奶饼是西方很受欢迎的一种美味点心,经常会被大家当做是聚会里的食物来用,经常是将鸡蛋液加上各种蔬菜制成的,今天这道迷你云吞蛋奶饼在奶饼上做了一些小改动,它是将鸡蛋液加上蔬菜拌匀后放入云吞皮烤制而成,做好的迷你云吞蛋奶饼外面是一层酥脆的云吞皮,里面是奶香浓郁还带着蔬菜清香的嫩滑鸡蛋,非常的美味。
迷你云吞蛋奶饼的做法教程:
1、准备材料。
2、鸡蛋打散在碗里,加入牛奶搅拌均匀。
3、洋葱切碎。青椒切碎。菠菜切碎。
4、锅中加油烧热,入洋葱、青椒炒至洋葱变透明。
5、关火,入菠菜炒匀。
6、将炒好的蔬菜加入蛋液中拌匀。
7、蛋糕杯中抹一层油。两张云吞皮交叉叠一起,弄成杯状。
8、将蛋液勺入云吞杯中约8分满。
9、奶酪切条。装进蛋液中,入烤箱烤15分钟。
10、最后撒上香菜即可。
成品图:
迷你云吞蛋奶饼的美味小窍门:
1、洋葱不需要炒太久,炒至透明即可。
2、烤制的时间根据个人家的烤箱性质来定。
迷你云吞蛋奶饼的做法介绍到这里就结束了,薄薄的云吞皮包裹着鲜美有味的蛋液,非常的美味,做来这么一道美食给孩子当做是小甜点食用,相信他们都会喜欢的。
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