2023年5月第28页

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凉拌柠檬小黄瓜的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 210次围观

　　夏天来点简单又下饭的凉拌小菜，我个人比较喜欢柠檬的味道，所以今天推荐为这款凉拌柠檬小黄瓜，做法步骤非常简单，用切片器快速把黄瓜切片，然后调味腌制一下，放入冰箱就完成了，想吃的时候随时享用。　　凉拌柠檬小黄瓜食材明细：【主料】：小黄瓜2条、盐2小匙　　【调味料】：柠檬汁1小匙、醋1小匙、香油1小匙　　【器具】：切片器1个、保鲜盒1个　　...
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泡椒耗儿鱼的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 273次围观

　　泡椒耗儿鱼是重庆的一道江湖菜，香辣咸鲜，非常下饭。在家做这道小吃时候鱼肉不能煮太久，煮烂就不好好吃，这道菜泡椒是核心，没有的话可以用其它小辣椒代替，但是口感是会差很多。　　剥皮鱼的耗儿鱼并不名贵，小时候想尝尝海鲜的滋味，带鱼和耗儿鱼一定是老百姓最普遍的选择，因为价钱便宜。就算现在的价格也远比猪肉便宜，买了一大包也才7块多。　　因为属于冰冻的海鲜，自然谈不上新鲜，所以这类食材最适合重口味的调料进行搭配，而最深得我心的...
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豌豆黄的做法_豌豆黄怎么做好吃-我爱下厨房

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 225次围观

　　豌豆黄是有名的传统老北京小吃，味道甜香细腻、清新爽口令人百吃不厌。很多市场上卖的豌豆黄为了节省成本都少用豌豆多加水，有的还加琼脂来使豌豆黄凝固，吃着口味就差了很多。其实豌豆黄的做法也很简单，下面就向大家介绍豌豆黄的具体做法，大家自己在家做，用料实在又健康，做出的的口味也纯正，吃着更香甜美味。　　豌豆黄的做法过程：　　 1、豌豆黄的配料非常简单，但因为豌豆皮会极大的影响成品的口感，所以要选择脱了皮的黄色干豌豆。如果购买...
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潮汕砂锅牛肉粥的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 206次围观

　　这道潮汕砂锅牛肉粥我们利用砂锅与粥的温度，来搅散蛋黄让其成熟，这样做可以增添牛肉粥的滑顺感，这是一道简单又富含蛋白质的粥品，温暖且鲜甜，牛肉非常柔软美味。　　食材明细主料：生米1/4杯、砂锅1个、牛肉片100g、全蛋1颗、姜1小块、辣椒1/4条、葱1根　　牛肉腌料：酱油1/3汤匙、米酒1/4汤匙、白胡椒粉少许、香油少许、太白粉2茶匙　　调味料：盐2茶匙、白胡椒粉少许　　...
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炸素丸子的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 205次围观

　　作为一道很受人喜欢的老北京小吃，炸素丸子的做法差不多，但配方却有很多种。用不同的蔬菜搭配出的炸素丸子的味道和口感都各有不同。而且不同的季节，也有不同的风味。下面要介绍的这道炸素丸子是用萝卜和香菜、粉条一起搭配做成。　　刚炸出来的素丸子带着滋滋的响声，颜色金黄诱人，捏一个轻轻的放入嘴中，顿时香味充满口腔，咬一口下去，表皮酥脆，发出咯吱的轻响，热乎乎香喷喷，越吃滋味越丰富。　　炸素丸子的做法图文教程：...
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松花鸡腿的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 240次围观

　　正宗风味的松花鸡腿具体做法有两种，一种是直接用鸡肉包住松花皮蛋的做法，另一种是将鸡肉剁成馅，然后用鸡皮包住肉馅和蛋的做法。今天介绍的松花鸡腿的做法是第一种，把鸡腿去骨，腌制入味，然后将皮蛋直接包在肉里面。这种做法虽然看上去简单一些，但腌制鸡腿肉的方法很重要。入味不好，就影响整道菜的美味了。下面就来介绍如何做正宗口味松花鸡腿的方法。　　松花鸡腿的做法图文教程：　　 1.鸡全腿去骨，保持鸡皮完整性，用肉垂敲打松弛，然后依...
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山药的功效与作用

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 248次围观

　　山药(Yam(Dioscorea batatas))属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的干燥块茎。　　栽种者称家山药，野生者称野山药;中药材称淮山，淮山药，怀山药等。　　因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。　　我国主产于河南省博爱、沁阳、武陟、温县等地，河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，干...
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川穹的功效和作用_川穹的食用注意事项讲解-我爱下厨房

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 209次围观

　　川穹是一味中草药，很多朋友在问川穹的作用和功效有哪些?川穹主要扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量与心肌血流量的作用，下面为大家做详细介绍。　　川穹介绍：　　川穹为不规则结节状拳形团块，直径2～7cm。表面黄褐色，粗糙皱缩，有多数平行隆起的轮节，顶端有凹陷的类圆形茎痕，下侧及轮节上有多数小瘤状根痕。质坚实，不易折断，断面黄白色或灰黄色，散有黄棕色的油室，形成层呈波状环纹。气浓香，味苦、辛。稍有麻舌感，微回甜。...
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蜂蜜的作用和功效及使用禁忌

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 222次围观

　　蜂蜜的食用历史可以追溯到远古时代了，那是的蜂蜜只是作为一种糖，用来增加甜味，慢慢的经过时代发展，人们认识到了蜂蜜对人体的巨大好处，中医认为蜂蜜具有具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用，现代医学也证明了蜂蜜对胃肠功能有调节作用。富含果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。这就是诸多美容产品里为什么有蜂蜜这一成分的原因了。　　下面带你了解蜂蜜，科普蜂蜜的作用和功效及使用禁忌。　　...
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鳝鱼的营养与价值_鳝鱼功效及作用-我爱下厨房

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 207次围观

　　鳝鱼又叫黄鳝、W鱼、罗鳝、蛇鱼、长鱼。在我国有两种，一种就是最常见的黄鳝，另一种叫山黄鳝，目前仅仅只在云南陇川县有分布。黄鳝是广泛分布于全国各地的湖泊、河流、水库、池沼、沟渠等水体中。尤其是珠江流域和长江流域，那是盛产黄鳝的地带。黄鳝肉嫩味鲜，营养价值极高。以小暑前后时期的最为肥美，民间有小暑黄鳝赛人参的说法。　　在下面将详细的为大家介绍鳝鱼的各种营养成分、药用、食疗价值等各方面具体的情况。　　鳝鱼的营养成分和价值...
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菱角粉的营养价值

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 260次围观

　　菱角粉是由水生植物菱的果实，可研制成粉，成为菱角粉。它的营养丰富具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。下面把菱角粉的功效与作用详细给大家讲解一下。　　菱角粉介绍：　　菱角为菱科一年生水生草本植物，夏末秋初开花，花受精后没入水中，长成果实，即一般所称之菱角。菱角鲜嫩者可作水果，一般用作制淀粉。菱角营养丰富，含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。...
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薤白的功效与作用

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 205次围观

　　薤白是蒜或野蒜，也是一味药材。薤白具有通阳理气，宽胸止痛，蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等。用于老年人患冠心病而胸中阳气不足、胸部闷痛、怕冷面白、动则气急者。薤白还可以抄炒菜吃。　　薤白为百合科植物小根蒜和薤的地下鳞茎。别名小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜。　　薤白形状类似蒜，(俗称小根蒜)为我国传统中药材，属药食两用品种，全国各地均有分布。　　我国各地均产，薤白是百合科...