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    杨枝金捞的做法

    2023.07.16 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 250次围观

       炎炎夏日,冰爽甜品是大家共同喜爱的东西,杨枝金捞就是一道解暑消渴的美味甜品,平时我们在甜品店里吃的杨枝金捞又贵又少,吃起来很不过瘾,怎样才能自制出好吃的杨枝金捞呢?今天就教大家怎样用最简单的材料和方法做出美味的杨枝金捞。

       杨枝金捞的做法教程:

       1.准备好材料,并把所有材料提前冷藏数小时。

       2.橙子去皮,剥出里面的肉(只用了3瓣)。

       3.芒果切开,用勺子沿着边缘慢慢的把肉挖出(这个方法非常好用,挖出的肉比较整齐)。取芒果最中间的位置,然后切成整齐的小块。

       4.取出冻好的糖冰块,先放进搅拌机里,然后倒入芒果肉。充分的搅碎(糖冰块和芒果的比例是1:1)。

       5.取出西米,拌入适量的糖水,拌好后稍稍沥干。然后倒入打好的芒果肉,用勺子把西米和芒果肉稍微拌匀。

       6.先撒上芒果粒,然后撒上橙子粒即可开动(即做即吃以保证最佳口感)。

       成品图:

       杨枝金捞的做法 杨枝金捞的美味小窍门:

       1、所有材料再做之前都冷藏数小时,这样成品口感会冰凉爽一些。

       2、一定要用糖水来冻冰块,不要用白开水,不加糖的冰块和果汁打碎后会使果汁变得淡(这步非常重要)。当然糖水按自己口味来调。

       3、糖冰块和芒果的比例是1:1,太多没有果味,太少不够冰。

       4、即做即吃,这样才保证最佳口感。

       以上就是杨枝金捞的做法技巧了,这种甜品的做法非常简单,材料也很简单,想吃到实惠又美味的甜品的朋友们千万不要错过哦。

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    标签: 西餐