火龙果糯米糍的做法

　　今天推荐一种甜蜜小吃-火龙果糯米糍。选用香甜的火龙果来做糯米糍，甜而不腻。口感Q弹爽嫩,感觉很不错。做法简单，用微波炉就可以做。轻松动手就能做出美味的糕点。 火龙果糯米糍的做法： 1、火龙果取皮，把外层的硬皮刨掉，然后加点水榨成浓汁。 2、把糯米粉，玉米淀粉，糖，油，牛奶，火龙果汁放入盒中。

　　 3、拌匀，无颗粒状。

　　

　　 4、入微波炉。

　　 5、叮1分半。

　　

　　 6、取出，迅速搅拌。

　　 7、并挤入几滴柠檬汁。

　　

　　 8、再入微波炉，继续叮1分半。

　　 9、取出后，还是迅速搅拌，这次，面糊明显光滑顺溜很多了哈。

　　 10、如此重复几次，直到完全成熟。(基本上需时约8分钟就完全成熟了)

　　

　　 11、戴上手套，取一块面团搓圆。

　　 12、如果有些黏手，可以在手套上抹一点点油，然后把面团按扁。

　　

　　 13、放入火龙果。

　　 14、收口，搓圆，滚椰蓉丝。

　　 15、最后入纸托即可。

　　

　　 成品图：

　　

　　 小技巧：
1、糯米糊第一次叮完后，可能会有点搅不顺，不要急，往下多叮两次，就会越来越好的。

　　 2、火龙果最好是选用甜度大一点的，这样吃起来更香甜。

　　 3、糯米类的食物不利于消化，所以一次尽量不要多吃。

　　 火龙果的功效与作用：

　　 1、抗衰老：有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

　　 2、保护胃黏膜：含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

　　 3、美白皮肤：消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

　　 4、有助于毒素的排除：具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

　　 5、综合作用：预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、

　　 6、促进消化：火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。