双色果酱曲奇的做法

　　 这里的双色果酱曲奇是两种口味，一种是原味，一种可可，原味吃起来香浓酥脆，可可吃起来甜而不腻，另外还有加上酸甜可口的果酱，有种解腻的感觉，看起来都很是可爱漂亮，很是惹人喜爱，做来给家里的小朋友们尝一尝，相信很多小朋友都会喜欢的。

　　 双色果酱曲奇的做法教程：

　　 1、备好所需材料。

　　 2、黄油室温软化，加糖打发(颜色变浅 ，体积膨大)。

　　 3、分3次加入打散的鸡蛋液混合，每次都要混合均匀后才能加入下一次。

　　 4、混合好的鸡蛋、黄油呈蓬松状，然后平均分成两部分。

　　 5、一部分直接筛入80g面粉。

　　 6、翻拌均匀备用。

　　 7、一部分筛入75g面粉和5g可可粉。

　　 8、同样用切拌的方式混合拌均。

　　 9、先把原味面糊装进裱花袋，烤盘垫油纸。

　　 10、用曲奇花嘴在烤盘上挤出曲奇形状，接着装可可面糊挤出曲奇状。

　　 11、用筷子在曲奇中间放一滴果酱。

　　 12、入烤箱180度，12-15分钟即可。

　　 成品图：

　　 双色果酱曲奇的美味小窍门：

　　 1.黄油要提前软化才好打发，判定黄油是否软化好的方法可以用手指轻轻地按压黄油的表面，可以轻松地出现一个洞就可以了。

　　 2.加入面粉后要像炒菜一样上下轻轻翻拌，千万不要划圈搅拌。

　　 3.烤的时候一定要隔几分钟看一次，否则非常容易糊了。

　　 双色果酱曲奇的做法介绍到这里就结束了，赶紧做来给家里的小朋友尝一尝吧，没有任何添加剂和防腐剂的哦，吃起来也很营养，可爱的造型一定会大受喜爱的。