2023年5月第27页

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台湾烧酒鸡的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 218次围观

　　台湾特色小吃烧酒鸡，大陆很多人吃不习惯，所以大陆很多做法中都加入了枸杞和红枣来提味。今天给大家介绍这道是台湾正宗的烧酒鸡制作方法，喜欢的朋友学习一下。　　烧酒鸡的做法教程：　　 1、鸡剁块,姜切片,热锅先用香油煸姜片至干扁后捞起。　　　　 2、鸡肉下锅煸至肉有点缩,皮会稍微卷起。...
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台湾小吃咸酥鸡的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 192次围观

　　咸酥鸡是台湾最有名的小吃，可是说是台湾小吃界龙头，在家做咸酥鸡地瓜粉是酥脆的必备调料，千万不可少，下面把好吃的咸酥鸡制作方法分享给大家。　　台湾小吃咸酥鸡的做法图解：　　 1、首先把葱、姜、蒜切成末。　　　　 2、鸡胸肉切成一口大小备用。　　...
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岐山擀面皮的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 213次围观

　　岐山擀面皮，是饮食文化中的又一美食，早已香满省内外。用适量的上等面粉，加水揉成面团在清水中搓揉稀释开，以能用罗儿过滤为宜。停留在罗面上的就是面筋，过滤在盆内的就是淀粉。淀的时间使水与面粉分离为宜。接着把留在粉上的浮水倒净，然后移入锅内文火加热温，烧沸后用短擀面仗搅拌，形成块状时，用木塔塔(形状似木工用的泥模)用力在锅内不停的翻压，待熟到五六成后移到案板再擀。一般按一张面皮约一两面粉的标准，将面块撕成等量的面疙瘩，再特别光滑平整。接着用两头直径相等的短擀仗，先...
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5分钟完成的培根千层卷的做法图解

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 187次围观

　　今天这道只要5分钟就能完成的培根千层卷，香酥可口，简单的小点心，让人忍不住一口接一口培根和千层卷香气十足，让人受不了他的诱惑。首先要准备好酥皮，下面制作方法分享给大家。　　 5分钟完成的培根千层卷的做法图解： 1、准备好一张千层酥皮长，上面放上火腿和培根，然后卷起来，把接合处抹平，在切片，这样烤好后刚好一口大小。　　　　 2、烤箱预热，190...
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饭店干锅茶树菇的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 205次围观

　　这道饭店干锅茶树菇制作方法是由厨师长师王刚分享的，制作流程查对家庭版来说比较复杂了一些，用到鲜茶树菇和干茶树菇两种，因为茶树菇香味不足所以，加入了烟熏带皮腊肉让茶树菇的口感更加美味。虽然是大小店做的干锅茶树菇流程相对复杂一些，但口感学是特别好吃的，在家做的时候茶树菇翻炒之前最好用油将其炸香，干茶树菇香味浓厚，但必须将其煮软再炒，否则很难咬得动。　　材料明细：主料：　　鲜茶树菇(约2斤)、干茶树菇(适量)、去皮五花...
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双味煎丸子的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 199次围观

　　今天我们讲解一道家常特色菜：双味煎丸子，这道小吃主要原料是猪肉，制作方法简单易上手，下面看详细的制作流程。　　双味煎丸子的做法教程：　　 1、我在市场上买得剁好的肉馅。这些是4.7元。　　 2、在肉馅里放上鸡蛋清、料酒、味精、水淀粉、盐，还有葱和姜沫。　　 3、搅拌成馅，像下图这样。　　 4、然后，弄成大小一致的丸子状。　　 5、将电饼铛...
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如意果的做法教你

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 200次围观

　　如意果又名「糖不甩」，是汤圆的I生兄弟。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。相传如意果还跟男女姻缘相关呢。地处东坑、茶山、横沥各镇的埔田片一带，旧时男婚女嫁还比较保守，更谈不上如今的自由恋爱了。每当媒婆带后生仔到女家相睇，如果女方家长同意这门亲事，便煮如意果招呼男方。男方看到端上桌上的是糖不甩，知道这门亲事甩不了了，于是大功告成，大碗如意果越吃越香，吃完一碗再添一碗，表明愿意好事成双。如果女方不同意这门亲事，则煮打散鸡蛋的腐竹糖水，男方看...
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陕西酸汤水饺的做法教你

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 203次围观

　　今天我们为大家讲解一个地地道道的陕西小吃：陕西酸汤水饺，这个饺子具有专治夏天各种食欲不振的功效，下面看详细的制作方法。　　陕西酸汤水饺的做法教程：　　拌牛肉馅：　　 1、买一斤半牛肉，现绞成馅。取一个干净盆　　 2、葱末、姜末加进牛肉馅里　　 3、拌油：因为牛肉本身比较干硬少油，所以最好加点儿食用油，顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透　...
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武汉热干面的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 215次围观

　　热干面是武汉最常见的过早美食了，不管本地人还是外面来的朋友都喜欢尝一下武汉的热干面。热干面是武汉人身处异乡最怀念的食物，那不再单是一种熟悉的滋味，也包含了在武汉度过快乐童年时光的家乡记忆。今天我们就教给大家热干面的家常做法详细流程。　　武汉热干面的做法： 1、将机轧细面条扯成25cm左右的长度。上笼屉(要使用笼布或牛油纸垫在面条下)隔水蒸25分钟至面条9成熟。过程中不时地打开锅盖用筷子翻动几次。以防面条团成面团。　　...
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风琴土豆的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 224次围观

　　风琴土豆(Accordion potato)做好之后，香味儿四溢，片片相连，就像一个拉开的手风琴，是一道小有情趣的美食。风琴土豆的做法非常的简单，只要切好，撒上盐、香料、橄榄油等配料，放入烤箱烤1个小时就好了。当然了，切土豆的过程是一个耐心细致的活儿，得心细一点儿才不会切断片儿了。如果你切土豆的时候想着心上的人儿们吃得开心有趣的情形，那就会一下子巧手起来哦。浪漫又有趣的风琴土豆如何做好吃呢?来看的详细教程吧。　　风琴土豆的做法教程：...
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锅贴鱼片的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 209次围观

　　锅贴鱼片是四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。此菜香脆软嫩，甘香不腻。富含动物蛋白、糖类、钙、磷及维生素A，适宜孕妇食用。　　锅贴鱼片的做法教程：　　 1、土司去边，切成5×3公分大小的长方形。　　 2、香菜摘出完整叶子，备用。　　 3、鲷鱼片切成长方形，加入调味料腌十分钟，备用。　　 4、将作法3的鲷鱼片贴于作法1的土司上，上面覆上作法2的香菜叶。...
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土掉渣烧饼的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 249次围观

　　土掉渣烧饼的家常做法中烤箱最好提前预热一下，而且只要烤25分钟左右就好了，不能烤太久了。这是一道最经典的早餐美食，喜欢吃的朋友参考下面的做法一起来操作吧。　　土掉渣烧饼的做法教程: 　　 1、面粉加黄油,鸡蛋,酵母粉和匀,静置醒发。　　　　 2、牛肉切细丝,加洋葱丝,孜然粉,辣椒粉,鸡蛋一个,盐,素油搅拌均匀。...