2023年5月第115页

食材百科

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辛夷花的功效与作用及禁忌

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 360次围观

　　辛夷花色泽鲜艳，能发散风寒，可以治疗外感风寒的作用，但是辛夷花食用也是有禁忌的，特别是阴虚火旺者忌服辛夷花，今天我们就把辛夷花的功效与作用详细给大家讲解一下。　　辛夷花介绍辛夷花别名：木笔花、望春花、玉兰花。性温味辛，归肺、胃径。因它辛散温通，芳香走窜，上行头面，善通鼻窍，因治鼻渊头痛要药。同时只要适当配伍它偏寒偏热均可应用，内服外用都有较好的疗效。　　辛夷花色泽鲜艳，花蕾紧凑，鳞毛整齐，芳香浓郁。辛夷有散风寒的...
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豆腐的功效与作用

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 261次围观

　　豆腐号称植物肉，原材料主是要豆类食品，它的蛋白质含量超高，能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病。豆腐的作用一功效有哪些呢？下面给大家做详细介绍。　　豆腐介绍　　豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。　　豆腐，古称福黎，...
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鱼腥草的功效与作用及食用方法_鱼腥草的偏方介绍-我爱下厨房

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 251次围观

　　鱼腥草也叫折叶根，它的根茎和叶子都可以食用。鱼腥草具有清热解毒，利尿消肿等功效详情请看下文鱼腥草的功效和药用价值讲解，还有一些常见的鱼腥草食用方法。　　鱼腥草的作用：　　 1、抗病原微生物作用，抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。　　 2、利尿作用，使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的频尿涩痛。　　 3、增强免疫系统作用，提高慢性气管炎患者白血球的...
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罗勒(Basil)

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 235次围观

　　罗勒是什么：　　简单的说，西方人口中的罗勒其实就是我们早已耳熟能详的"九层塔"，只不过九层塔是罗勒中风味较辛香的品种。罗勒原产于西亚及印度，早在希腊、罗马时代罗勒就被奉为尊贵的"香草之王";印度人更将罗勒视为神圣的香草，是献给神明的珍贵祭品;至于中南美洲国家则把罗勒当成保平安的吉祥物。罗勒的品种繁多，较常见的有甜蜜罗勒、紫红罗勒，以及泛着柠檬清香的柠檬罗勒，罗勒特殊的香气不仅能提振精神，还具有驱除...
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碱水面包热量高吗？

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 312次围观

　　碱水面包是德国传统的扭结面包，制作原料很简单以面料，水，糖盐等基础材料，没有加入其他辅料制作而成，所以从营养上来说相当差一点，但是热量也超低，可以说是减肥人士的福音。　　碱水面包热量高吗一般常规的碱水面包热量大概是：256 大卡(100克)、碳水化合物5.01克、脂肪5.01克、蛋白质5.01克、纤维素0.00克. 　　而且面包材料只有简单的水粉糖盐等基础材料，没有加入其他辅料，可以说是最朴实健康的食物，不用担心卡...
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辨别毛豆好坏的挑选方法

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 232次围观

　　夏天来了又到了吃毛豆的时候了，很多不知道如何选购新鲜优质的毛豆，其实毛豆挑选方法相当简单，以新鲜青绿、荚形阔大、荚毛较白者为佳，三粒荚的毛豆是为上品。下面详细给大家讲解一下。　　如何挑选毛豆? 挑选毛豆时，以新鲜青绿、荚形阔大、荚毛较白者为佳，豆仁越是饱满、挺实越好，三粒荚的毛豆是为上品! 　　　　毛豆：现在上市的多为中、晚熟品种，一般来说晚...
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在家用慢火炖出美味营养排骨豆子汤

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 244次围观

　　有人说生孩子容易，教养难，得操心一辈子!从怀上孩子起，就祈祷宝宝要身心健康五肢健全;孩子出生后吧，从奶粉纸裤到一把屎一把尿慢慢拉扯，还成天担心他不吃这或那的挑食;终于上学了，又开始担心孩子学习成绩差，找各种补习班花钱花心思;街成年后，可能还免不了担忧他工作媳妇找不好　　终于有朋友听不下去，发话说咱这是吃饱撑着，生儿育女这是人之常情，中华传承尊老爱幼咱不坏就好，每个人各有天命，只要健康快乐活好每天就行。我不得不羡慕朋友开明的人生观，但事实...
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烹饪如何去除影响钙吸收五个小妙招

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 235次围观

　　大家都知道在家做烹饪菜的时候最怕就是钙营养的丢失，那么我们怎么样才能防止钙的流失呢?今天教给大家防烹饪菜营养流失的五个小技巧，尽量去除影响钙吸收的因素。　　常用醋烹制荤菜　　糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴，因为醋是酸味食品，不仅可以去除异味，还能使鱼骨、排骨等荤食中的钙溶出。鱼、排骨中的丰富钙质，在酸性环境中，也最容易被吸收。　　豆腐和鱼一起炖　　鱼肉中含有维生素...
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详解为什么人到中年限食可助延长寿命

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 245次围观

　　人都想长寿，了近科学研究发现人到了中年时期开始限量进食，也可以帮助我们延长寿命。它的原理主要是减少动物性脂肪和糖的摄入量。　　为什么人到中年限食可助延长寿命呢?这里所说的限食有两点：　　一、是指不能过饱，更不能暴食，每餐吃七八分饱即可。　　二、是指要减少动物性脂肪和糖的摄入量。　　下面把人到中年限食可助延长寿命原理做详细介绍：　　 1、限食可以减轻胃肠...
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躺着伸懒腰就能消水肿又能瘦小腹1次只需5秒就好

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 256次围观

　　早上起床的时候，大大地伸个懒腰会使精神和心情都变好，但是您知道吗?伸懒腰带来的好处不只是这样而已，日本知名健康生活情报杂志《日Uヘルス》所介绍的4种伸懒腰体操，除了可以锻练肌肉以外，还兼具提高身体代谢的功能，轻松躺着伸懒腰就可以达到消除身体歪斜、水肿、关节疼痛以及瘦小腹的效果。　　　　【伸懒腰体操第一招】向上下延伸全身，紧实腹部　　步骤　　 1.仰躺于床上，双手双脚各自向上...
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水煮牛蛙是哪个地方的菜

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 244次围观

　　水煮系列的菜系因为能发挥食材最原始的味道，所以深受人们喜欢，水煮牛蛙是四川一款特色小吃，现在全国各地都很流行了，这也是牛蛙最为经典的吃法，但很多人不知道水煮牛蛙到底属于哪个菜系的，今天就给在家详细讲解一下。　　水煮牛蛙是哪个地方的菜? 　　答：水煮牛蛙属于四川成都一款特色小吃　　水煮牛蛙属于什么菜系的? 　　答：属于四川菜，当然是川菜系了　　水煮牛蛙的做...
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赤小豆煲汤的作用与好处

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 244次围观

　　赤小豆具有利水消肿，解毒排脓等功效。那么赤小豆煲汤好有哪些好处呢?今天把赤小豆煲汤的作用与功效给大家讲解一下。　　药名：赤小豆　　功效分类：利水药;消肿药。　　别名：红豆、亦豆、红豆、红小豆、小红绿豆、虱拇豆、朱赤豆、金红小豆、朱小豆、小豆、猪肝赤、杜赤豆、茅柴赤、米赤豆。　　性味：甘酸、平、无毒。　　归经：入心经、小肠经、肾经、膀胱经。...