2023年5月第163页

老人食谱

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白玉丝瓜豆腐汤的做法

2023.05.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 248次围观

　　白玉丝瓜豆腐汤是用白玉菇、丝瓜、豆腐搭配做出来的一道营养丰富的美味汤，这道汤色泽清新、味道清淡，口感十足，非常好喝，它的做法也很简单，只要几分钟就可以做的出来，下面就来为大家详细介绍白玉丝瓜豆腐汤的做法技巧。　　白玉丝瓜豆腐汤的做法：　　 1.豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟，丝瓜去皮洗净切块加少许盐拌一下。　　 2.锅中油烧热爆香葱姜，放入白玉菇翻炒片刻，然后加入适量的清水，...
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枸杞炖猪心的做法

2023.05.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 278次围观

　　枸杞炖猪心的做法非常简单，只要提前把猪心给焯一下水去掉血渍即可，然后把把有材料一起放入锅中煮好后切片，加入调味米拌一下即可享用了，下面看枸杞炖猪心详细的制作方法。　　枸杞炖猪心的做法教程：　　 1、先将猪心洗净，然后焯一下水。　　 2、将煮好的猪心、其余材料和米酒放入电锅内锅中，外锅加1杯水，按下开关。　　 3、开关跳起后，取出猪心切片，再放回电锅，加入盐拌匀，焖5分钟就ok了...
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鲳鱼豆腐煲的做法

2023.05.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 238次围观

　　鱼和豆腐永远是一对经典的搭配。不同的鱼类与豆腐一起做，要采用不同的烹制方法才会充分展现其美味。今天介绍的鲳鱼豆腐煲是用鲳鱼这种近海鱼类来做的，其中的鲳鱼也叫平鱼、叉片鱼等，是近海的人们常吃的鱼类。鲳鱼的价值除了美味之外，还对气血不足，脾胃虚弱和消化不良等症有较好的食疗功效。　　鲳鱼豆腐煲的做法教程：　　 1、准备工作，将小鲳鱼洗杀干净，控干水份，用少许料酒和胡椒粉腌制一下。姜、蒜切片，葱白切寸段，葱绿切成葱花，豆腐用...
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么做好吃的口水鱼

2023.05.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 227次围观

　　这道菜辣香扑鼻,麻劲爽口,鱼味鲜嫩,翠色怡人.让人不流口水都难哦~~! 　　　　口水鱼的做法: 　　 1、先把鱼剔刺留肉,斜刀片成片，鸡蛋去蛋黄留蛋清，生姜切片,葱切成段. 　　 2、将蛋清、鱼片、盐和适量生粉、黄酒和匀腌20分钟入味. 　　 3、锅倒入适量油烧热,放入姜片、葱段、花椒稍作翻炒后,加水.烧开后下鱼片，用推勺划散，转中火。　　 4...
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金丝虾球的做法

2023.05.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 263次围观

　　金丝虾球是用面丝、虾仁与橡胶搭配做出来的一道美食，如烟花一般绚烂的外形非常的惹眼，在加上层次感分明的口感与香浓丰富的味道，更是让人大快朵颐，美不胜收。这道金丝虾球的做法非常的考究，下面就来为大家详细介绍这道金丝虾球的做法过程。　　金丝虾球的做法教程：　　 1、鲜虾挑去虾线，以盐抓洗，入冰箱冷冻一小时。　　 2、冷冻好的虾，轻轻的从虾尾开始挤，推出虾仁。　　 3、用刀把虾仁剁成均...
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豆浆机做地瓜燕麦糊的方法

2023.05.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 248次围观

　　地瓜燕麦糊是一款好吃又暖胃的主食，很适合在这个冬天享用，地瓜就是十分好的食材预防秋燥，对脾虚的人也有一定的好处，今天就教大家怎样在家用豆浆机做地瓜燕麦糊。　　豆浆机做地瓜燕麦糊的方法： 1、提前将食材备好：地瓜去皮改刀，再将食材混搭在一起泡洗一下。　　 2、将泡洗好的食材转至在豆浆机里，并加入指定水位的清水。　　　　 3、通上电后，让豆浆机开妈始工作，如果是智能豆浆机，在手机...
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清香版水煮肉片怎么做

