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    桃胶银耳羹的做法

    2023.07.27 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 201次围观

       煮银耳羹还配了一点桃胶。桃胶跟银耳一样,也饱含最天然的植物性胶质,滋阴润肺的,是最自然出色的润肤圣品。有人说,要想皮肤好,桃胶少不了。

       桃胶,是桃树的树干上裂开口而流出的天然胶质树脂,颜色如褐色或浅黄的各种琥珀。只是干的桃胶硬的像小石子,需要用清水浸泡24小时以上才能柔软。胶银耳羹,还加了梨、红枣一起煮,这样营养更全面还就不用放糖了。红枣洗净,捏住两头用力左右扭一扭,裂开的红枣甜味就更容易煮进羹汤里。

       桃胶银耳羹的做法: 1.银耳用温水浸泡2小时以上,泡发后洗净。

       2.取半朵泡发的银耳,去蒂后撕成小片。

      

    桃胶银耳羹的做法

       3.桃胶用清水浸泡24小时,泡至用手捏着感觉无硬块。

       4.然后挑去黑色杂质,反复漂洗干净,掰成小一些的碎块。

      

    桃胶银耳羹的做法

       5.红枣洗净,梨洗净去皮后切成小方丁。

       6.将桃胶、银耳、红枣一起放入锅中,加入足量的清水,置于火上,大火煮开。

      

    桃胶银耳羹的做法

       7.转小火煮至枣香味四溢,汤汁稍稍有些粘稠,再加入梨丁继续加盖小火煮。

       8.最后煮至梨丁软烂透明,汤汁浓稠即可。

      

    桃胶银耳羹的做法

       成品图:

      

    桃胶银耳羹的做法

       美食拓展: 桃胶也叫桃花泪,是一种在桃树上出现的自然分泌物,外观为浅黄色,是一种浓稠的液体,这种物质在中国南方最为常见,经过加工之后是一种难得的中药材。人们食用之后可以起到诸多保健作用。但是桃胶的副作用是什么呢?

       桃胶的副作用

       桃胶这种物质是自然环境中的特色产物,是没任何毒性存在的天然物质,只是不食用过量,这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的。另外这种桃胶对于人类的肠道膀胱还很出色的保健功效,是适合所群食用的一种保健性中药。

       桃胶的作用哪些

       桃胶虽然在中国的古代医书就详细的记载,说明这种桃胶可以治疗人类的血淋和石淋等病症,但是现在的社会中,用桃胶来治病的人群并不多见,人们大多会把它当作一种美容制品。桃胶是一种天然的美容佳品,不论是内服还是外用,都出色的美容功效。

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    标签: 保健