我爱美食吧（纸扎戏偶）第1034页

儿童食谱

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衢州水晶糕的做法

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 255次围观

　　衢州的水晶糕在浙江、福建等南方地区非常有名，特别是以浙江衢州的最为有名，口味品种各异。衢州水晶糕在制作工艺上仍然秉承传统，采用传统土灶，手工搅拌，柴火加温，这样能很好的保证火候及品质。在用料上也特别讲究，根据朱师傅描述，水晶糕的原料主要有淀粉(番薯粉、荸荠粉、葛粉、藕粉、芭蕉粉都可)、糖水、还有薄荷，不同质地的原来制作出来的水晶糕也大相径庭，为保证传统口味，水晶糕的用水必须具备一定膨胀系数，淀粉原料必须来自高山，绿色而又有甜度，糖料必须为精品白砂糖。...
儿童食谱

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花生牛轧糖棉花糖版的做法

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 231次围观

　　棉花糖版牛轧糖制作简单、方便快捷，浓浓的奶香加上酥脆的花生，好吃得停不了口。包上糖纸，装进可爱的盒子送给小朋友，收到的孩子一定会非常开心! 　　花生牛轧糖棉花糖版的做法： 1、花生米放入烤箱150度烤20分钟左右酥脆。　　 2、准备好所有材料。花生放凉后去除红衣，压成花生碎。　　 3、黄油放入不沾锅中烧至融化。　　 4、放入棉花糖。　　 5、慢慢搅拌，使棉花...
儿童食谱

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云朵太阳蛋的做法

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 231次围观

　　这款云朵太阳蛋看起来很漂亮，很多人感觉制作会不会难了，其它它的作法没有想像中那么难。大部分的时间会花在打发蛋白上，有电动打蛋器会省力很多。如果跟我一样工具不足，那就挽起衣袖，一起来锻炼肌肉吧! 　　云朵太阳蛋的做法： 1、烤箱预热 375ºF (190ºC)。小心地将蛋白和蛋黄分离。蛋白装到无水、无油的容器里;蛋黄分别装到不同的杯子里，等下要使用比较方便。 (小心!蛋白不能沾到蛋黄。最保险的分离方式是把蛋液倒到手掌上，让蛋白从指缝中流掉...
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泡椒菌菇豆腐煲的做法

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 234次围观

　　天气越来越冷，现在最贴心的美食就是那些吃了让人浑身暖烘烘的家常美味。像泡椒菌菇豆腐煲这样热气腾腾，既酸辣开胃，又富有营养的就很受欢迎。泡椒菌菇豆腐煲的家常做法主要用料是多种菌菇类食材和豆腐，加了泡椒来增香提味，做出的豆腐煲热乎乎，口感滑嫩，味道鲜香，辣里透酸，吃得人浑身舒爽。而且秋冬季节多吃菌菇类食材，有助提高人体免疫力，有御寒的作用。　　泡椒菌菇豆腐煲的做法图文教程：　　 1、菌菇洗净整理好。蘑菇切片,大蒜切蒜花。...
老人食谱

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鹌鹑蛋做的迷你肉丸制作方法

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 237次围观

　　这款用鹌鹑蛋做的迷你肉丸虽然很像苏格兰炸蛋，但其实是健康低脂迷你肉丸，我使用可爱的鹌鹑蛋制造惊喜，虽然做小巧料理比较费时又费心，但是小食是种充满疗愈感的玩意。　　鹌鹑蛋做的迷你肉丸制作方法： 1、瘦绞肉放入盆中，加入所有调味料搅拌均匀。　　　　 2、将肉馅均分为16份(等同鹌鹑蛋颗数)，取每份肉馅的一半放在掌心，再放上一颗鹌鹑蛋。　　　　 3、盖上另一半...
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素三鲜卷的做法

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 330次围观

　　天热气热了为了保持好身材应该少吃碳水食物，多吃清淡的和蛋白含量高的食物，这款无油烟真健康小吃素三鲜卷采用了豆皮，香菇，胡萝卜，菠菜等混合而成，先把各种食材在水中烫熟，然后用豆皮卷起来吃，即美味又不怕长胖，是减肥必备小吃。　　素三鲜卷材料明细：主料：豆皮2张，新鲜香菇适量，胡萝卜一根，菠菜一小把。...
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红枣粽子的做法和包法图解