2023.05.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 282次围观

　　水煮肉片为四川名菜之一，制作工艺是煮。现在在全国务地都比较流行，今天为大家介绍的这款清香版水煮肉片与平常我们见的有所不同，配料不同有一股啤酒花的清香，非常好吃，下面一起来看一下详细的制作流程。　　清香版水煮肉片的做法教程：　　 1.蒜子切米，姜切菱形片，小米辣切圈，蒜苗切粒，连枝爆花椒洗净待用。　　 2.里脊肉切片，用蛋清、玉米淀粉、啤酒抓匀，腌制30分钟，生菜去跟去烂叶洗净待用。...
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不用烤箱的抹茶椰蓉冰皮月饼

2023.05.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 318次围观

　　 2015年的中秋节即将临近，今天给大家分享一个最简单的冰皮，抹茶椰蓉馅的，这也是我自己最爱的口味。　　冰皮月饼虽然简单，但是在制作的过程中还是需要一些技巧。首先，冰皮月饼的外皮比较软，所以不宜太薄，皮和馅的比例1:1最合适，不要贪图馅料过大，否则在造型的过程中，馅料容易通过表皮渗透出来，影响美观。其二，蒸好的外皮一定要揉至劲道后再进行包馅的环节，这样做出的月饼，皮会很Q弹，才是最好吃的。在揉的过程中为了防止粘手，可以放入保鲜袋中揉。...
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胡萝卜山药鲫鱼汤的做法

2023.05.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 238次围观

　　胡萝卜山药鲫鱼汤是一道喝起来鲜美有味，营养价值也很高的美味美食，其中鲫鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，老年人食用可以增强身体的抵抗力，补充营养，山药和胡萝卜都有着健脾养胃的作用，两者搭配在一起做成的这道胡萝卜山药鲫鱼汤在给老年人补充营养的同时，对于老年人脾胃虚弱也有着很大的食疗效果呢。　　胡萝卜山药鲫鱼汤的做法教程：　　 1.胡萝卜去皮，择洗干净切块。山药去皮，择洗干净，切块。　　 2.将胡...
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茭白烧豆腐的做法

2023.05.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 249次围观

　　茭白烧豆腐这道菜不仅是一道好吃又易被消化吸收的保健养生菜，还是一道具有驱寒暖身作用的冬季佳肴。按照以下做法教程做出的茭白烧豆腐不仅热乎乎的，看着就感觉温暖，还可以同时满足人们对营养、美味、菜色三大方面的要求。　　特别是那软软嫩嫩的豆腐，松脆爽口的茭白，配上酸爽开胃的番茄汁和香香的米饭，让人越吃越爱。　　茭白烧豆腐的做法教程：　　 1、准备好各种原料。　　 2、葱和生姜切碎，青...
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洋葱木耳烧南瓜的做法

2023.05.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 237次围观

　　洋葱木耳烧南瓜主要取材于洋葱、木耳、南瓜这三种食材，洋葱是一种非常适合老年人食用的美味食材，它对于老年人发病率极高的高血压有着很好的食疗效果，木耳含有丰富的微量元素铁，可以抗衰老，美肤养颜。南瓜含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，可以缓解老年便秘。三种食材搭配在一起做成的这道洋葱木耳烧南瓜营养上非常适合老年人食用，口感也是比较清淡的。　　洋葱木耳烧南瓜的做法教程：　　 1.南瓜去皮去瓤洗净后切成小块。...
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虾仁烩丝瓜的做法

2023.05.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 225次围观

　　虾仁烩丝瓜是夏天的一道很营养，味道特别鲜美的菜肴，丝瓜能清热解毒，虾仁富含蛋白和氨基酸，这两搭配在一起，除了菜色漂亮味道鲜美之外，还是调理人体内环境，增强体质，促进孩子们发育的理想选择。接下来就向大家介绍怎么做虾仁烩丝瓜最美味。　　虾仁烩丝瓜的做法教程：　　 1、速冻虾仁解冻并沥干水分，丝瓜去掉表皮，切成滚刀块。　　 2、丝瓜块放开水中焯下水后沥干水分，待用。　　 3、锅中注入...