净后盛出。...
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家常清爽凉拌菜

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 312次围观

　　这款凉拌菜非常清爽可口，有机糙米醋只要用一点就酸味十足、味正。整体酸甜可口，开胃下饭。它制作起来非常简单，食材也可以随意变换。简单食材加上好调料，就可以带来好美味。　　家常清爽凉拌菜做法： 1、将黑木耳和银耳前一晚清洗干净，泡在水里发一夜。　　　　 2、将黑木耳和银耳去蒂撕成小块，将胡萝卜洗净切成片，然后分别下锅焯熟。将黄瓜洗净切成片。葱切成片。　　　　...
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油条拌黄瓜的做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 346次围观

　　这道油条拌黄瓜看起来很不搭的两种食材，黄瓜清香，油条浓香，还可以平衡油炸的有害物质和过多的油脂;海米鲜香、补钙，偶尔吃到口中，口感还很不错呢。油条拌黄瓜，有两种做法，一种是把油条炸成酥脆的和黄瓜一起拌了吃;一种是直接手撕油条、拍黄瓜拌一起，两种口感都很不错。　　油条拌黄瓜的做法图解： 1、准备食材：油条2根、黄瓜2根、枸杞子、麻酱、白醋、蒜、精盐。　　 2、蒜捣碎，备用。　　...