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 295次围观

　　端午时节粽飘香还有几天就是端午节了，传统节日就是要体验传统的味道，包粽子、赛龙舟、挂艾叶、佩香囊……做为传统节日的食品，粽子由来已久，但红枣粽是最为传统，今天就把家常红枣粽子的做法和包法图文教程分享给大家，　　这款粽子的味道来自新鲜优质的食材，越是简单的味道越是考验食材的品质，所以每年的端午，红枣粽是一定要自已包的品种，新香的粽叶，清甜的红枣，煮至粘软撒上白糖，一口咬下软糯香甜，淡淡枣香，嗯，端午就是这个味儿。　　...
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手工炼乳的做法

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 242次围观

　　 DIY手工炼乳冬日又美味，昨天做了一小罐手工炼乳，非常好吃可口，而这款炼乳却可以做出!例如：淋上草莓、越式咖啡、打果汁牛奶...... 只好自己动手解决自己的口腹之欲，甜度可依个人喜好调整。　　手工炼乳的做法： 1、将牛奶与糖倒入锅中。　　　　 2、开中小火，持续搅拌15～20mins 。　　 3、之后会有点变乳黄色而且有点稠，即可关火，放凉。　　 4、放...
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金钱虾饼的做法

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 236次围观

　　这款金钱虾饼是一道用料简单，调味简单，但能吃出虾最原始鲜甜美味的小吃，制作很非常容易上手的泰式料理。　　金钱虾饼的做法： 1、虾仁去肠泥后，加点盐、米酒抓一抓冲干净，用纸巾擦干。剁成虾泥，加入盐、白胡椒粉、蛋白抓匀　　 2、虾泥分成数份，大小依自己喜好，整成圆形，两面沾上面包粉　　 3、热锅加几大匙的油，待油温升高，再放入虾饼，两面煎炸成金黄色即可起锅(正常来说应该要用油炸的，但实在不想处理炸过后...
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日清始祖鸡汤拉面的做法

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 293次围观

　　日清始祖鸡汤拉面其实就是中国的方便面，但它加上荷包蛋和葱花以后那味道无敌了，今天就把这款超给好吃的日清鸡汤拉面煮法分享给大家。　　用料：日清鸡汤拉面一包、可生食鸡蛋一枚、葱花一把、开水　　日清始祖鸡汤拉面的做法 1、首先购买一包日清始祖鸡汤拉面，包装如图所示，日本版和中国版包装有不同。　　　　 2、爽快地拆开! 　　　　 3、日本产的...
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鸡汤炖豆腐的家常做法

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 222次围观

　　在家做鸡汤炖豆腐这道菜其实很简单，唯一难的就是需要提前准备好鸡汤就好了，今天这款鸡汤炖豆腐制作时我们在豆腐里面加入了猪肉末，而且先把豆腐两面煎成金黄色在煮的，汤汁的味道更香了，豆腐的口感也更加好吃了。　　鸡汤炖豆腐的家常做法： 1、先把豆腐切成小块，然后在锅中把两面煎成金黄色备用　　 2、把洋葱头去皮后精洗洗净，剁碎后放入肉馅中混合。　　 3、在猪肉馅加入一半盐、蚝油、还有白糖，混合后搅拌均匀...
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用鲜香菇做的素脆鳝

2023.05.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 323次围观

　　这款用鲜香菇做的素脆鳝是美味素食的经典之作，尝试过后，即成特别偏爱的一道菜。平日餐食偏素，无关信仰，只是习惯。全素菜，形相仿鳝鱼段，于是还留原本的荤名冠以素字。无论热或凉食，都是不住嘴的诱惑力，每每留下没过足瘾的遗憾。　　素脆鳝的做法： 1、原书菜谱用的是鲜冬菇350克，这里买不到鲜冬菇，好在鲜香菇成菜的效果也不错。鲜香菇冲洗干净，去掉菇脚，微波2分钟后以厨纸挤出多余水分，以小剪刀顺边剪长条，而后一朵香菇的长条分剪成两到三段，撒适量盐和...